ハーブガーデン

皆さん、おはようございます。【今日のハーブ活】今日は、みんな大好き！バジルを特集したいと思います！というのも、オープンチャットですごくバジルが話題になっていて育て方を知りたいっていう方が沢山いるからね～。あ、先に申し上げておきますがここっとさんは園芸のプロではございませんただ、20年以上、工夫してハーブを育ててきました。失敗したこと何度もあるし（いまだに失敗するし）だからノウハウはあるかな。うん。バジルのことに踏み込む前にハーブを育てるうえで

1月4日土曜日大多喜ハーブガーデン大好きなこの施設がリニューアルのために2月17日から閉鎖することを知ったのは暮れのことそれまでの間の「あつまんべ市」の時に遊びに行こうと言ってHPを見たら1/1～1/5までやってるってことで、出かけてきたよしばらく来ていなかった間にレストランの手前側がワンコと入れるエリアになっていたよ寒さも暑さも対応できるようになっていたんだねパパは、お決まりの恋バジ初めてこの施設を訪れたのもこのパスタを食べに、だったねハーブティーをゲット

【今日のハーブ活】バジル特集を2まで描いて３・・・をすっかり忘れ・・・てたわけじゃなくて描く気力がなかなかわかずすっかり遅くなりましたがバジル特集３イロエロバジルいきま～す！バジルにはいろいろな品種がありここっとさんはフランス時代から様々な種類を育ててきました。その中でお勧めでかつ比較的手に入れやすいのがバジル特集１で紹介したシナモンバジル『バジル特集①！【今日のハーブ活】』皆さん、おはようございます。【今日のハーブ活】今日は、みんな大

【今日のハーブ活】ここっとさんはスープが大好き！ブイヨンを自分で作ってポタージュやクリームスープのベースにします。黒毛和牛の牛骨を冷凍庫に常備！ブイヨンのキューブなんて買わないなぁ。美味しく自分で作るから。牛骨４，5個にハーブたっぷりこの時はスイートマージョラム、タイムローズマリーでしたが気分や生育の状況によって月桂樹、エストラゴン、セージなんかも使います。こちらのだしパックに入れて使うと枝がスープの中で

2020年10月18日(日)流鏑馬のK先輩に誘われて、海岸外乗に行ってきました。外乗の予約は14:00スタートなので、まずはみんなでランチですレストラン「ラ・パニエ」レストラン（ラ・パニエ）｜九十九里ハーブガーデン｜千葉県｜九十九里九十九里ハーブガーデンのレストラン『ラ・パニエ』は、地産地消を目指し、地元農家さんが作る取れ立ての野菜や、近くの片貝漁港で水揚げされる新鮮な魚介類、そして当ハーブガーデンの自家農園で無農薬栽培された野菜やハーブを使った料理を提供しております。また、当園自慢のオ

【今日のハーブ活】相棒のエミからこんな質問がありました。もう市場にパープルバジルレッドルビンが出てるんですよね。（今買ったら夜は家の中です）パープルバジルについてはこちら『バジル特集②！【今日のハーブ活】』【今日のハーブ活】バジルの続きいきますね！今回はパープル系のバジルいきます！前回の記事はこちらね『バジル特集①！【今日のハーブ活】』皆さん、おはよう…ameblo.jpここっとさんはとっても正直な人間なのでエミにありのま

【今日のハーブ活】今日はひたすら自慢ですスミマセンここっとガーデンのシンボルツリーベルガモットオレンジにつぼみが沢山つきました！実は去年、ほとんどつぼみがつかず結実も悪く今年の収穫は1個だけという悲劇！今年はプロに剪定してもらったのですが剪定が2月になってしまい心配していたのですが・・・（植木屋さんも初めて見た！って感動してましたよ！）つぼみが沢山ついてくれてよかった～。昨年はつかなかった上の方にもつぼみ！

先日道端でみつけたオトギリソウ先日雨の日『滴がキラキラな日は』ノゲシの葉にキラキラ雨水の玉がキラキラ✨昨日花が閉じてしまったオトギリソウを花が咲いてるところ撮りたかったけど雨で花はみんな閉じたままでしたでも葉の上にたくさ…ameblo.jpには葉っぱに雨の滴を持ってきれいでしたが、その後晴れたときには咲いてる時の姿もまた可愛いなーと改めて眺めてましたこのオトギリソウ、先日サスペンスな名前の由来と鳥の傷薬にいいとご紹介してましたが、なんと鳥にだけでなく、人にも虫刺されに効くと

今日は疲れたのでハーブガーデンへ行って来たでも写真撮りまくって少し疲れたこれはわたしの↑ブルーベリーチーズタルトとすっきりブレンドハーブティー上は娘の苺タルト↑右は息子のガトーショコラ↗子どもたちはフルーツジュースを頼んだ子どもだねーあなたは何にする少しは元気になれるかもあー今度連れて行きたいなーわたしはセージが効いた事があるからセージが入っていれば何でもいい２５年前明日が来るのが嫌で不眠症になってその明日は眠くて眠くて欠伸し過ぎで顎関節症になって口腔外科医に

本当はエトワールのお庭でガーデンとハーブガーデンと野菜ガーデン(畑ですね、笑)作りたかったの残念ながらそこまでの広さはないけれどでも大きな栗の木がいっぱいあって盾になってくれてるみたい守られてるみたいなの

【今日のハーブ活】本当は3月末に種まきしようと思ってたバジルですがグズグズしちゃって4月に入ってから撒いてようやく芽がでた！こっちも。お天気が良くてあったかいときは外でお日様に当てて寒い日と夜は部屋の中バジル特集１でご紹介したシナモンバジルです。シナモンバジル『バジル特集①！【今日のハーブ活】』皆さん、おはようございます。【今日のハーブ活】今日は、みんな大好き！バジルを特集したいと思います！というのも、オープンチャ

【マレイン】おはようございます。今年は台風が多いですね。雨が多くて、急に気温が下がってきました。そろそろ太陽の光が恋しいです。こちらのマレインの写真は、まだ夏の暑い頃に撮りました。マレイン学名はVerbascomthapsus。園芸店では、バーバスカムという近縁種がよく出回っていますね。ゴマノハグサ科の多年草。和名はビロウドモウズイカと言います。葉がビロウドのように起毛した銀色をしていて、冬場はここに霜が降りると本当に神秘的です。開花時期は、6月〜8月頃。葉が

【今日のハーブ活】今日は仕事のアポがいくつもあって（自分で入れたんだけどさ）MTGも沢山あって・・・マジ疲れた！で、ここっと母の誕生日だったので急いで帰ってきて食事の用意してご飯食べたらもう抜け殻というわけで今日食べたものをアップします。まずはお決まりのローストビーフ庭にまだバジルがないのでミントで代用。これはこれですっきりして美味しいよ。もちろんソースは息子たちのリクエストでキノコクリームソースこれはホントに息子たちの一押し

【今日のハーブ活】は、オープンチャットでもよく話題に登る木質化について取り上げ良いと思いますそもそも木質化とはなんぞや？木質化はタイムやローズマリーについてよく耳にする言葉ですがそもそも『草』ではなくて『木』であるローズマリーでは当たり前タイムも『木』なので当たり前(『草』のように見えて『木』です)でも『草』であるスイートマージョラムでも起こりますここでは、『木』になってしまうと収穫が落ちるスイートマージョラムとタイムについて語りますこちらがここっとガーデ

午前中にお散歩へと思っていたのですがあまり気分が乗らず・・2.3日前に観たドラマ366日（この曲懐かしいね♪）録画したのを主人に見せられている状態なので何日か前に観たのはこの回ねはい、桜橋ねお散歩で毎日のように行っていた時期もありましたが最近は隅田川テラス工事等もあり時々しか行っていないなぁ・・ドラマのロケ地へ〜なんて少しテンション上がるでしょ今日のお散歩は桜橋を目指すぞー！（いや、普段のお散歩のまんまなのですけどね）いつもの公園を通り・・ネムノキシモツケ

おはようございます。フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーでお伝えしています。アンティークスタジオ・オーナーのパインです＾＾庭の隅っこで、不要になった植木鉢がゴロゴロしていませんか？積み重ねて使うことで、狭いスペースで、いろんな種類の植物を植えて楽しむことが出来るんです♪とっても簡単なのでご紹介いたしますね！もう、たくさんの花を植えることはないと思うけど、捨てられずに庭の隅っこに放置されていた沢山の

大変物騒なタイトルで始まりました今晩のここっとブログ。吊るされるのは・・・ハーブ日本の夏の湿気には本当に苦労します。ハーブは乾燥地帯の植物が多いからね。エストラゴンが3株病気になって切り戻ししてバジルとナスターチウムも何株か抜きました。大事に育ててるのに悔しい！ちなみに、こういう時のために、必ずハーブは複数個所に植えています。ですので別の場所ではエストラゴンもバジルも元気です。この前買ったオレガノ・ディクタムナスクレタ島の憧れのオレガ

あけましておめでとうございます😊2025年も宜しくお願い致します🙇お正月休みめちゃくちゃ混んでるのを覚悟してぶっーーーと！行きたかった（古民家ヌードゥル黒揚羽森住）へ塩ラーメンを食べに🥰🥰しかーーし🤣10:30に行って、ありつけたのは16:00ちょい前😂😂😂😂😂長ーーーい待ち時間コンビニのおにぎり食べ（笑）ハーブガーデンのケーキ食べ（笑）お菓子食べ（笑）待ったかいあり💝💝💝めちゃくちゃ美味しい〜💝💝💝私の好きな細麺💝💝スープ飲み干す💝💝コスパ良し💝💝シェフともお

昨日は早朝より、滋賀県長浜市の新しいハーブスペース作りのお打ち合わせにいきました。山のすぐ近くですが、日当たり風通しなどの環境がよく、これからの期待が膨らみワクワクする現場でした。ガーデンでは、父とパンパスグラスの剪定を行いました。いつも少し気温が上がりかけたこの時期に、雪が乗って枯れた葉を刈り込んですっきりさせています。これでまた新しい葉が綺麗に伸びていって、美しい姿に生長していきます。昨年は草刈機を使って父が豪快に整えましたが、今回は剪定鋏を使って丁寧に刈り込みました。これから気温が上

【今日のハーブ活】ここっとさんのハーブバイブルには（イギリスの本です）ホースラディッシュ（西洋わさび）が載っていてず～っと気になっていたのよね。もう20年以上！（笑）先日相棒のエミと表参道のファーマーズマーケットに行った時ホースラディッシュが売っていた。ここっとさんはそれを植えるために買った！（もちろん根っこはステーキと一緒に食べましたよ）上の方を切り取って（かなりしなびてたんだけど）水につけてみました。