バランタイン17年

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土佐の心地よいバー空間酒飲み県として知られる高知は居酒屋も屋台もあり、バーもある。とさでん交通電車軌道蓮池町通電停から歩くこと約3分。高知市の夜の中心地・帯屋町の飲み屋街の雑居ビル2階にオーセンティック・バー(K'sBAR)「ケイズバー」がある。「いらっしゃい」短く言ったきりじっとこちらの指示を待っている。無口で巨漢のバーテンダーが迎えてくれた。バーカウンターに座って最初にすることは注文だ。最近はほとんどハイボール。「バランタイン17年のハイボールを」「は

今夜の辛い修行はスコッチウイスキーバランタイン１７年を、美味しく頂きました華やかな香りを感じてから、少し口にすると完成度の高さを感じる僕レベルの表現力じゃ、文字にできない貴方にとってチョットでも良い事が有ればなぁ〜なんて思っている大阪の下町、平野のバーテンダーでした