フードロス

日本の伝統食文化🇯🇵『節分👹手作り恵方巻き』(太巻き、海苔巻き、巻き寿司、のりまき)掲載レシピよりご紹介です。日本の行事の一つとして根付く恵方巻き。毎年のフードロスにもこの物価が上がったことでますます、節分離れが進んでいるようです。愛も変わらず、夜までたくさんの巻き寿司がスーパーなどでも並ぶのにはがっかりですが、家で美味しい巻き寿司を作れるともっと美味しく、健康的に作ることが出来ますね！巻き寿司はとにかく超高カロリーであった、お砂糖もたっぷり使われています。スーパーなどにな

ご訪問ありがとうございます。夕映(ゆえ)です自己紹介はこちら→★過去のイギリス生活のこと、旅行、アニメ、美術館、建築めぐり…多趣味雑記ブログですテーマ別記事一覧から目的の記事へどうぞ。＜アンバサダー活動記録＞●wicot公式アンバサダー第1,2期生●Fibee腸内会アンバサダー北欧発のフードロス削減アプリTooGoodToGo(トゥーグッドトゥゴー)ついに！日本に上陸です！！！21か国目、ア

「お正月が終わってから、やっぱりおせち食べたくなった…」「有名店のおせち、一度でいいから食べてみたいけど高い…」そんな人に今、密かに注目されているのがおせちの在庫処分です🎍✨私もいつも秋ごろから送られてくるおせちのDMを見ては、「高いな」と思って諦めてる😂でもでも、年始であるこの時期、在庫処分・訳あり・売れ残りおせちを狙う人が急増中で、私も年始に買ったことが何度もあるんですー！実は、有名料亭や人気ショップのおせちも、タイミング次第で

①そもそも一部地域のマイナーな慣習だったものを、コンビニが勝手に全国区へ広めたせいで知名度だけは得たものの、客が望んで普及したものではないので、見ただけでウンザリする人が大勢いる。②そのため大量の売れ残りと廃棄が何度も繰り返されて、「もったいない」ということでフードロス問題の象徴として、よく槍玉にあがるようになった。③しかし農家や漁師からすれば2月の商戦需要＝稼ぎ時なので、単純にこれを潰すと彼らの生活・収入にも影響が出るし、ハロウィンのように季節商戦とするには、節分

ワインだけではなく、お菓子も食品もとってもお得♪今回はなんと9900円ほどのスパークリングワインを1980円で♪しかも今回、送料も無料でした♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊現代で問題になっているフードロス様々理由で一般流通経路で販売できなくなった食品をメインに販売しているのがKuradashi（くらだし）おトクな買い物でフードロス・食品ロス削減｜Kuradashi（クラダシ）Kuradashiは楽しいお買い物で、みんなトクするソーシャルグッドマーケット！毎

こんにちはまーるです。昨日は暖かすぎるほどでしたが今日は冬至🍊さて、みなさんはおせちはもう注文しましたか？いちから作る方もいらっしゃいますよね。尊敬〜実は我が家、誰もおせちはあまり好きではなく娘はなますと栗きんとんと田作り、夫は昆布巻きと珍味をつまむ程度。私は元々冷たいものを食べるのが苦手なので(胃が痛くなる〜💧)全般あまり食べません←え？なのでここ数年は単品買いしてなますやお雑煮を作ったりするだけ。でも単品でもちょこちょこ買うと結構しちゃうんですよね1年前

14日はバレンタインデーでしたね身近な方やお世話になっている方、ご自身へとチョコレートをプレゼントされましたでしょうか？私は今年はなんだかんだでチョコレートを購入したりイベントでのイートインをいただくとかしませんでした・・う～ん・・どうしちゃったのか？！でも15日になってそういえばSNSなどで「ウエルシア」で翌日にバレンタインチョコが半額とかになると聞いた事があるな～ということで15日の朝イチにウエルシアに行ってみましたまずは日本橋店へ行ったのですがその気配はなく・・続い

いつの間にか節分って、「鬼は～外、福は～内」等の邪気払いの豆まきから皆で阿保巻恵方巻を食べる日になっちゃってんのね。そもそも太巻きが大嫌いな私にとって、恵方巻を食べるという行為は拷問にも等しい苦行な訳で・・・。多分視聴率狙いなんだろうけどこの日はどの局も朝から美人アナに恵方巻を咥えさせた姿をズームして流したりと何ともAVのような意味深な映像ばかり。まあ、一部のマニアにとってはお宝映像なんだろうけど。（興味なし）で散々、煽っておきな

今日の担当はフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です関西在住なので節分には「恵方巻き」を必ず食べていました調べたところによると1980年代〜90年代にかけて大手コンビニチェーンが全国に「恵方巻き」を広げたそうで・・・・恵方巻きの「食品ロス」が深刻化し多くのスーパーやコンビニが予約販売に切り替わりこの問題に取り組んでいます年齢を重ねると1本食べきるのがちょっと無理になってきて・・・・縁起物だからこそ残さず大切に食べきりたいと思いわが

スキーバカンス（合宿）滞在中のホテルは、毎日ご馳走が並び食事は充実。フードロスとかどうなのかな？と思っていたのですが、随分前からこのホテルではロスを減らす活動をしてまして、ディナーで余った食事や食材は、翌日のランチのサラダバーにアレンジをして並べられます。その量が年々増えてる感じがします。K「あったでしょ、あれ。1個取ったよ」夫「俺も2個。昨日美味しかったし。日本のとは別もんだけど」海苔巻きの周りがフライ（というか衣）、中にマグロと大根ピクルスが入ったオーストリ

土日は平日頑張ったご褒美ということで、自炊せずに外食ですが、(ひと月にかかる食費が跳ね上がりますが)本日は子どものリクエストでブロンコビリーへブロンコビリーはサラダバーがあるのでハンバーグやステーキと一緒に頼んだパンを食べきれないことがよくあってそんな時に、声かけてくれた店員さんパンのお持ち帰りできますが。お願いします。というと、持ってきてくれたのがビニール袋と紙袋。こういうサービスありがたいです

おはようございます。畑仕事してホームセンターにいって・・・のバタバタの土曜日ん？いつもの週末なのかも(笑)の夜ご飯。オットはエビ餃子にかかりっきりでしたが、40分でつくりあげれましたーで、めずらしく食卓にお花。といっても、ハーブガーデンで育ててたイタリアン・パセリです。巨大化しまして・・・１株で、このサイズまで育った！せっかく花がついたので、飾ってみました。なかなか珍しいイタリアン・パセリのブーケです

野菜スープ🍲生活を始めてから-2kg。減量開始してからは-23kg。遂に標準体重を下回りました🙌🏻㊗️野菜スープ生活のきっかけはフードロス防止です。近所に住む母の従兄弟や同じ自治会の方が作られた沢山の無農薬野菜を無駄なく食べ切りたい‼️そこで最後まで使い切りるのはスープ🍲かな❓と🤔本棚に眠っていたスープ関連の書籍を引っ張り出してきたもののレシピは殆ど使わずフツーの野菜スープばかり😅簡単で美味しいし何より栄養価が高いようですね。減量は単なる偶然なのかもしれませんが、先日某所にて体組成計で

これってもともと関西発祥のお遊びだったと聞くが、なぜか日本中に波及した。聞いたところによると、海苔業者による消費拡大目的だった、とか？製菓業界がチョコレートの売り上げを確保するため、本来の西洋の趣旨をねじまげたバレンタインデーを作ったように。しかし、そんなにみなさん、この行事に参加しているのだろうか？しかし、海苔だって、以前に比べ、ぎょっとするほど高価になった。加えて、昨今の米不足とそれによる価格の高騰。玉子焼きにする卵だって、品薄で高価。各メーカーも、今年は、アメリカ産の米を

ローソンの「詰めすぎチャレンジ福袋」12/2発売のローソン「詰めすぎチャレンジ福袋」SNSで流れてきて、気になったので買ってきましたー発売翌日の12/3に行っても普通に買えた！お値段は2,160円驚きの17品入りで、袋のボリュームがすごい中身を全部公開！日清どん兵衛PRO高たんぱく＆低糖質マルちゃん麺づくり鶏がら醤油エースコックコーン塩バターエースコック横浜豚骨醤油ラーメン日清どん兵衛きつねだし醤油焼うどんグリコポッキーいちご平和堂

モーニングに岐阜市曽我屋に移転したびっくり食堂ナナカフェ☕に行ってきました🚗💨雨が降ってたせいか☔入店した時はまだ空いていて、後半になって混み始め、満席で待っていたお客さん２人組は私たちのテーブルと相席に😅大人は300円学生は100円幼児は無料モーニングは…８時〜10時半までシリアルとパンが食べ放題😁ランチは…10時半〜14時まで大人は500円学生は300円幼児は無料

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多くの日本人が抱く海外旅行のイメージのひとつに、「海外のレストランでは食べ残しを持ち帰れる」というものがあります。実際、アメリカ、カナダ、ヨーロッパの多くの国では、食べきれなかった料理をto-go（持ち帰り）で包んでもらうのは、ごく自然な光景です。では、なぜ海外では持ち帰りがここまで当たり前になっているのでしょうか。主な理由を5つ紹介します。1.とにかく「量が多い」特にアメリカのレストランでは、1皿のボリュームが日本の1.5〜2倍以上の場合も珍しくありません。そのため、「

（OOC子ども食堂名物の一つ、ピタパンを全員に差し入れさせていただきました！）2025年で１番素敵な笑顔たち。こんにちは、伊藤院長です全日本ボクシング連盟、日韓豪合同合宿スポーツはいいね！ボクシングはいいね！殴り合ったあとでも殴り合ったあとでもボクシングが終わったら腹は減るのさ西山潮音：「静かなる爆発力」若谷豪：「剛腕の求道者」伊藤院長が勝手に名付