マコモタケ

なんだか随分時間が過ぎてしまいました。10/17(新月）は、マコモ伝道師菊池淳哉さんをお迎えして「マコモのお話と真菰注連縄づくり」でした。マコモと真菰って違うの？この事を、昨日のワーク中にもお話出来ていませんでしたはい。違います植物のまこもは、真菰。真菰の葉っぱ（緑色のまま）のお茶とか、枕、お盆の敷物の菰も真菰の葉。今のシーズンは、真菰筍（マコモタケ）が美味しいですねこの真菰筍（マコモタケ）は、黒穂菌が寄生して茎部が肥大したものです。真菰には、黒穂菌に感染していない固

ゴールデンウィーク。空は快晴です。温室ハウスのビニールを外そうと作業を進めましたが、骨組みの方は錆や歪みがありビニールを外してしまうと崩壊しかねない状態と判明したため、下半分のみを解放しました。温室は頑丈なものではなく、雨晒しで使うため、持って2年でしょうか。今年の冬はまたどうするか考えないといけません。下半分だけでも、風通りは良くなりました。バケツ植え以前、株分けしたマコモを植えていきます。『マコモ、株分け』神が宿る草「真菰」2

【※今回は長文になります】真菰（マコモ）がすくすくと育っています。マコモの栽培は初めてで生態を理解しようと本を探してもこの一冊しか見つけれませんでした。マコモタケ:導入と高品質・多収栽培(新特産シリーズ)Amazon（アマゾン）1,200〜3,740円本の内容は、マコモの歴史、品種、栽培、製品加工、販売と多岐に渡って詳しくは書いています。ただ本で理解できても、実際に栽培では分からないことの方が多