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どうも名古屋の大学生です。自身が大学生ということもあり、周りには飲食店でバイトをしている人が山ほどいます。そこでよく飲食店運営について尋ねることがあるのですが、「お客さんから注文をとり、レシートを作るまでに2人絡んでいる。」という場合があるそうです。この形態はおそらく、窓口のように「その場で注文して、その場で受け取る」ものだと思います。例えば、丸亀製麺、マクドナルドのような感じです。勝手に名前を付けるならば、ドライブスルーならぬ、「ウォークスルー」といった感じでしょうか。

全国に飲食店はおおよそ82万店舗あります。そのうちの13%ほどがチェーン店です。裏を返せば、87％は小規模店・個店というわけです。最近は、業務の効率化や人件費の削減のために、タブレット注文を導入している店舗を見かけます。しかし、タブレット注文は店舗自体がそれなりに広く、資金力のある有名なチェーン店でないと割高なのではないかと思います。その結果、未だに人が注文を直接とったり、券売機を使っている店舗が多いです。現在、スマホの普及率は90％を優に超えています。ならばスマホで簡単に注文

オートロックご存じですか。そうです、出ると勝手に鍵が閉まるやつです。本日初めて、やりました。鍵を持たずにふらっと外に出しまい、自動ドアが閉まってからふと気づいたものの、時すでに遅し、「あっ、やったわ（笑）詰んだ。」と言う訳です。それから同じマンションに住む人を待つ作業開始です。ブログを更新できているということは、まぁそういうことです。幸いにも、冀求していた人が早く通りかかったので、最悪の事態は免れました。あと何回同じ経験をするのでしょうか。

こんにちは！アスパラガスです！実は、最近Instagramと、Twitterのアカウントを新しくしました！新しいアカウントの名前は、どちらも「北樹伸吉藤鈴(ほいのよふす)」です！下にリンクを貼っておくので、フォローして頂けると、嬉しいです！次に出す予定の壱馬さんのブログは、私的に書きたいことが結構いっぱいあるので、何日かかけて書いています！更新されるまで楽しみにしながら、もう少しお待ち頂けると幸いです🙇‍♀️以上、アスパラガスでした！InstagramはこちらからTw

プロショップk's旭店の閉店に伴いこちらのブログのお引越しをいたします↓↓↓↓I.SELECTのブログI.SELECTのブログ(ameblo.jp)ブックマークスマホ＆携帯のホーム画面登録アメブロフォローetc各種フォローをよろしくお願いいたしますI.SELECTオープンまであと8日!!令和5年7月29日(土)AM9：00グランドオープン!!令和5年7月29日～30日はオープンセールを開催!!両日ともにAM9：00～P

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