パンドミ

銀座に出掛けた際、久しぶりにこちらのパン屋さんに寄り道してみました「ジャン・フランソワ（JEANFRANCOIS）」「ジャン・フランソワ」は色々なところにお店がありますが今回はギンザシックス地下2階にあるお店を利用してみました。美味しそうなパンが色々と並んでいますが気になったのはこちら累計販売個数100万個を突破したというメロンパンちょうど焼き上がりの時間だったようで並べているところでした。これは購入するしかないですよね！今回はこちらの3つを選んでみました。おやつにメロンパ

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年前半予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊

ある日、荻窪にある町中華「中華屋啓ちゃん」でランチをした時のこと、こちらのパン屋さんには寄っておきたいということで寄り道です「吟遊詩人」杉並公会堂の前辺りにお店はあります。ウッディーな扉や店頭の緑がオシャレな感じですよね。「吟遊詩人」の書体が味わいがありますね。2024年に同じ荻窪からこちらに移転されてきました。移転前に一度だけ訪れたことがあるのですが調べたら2021年でした！『荻窪「吟遊詩人」でパン・ド・ミを買いました』ある日、荻窪・西荻窪方面へ・・「高橋の酒まんじゅ

京都で話題の行列パン屋「YENTA」おすすめカンパーニュ＆サンドイッチ&山食パン実食レポ京都・吉田神社近くにあるパン屋、YENTA（エンタ）へ行ってみた。週2日しか営業しないにもかかわらず、連日行列が絶えない人気店。といううわさをきいて。お昼前に着いて、8人待ち。ブログ読んだり書いたり、退屈はしないんだけど。ようやくお店に入ったのが着いてから30分後ぐらいかなあ。色々あって迷う～どれもいい値段するんだけど、もう来ないかもしれないので(行列イヤなので)、あれもこ

こちら差し入れでいただきました🧡【BOULANGERIENao】の、パンたち🍞以前いただいたものと被るパンもあるので、そちらは割愛🙋‍♀️『神戸＊ハード系が絶品！でも甘い系も美味しい！【BOULANGERIENao】』JR元町からすぐ北の道沿いを歩いて5分ほどの所にある、【BOULANGERIENao】元々湊川にあったお店！中でも食パンが有名で、湊川にお店があった時にお土…ameblo.jpネットでパンの名前調べたのですが、間違ってたらすみません🙇‍♀️まずは、NAOといえば

久しぶりに長時間発酵パンをパンを作るに良い温度ですねまあホームベーカリー任せですけど強力粉250gと水180cc赤サフ小さじ1/4bbj少しをホームベーカリーで10分ほど混ぜてパンケースをだしてラップをして玄関付近の冷えたところに朝方まで放置夜の11時ころからなので9時間くらいかな翌朝見てみるとちょうど2倍から3倍ほどに発酵してるのであとは残りの塩と砂糖と油脂をいれてパンドミコースで焼くだけほわほわの柔らか食パンが焼けました

☆･.｡*･.｡*☆(･´`(●)*☆*(●)´`･)☆･.｡*･.｡*☆こんにちは雪は降っていませんがどんより曇り空今日から3連休ですうれしいぃ特に予定は無く、平日は忙しい毎日を過ごしていたので家でのんびりします最終日はじぃじ達と一緒にお買い物へ行く予定です🛒𖤣｡𖠿𖥧𖥣数日前にホームベーカリーが届きましたよくパンを焼きますが生地作りはほとんどホームベーカリーにお任せベーグルや米粉パンとかは手ごねですけどね´`*今まで1斤用を使っていましたが２斤用を購入しました

昨日はうちの嫁が西野カナのコンサートに東京に行っていたので、東京ミッドタウン「JEANFRANÇOIS」（ジャン・フランソワ）のパンをお土産に買ってきました。パンドミやメロンパンが有名みたいですが、僕は「レーズンバターサンド」めちゃくちゃ美味しいと思いましたね。また食べたい味です。「レーズンバターサンド」今回食べていないけれどレアチーズクリームパンもあるみたいだから次回食べてみたいな。今日は朝市から武蔵小杉で商談です。♬座ロンリーハーツ親父バンド