ベトナミーズ

この日は、ベトナム料理！モダンベトナミーズとワインペアリングを楽しめると評判の『AnDiアンディ』へ。フレンチ出身のオーナーソムリエが営まれているお店です。いつもうっとりするほどお写真が美しいChocolatさんのブログでこちらのお店を知り行ってきました外苑前から徒歩5分くらいかな。熊野神社の近くです。アラカルトもありますが、初めてなので、コースとペアリングを喉が渇いていたので、最初にスパークリングをいただきました最初の品は、バインミー風のサ

おはよーございます！現在地ハノイ、眩しすぎるほどの素晴らしい晴天っぷり。週の初めを飾るにはもってこいですが、hanocoさんはもはや爽やかすぎる朝には恐れすら感じるハノイ体質になってしまいました…さて！そんな爽やかな朝とは対照的な、先日のとある嵐の晩に日本語センターのみんながゴージャスなベトナム料理のビュッフェに連れて行ってくれました。待ち合わせの40分ぐらい前より、ハノイは大雨。潔すぎる程の雨。バケツをひっくり返したような降りっぷりにキャンセルするかどうか

銀座レカン時代にお世話になったワインテイスター&ソムリエの大越基裕さんと、ソムリエールの新城桃子さんがご夫妻で経営するベトナム料理レストラン『ĂnĐi（アンディ）』が7月4日オープンしました。場所は神宮前三丁目。最寄り駅は外苑前。歩いていきましたが6分ほどのいい感じのレトロ感のあるビルの1階です。もう美男美女。素敵すぎるご夫妻です。桃子さんには初めてお会いしましたが、大越さんから私の話も聞いていてお会いできるのを楽しみにしていました。なんて言っていただいて。