バジルペースト

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カルディで買っていたバジルペーストを使ってジェノベーゼパスタを作りましたバジルペーストはオリーブオイルと混ぜて白身魚のカルパッチョにかけたりするのですが思ってたほど使いきれないことが時々あります。それでジェノベーゼパスタならバジルペーストをたっぷり使うかも？と思い早速作ってみましたまたもや冷蔵庫にあるもので熱したフライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ、ベーコンを炒めます。ドライトマトも入れてみました。軽く塩こし

今日は、用事で出かけた先に、以前、きりんさんのバジルペーストを買ったことがあるお店があるので、ダメ元で電話をしてみた。もしも、残っていたら買いに寄ろうと思ったのだ。手作り工房きりん手作り工房きりんkirinpro.com夢の手づくりshopハンドメイド・手作り・クラフト作品夢の手づくりshopハンドメイド・手作り・クラフト作品shop.yumenote.jpその電話で、うれしいお知らせ！製造中止を中止したらしい！やはり我が家のように熱

★どうぞフォーローして下さい★講座では、お菓子を紹介する機会は多いのですが、今日はちょっと趣向を変えて・・・我が家のお気に入り食材のご紹介。ここ数年、ヘビーリピートし、ゲストにも喜んで頂いたお品ですまず、先日のプライベートレッスンの生徒さんに絶賛して頂いたニョッキに使ったバジルペースト。ニョッキは茹でる時にほんの少し硬水を使用するのが我が家流なのですが（もちもち感が強くなり、ニョッキ牛がくっつかないんです）、こちらの「ペースト・ジェノベーゼ」は、ニョッキとの相性も抜群

こんにちは。リリー夫婦相談室の杉谷さゆりです。ご近所の方から、庭で取れたバジルを沢山いただきました。バジル・ペーストを作って毎日楽しんでいます。ペンネと和えたりチキンサラダにかけてもオツな味です。さて一人が好きな旦那さんを持つ奥さんからのお悩みをよくいただきます。家にいる時も家族とあまり会話もせず一人で部屋にこもっていたり居間に出てきてもスマホかテレビに夢中でたまに何か聞いても「うん」とか「そう」とか言うだけで全然

過去の筍レシピですが筍レシピの参考にしてね・.姫皮のバジルペースト和え・.若竹煮・.筍のハモンセラーノ巻き&オクラ添え・.エスニックタケノコのモリモリサラダ(醤油麹）◆作り方はこちら→エスニック揚げ筍のモリモリサラダ今年も筍の季節がやってきたね筍は下処理が早いほどえぐみも出ないで美味しいよ◆筍レシピこちら→筍の下処理と60種以上のレシピ()内の発酵食品は自家製発酵食品です・豚ロースのバジルペースト焼きとサラダ・筍の炊き合わせ・キンピラ(醤油麹）・姫皮のかきたまスープ

昔、夫婦でハマったすごく美味しいパスタソースがあって！成城石井で売ってた「グランクッチーナペストジェノベーゼ」というイタリア産のバジルソースなんだけどなんか安定して輸入するのが難しい？とか理由があるらしくて販売が終了してしまったのもはや幻のジェノベーゼとなったグランクッチーナ。。。当時は商品や料理を写真に撮っておく習慣がなくて原材料のメモだけ残ってる。↓原材料名：EXVオリーブオイル、バジル、カシューナッツ、くるみ、

こんにちはカルディ大好き主婦のなかべぇです♪本日3記事目ですがお付き合いいただけると嬉しいです！先日購入したバジルペーストが便利でとっても美味しいので紹介します♪＊アプティアバジルペースト463円＊フレッシュなバジルの風味にチーズのコクが効いたバジルペーストです♪バジルもチーズもニンニクも主張し過ぎず絶妙なバランスだと思いますカシューナッツや松の実も入っていて食感のアクセントにもなっていますね♪茹でたパスタと合わせるだけで本格的なジェノベーゼパスタが出来るので

連日タケノコを楽しんでいますが肉じゃがに筍を入れたことがなかったなぁと気が付いちゃいました絶対美味しいはずだよね◆筍レシピこちら→筍の下処理と60種以上のレシピ昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね()内の発酵食品は自家製発酵食品です・筍入りの肉じゃが(醤油麹）・筍とカプレーゼのサラダ・パクチーと海老のエスニックサラダ肉じゃがに筍を入れました新じゃが・新玉ねぎ・筍・・・春満載だ醤油麹と味噌を少し入れてこっくりとっても美味しく出来上がった肉じゃがも久しぶり