フライパン蒸し

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さっと蒸し春キャベツのレモン和え春キャベツをフライパンでさっと蒸して、レモン汁で和えました久しぶりに顆粒鶏がらスープを使いましたなるべく顆粒だし系の使用は控えているのですが、たまにはねホワイトペッパーもきいて美味しい～作り方春キャベツは太い葉脈の部分はそぎ切りにし、他はざく切りにします。それをフライパンに入れ、水40mlを入れたら、蓋をして点火して3分加熱します。(水洗いしているので、洗って乾いたキャベツなら50mlくらいでいいかも)水がほとんどなくなります。