パンドミ

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年前半予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊

銀座に出掛けた際、久しぶりにこちらのパン屋さんに寄り道してみました「ジャン・フランソワ（JEANFRANCOIS）」「ジャン・フランソワ」は色々なところにお店がありますが今回はギンザシックス地下2階にあるお店を利用してみました。美味しそうなパンが色々と並んでいますが気になったのはこちら累計販売個数100万個を突破したというメロンパンちょうど焼き上がりの時間だったようで並べているところでした。これは購入するしかないですよね！今回はこちらの3つを選んでみました。おやつにメロンパ

2025年も残り2週間！特に何かをしているわけでもないのですが、この時期はバタバタしますね。おとといは午後に所用で青山周辺にいたため、前から気になっていたこちらのお店にお邪魔しました。表参道と渋谷の中間ぐらい、青山学院大学の近くにあるMONICA（モニカ）さんです。このお店はお隣のビルにあるジビエで有名なフレンチレストランラチュレさん系列のパン屋さんです。お店の佇まいもおフランス風。窓から美味しそうなパンが並んでいるのが見えて気持ちが上がります