フルコースディナー

還暦祝いの記録お誕生日当日のディナーです。２０２４年４月３日（水）初めて、おひとり様でフレンチのフルコースをいただきました。予約必須のフレンチレストランです。前記事のキモトさんほどではないけど、こちらも「隠れ家」なお店。flare（フレア）北九州市小倉北区大門2-1-20予約は①電話(090-3412-4949)か②インスタのDMか③ポケットコンシェルジュで。お店は西小倉の駅から徒歩５分。シックな壁に店名のみのシンプルな店構えで、私はお店に気づかず

前回記事に子ども用デザート入れるの忘れてましたバタバタ過ぎる今回は、大人用ディナーランクは色々ありますが、上から2番目のランク（サービス料込みで約18,000円のディナー）にしましたメニューはこちら美味しいのは勿論ですが、名前オシャレすぎません⁇全て紹介したいw〜本日のバーニャカウダ魚介の泡〜〜小田原魚藤さんから仕入れたイワシをハーブが香るフラット仕立てに〜シェフMakiが送る〜静岡県焼津市産カツオのタタキ水耕栽培Shune365のサラダ仕立て〜〜トウモロコシのZupp

昨日の午後無事に京都に着きました。うーん暑いリムジンバスの補助席に滑り込み伊丹空港から京都に向かう八条口で降りると人人人人類が大集結しているではないかタクシー乗り場も長蛇の列ものすごい年配の運転手さんはユニホームを着てなければ昼から飲んだくれてる爺さんの相様これは繁忙期に駆り出されたなと邪推するホテル名を告げると考え込むので何度もフルネームで伝え東山の方と言うとようやくわかる娘より先にチェックインして部屋に入り寝転がるデラックスツインの割には狭いしアメニティも