バスチー

NEWoMan新宿にて開催中の新宿パンまつりから、こちらの『marubagel(南浦和)』さんから2品を買い、早速食べて、早速感想を👍まずはニュウマン新宿限定の、モンブランバスクチーズベーグル650円。表面の栗は滑らかで餡子、いや甘栗な味わいに周りのモンブランはペーストのように甘くそこに中からのバスチーの酸味がありながら、おっ？その中にもお芋のペーストが入っている👀栗の風味に中からはお芋あんバスチーとなり、"ほぼ栗・お芋"。に囲まれた贅沢なベーグルであり、モンブラン

皆さん、こんにちは〜(´▽`)ノハンドブレンダーで材料を一気にガーっと混ぜ手軽にスピーディーに作れたalex流バスク風チーズケーキなんか、もっさりしていた感が抜けなくて...しっとり系にさせたくてレシピを見直ししようと再度、試み(๑•̀ㅂ•́)و✧端的に言えば薄力粉をゼロにしたんです(´･Д･)」でも、クリーム・チーズを常温に戻し過ぎたのかなぁ...コレは焼いたら固まるのか??と心配になるぐらい生地がサッラサラになっ