パンダン

この日はチョイ用でチャイナタウンへ。娘にたまにリクエストされるシフォンケーキを思い出したのでここに立ち寄り。サウスブリッジロード沿いなのでマクスウェルのほうが近いかも。PurePandanThefinestchiffoncakesinSingapore!purepandan.comパンダンとはマレーシア料理やお菓子のエッセンスとなる草。東洋のバニラともいわれており、緑色しているお菓子は大体これが入っています。（日本だと抹茶の感覚というか）別に

週末はまるで夏日のような陽気でしたサングラスを持たずに外出したことを後悔する位の強い日差しでしたが、これがまた気持ち良くて！本当に良い季節になりましたねシンガポールやマレーシアは常夏の国なので、街の植物もトロピカル感がたっぷりそんな土地ならではの植物の一つが、向こうの家庭のお庭に良く植えられているパンダンリーフ(Pandanleef/ニオイタコノキ)です。東洋のバニラとも呼ばれていて独特の甘い香りマレーシアやシンガポールのお料理で香りや色付けに重宝されています。その他に、ナチュラルな

近所のBreadtopでシフォンケーキを買っていたのだが…JapaneseChiffonCake5’’-Breadtop2,780kJThisproductissuitableforlacto-ovovegetarians.AllergenInformationThisproductcontainsEggsandGluten.*MadeinafacilitythatcontainsTreenuts.*Picturesa…www.b