ポールボキューズ

ポール・ボキューズが札幌大丸のデパ地下にオープンしました。フレンチお惣菜が手軽になりました。早速行ってみましたラザニア濃いめの味付けですが美味しい😋シーフードマリネ彩もよくとっても美味しかったですもう一品欲しい時にいいですね道の駅で買ったカリフラワーりんごとセロリのサラダポール・ボキューズはとても見た目がきれいで、華やいだ食卓になりそうです。カジュアルだけど洗練された味わい🩷手軽にフレンチお惣菜頑張らない日の美味しい晩ごはんになりました札幌駅前の植え込みも冬囲いしていました

大阪の大丸梅田店の地下２階は2026年4月15日（水）までで営業休止その後、リニューアル工事を行って大幅に改装しちゃいます現在「ありがとうセール（売り尽くし）」実施中です名残惜しい気持ちとなにかあるかな？で大丸梅田店の地下２階に行ってみました色々おもしろいことはありましたが名残惜しくて思わず入ってパンを買っちゃったのがポール・ボキューズどれもこれも買って帰りたい会社帰りでお腹が減ってるのもあるけどここのクイニーアマン食べてみたかったんだキャラメリゼなん

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フレンチ好きには言わずと知れた「LoupenCroute」（ルーアンクルート）かの「ポールボキューズ」さんの代表的な料理です。スズキを丸ごとパイで包んで、前で切り分けながら召し上がって頂くものです。先日、ここにも載せましたように玉出の「びすとろぽたじぇ」さんで料理会のレジェンド「肥田順」先生にお願いして皆で嬉々としていただいたのです。（写真はぽたじぇさんから頂いたものです）以前から要望もありましたが、少人数では難しく、価格も上がるものですから躊躇していたのです。「びすとろ

こちらもラグビー観戦の帰りに寄った大丸須磨店で買ったもの。ポールボキューズは有名なお店らしいが、ベーカリーは特別感はなくてごくごく一般的なものに感じられる。パンをいくつかとアップルパイを購入。厚みがあって生地も薄そうなのでその分リンゴがたっぷり、と言いたいところだがそうではなかった。残念ながら大き目のリンゴにカステラ状の生地が半分くらい混ざっている．．．。これ、要らない．．．。せっかく美味しいのに、これが入ってることによって残念感を感じてしまう。高くなっても良いので全部リンゴにして欲しい