ヘンプシードとは
ヘンプシードは大麻の実のことで、実を砕いてそのままでも食べられるもので、七味唐辛子にも入っています。パウダー状のものやヘンプシードオイルもあります。アミノ酸や脂肪酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含み栄養価も高いことから、宇宙食にも採用されています。麻の実は消化吸収されやすい高タンパク食品でもあり、美肌効果、ダイエット効果、生活習慣病予防、アレルギー抑制など多くの効果があり、ヘルシーなレシピが人気を呼んでいます。ヘンプシードを使った味噌やヘンプシードと天然酵母を使って焼いたパン作りのブログ、ヘンプシードで便秘が改善された体験談や子供の離乳食として使った体験談や、サラダにヘンプシードオイルで健康づくりなどのブログがあります。