ハラール

今週のラーメンシリーズ‼︎今週は神田にある二郎系の店❗️"ラーメン豚の子"ラーメン豚の子(新日本橋/ラーメン)★★★☆☆3.51■予算(昼):～￥999tabelog.comに行ってきた。前に一度来た事があったんだけど、まずまずな印象だったんで、今回再訪麺してみました。豚の子って名前の店の2階はHALAL認証マークのついた店です😅【ハラール認証とは】イスラム教では豚やアルコールを含む食品・調味料を食することは禁止されています。そこで、「イスラム法の定める適正な方法

巣鴨駅近の人気食堂ゆたか食堂の跡地が工事進行中。新店舗はうなぎ小鐵ですって。大塚のうな鐵かしら？旧店舗がなくなったのはとても寂しいけど、新しいお店が繁盛するといいですね。いろんなうなぎ料理が楽しめるみたいですね。巣鴨駅をはさんで反対側に新店オープンしてました。うなぎの鶴松ですって。巣鴨本店らしいです。うな重のみらしいです。もう少し千石方向に行くと、新しいお店ができてました。プランポーネ＋というハラール料理のお店みたいです。江古田で7年もお店をやっていて、４年半ものブランクを経て巣鴨で

マスジド・イスティクラル・大阪MasjidIstiqlalOsaka大阪西成区2022年1月12日に大阪西成区に完成したモスクマスジド・イスティクラル・大阪MasjidIstiqlalOsakaになります。インドネシア人の事業家、ヘリザル・アダルディ（HerizalAdhardi）さんを中心にした寄付活動で実現したかなり立派なモスクです。早速お伺いさせていただきました。中に入ると1階は広場がありその奥にはハラルショップが併設ウドゥ（小浄）できる設備も1階に

Halo！SelamatSiangSemuanya！！！さて、先月の日本一時帰国。実はインドネシア工場の若手に日本で研修を受けさせる為に来ていました。これは、研修生（今回４名）をインドネシアから日本の研修場まで案内し、日本での生活が出来るようにアテンドしてあげるという任務です。正確に言うと担当工場まで全員を案内して、そこの総務に引き渡すだけなのですが、仕事を離れた日常生活面は全面的に考えてあげないといけないという物です。やっぱね、生活となると一番問題になるのが・・・宗教絡み

06月14日(日)、横浜スタジアム近くのデリー・ダイニングを訪問。以前に品川のサルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニのお勤めだった小宮山智一さんが、横浜にもハラールのインド料理店をと考えて、2012年05月14日に横浜スタジアムのすぐそばにオープン。ザイード氏の濃厚接客や怒涛のサービス品攻撃で知られる(笑)ケバブ・ビリヤニ・グループとは業務提携関係にあり、シェフもこのグループの方や関係者が担当。現在はコルカタ出身のムスリムのシェフが腕を振るっている。インド人の他、マレーシア人などもよく訪れ、ムスリ

桜が葉桜になって、ツツジや色とりどりの花が咲いてます。ハラルラーメンプランポーネプラスに行ってみました。ハラルって、イスラム教の人用だけど、それ以外の人にとっては何か違いを感じることはないというのが、私の正直な感想。匂いとか香辛料とか、その他、変な先入観は一切、無用です。私は鶏白湯ラーメンにしましたが、ミートソースまぜそばとか辛いのとかもおいしそう。お肉は鶏肉と牛肉です。豚肉とアルコールはないんですね。券売機。お店のFacebookはコチラ→プランポーネ＋店内、居抜きですね。店主は日

まいどラマダン前の金曜日マドハンド551夫妻🤚🏽とパミールレストラン館林店🇵🇰で、晩メシ会🍚✨金曜日と言えば夜まで残ってない🌪️カ〜ブリ🇦🇫プラ〜オ✨🍇🥕🐏🍚✨🤟🏽はい〜♪✨こっちで呼んでもええよ✨アフガ〜ニ🇦🇫プラ〜オ✨🍇🥕🐏🍚✨🤟🏽うひゃー‼️✨武羅斗👨🏽‍🦱スペサル✨🤟🏽どえらいこっちゃで‼️✨ガジャル🥕✨ゼアダの伝説🥕🥕🥕🥕🥕✨こりゃ凄いわ！🤩ゼアダゼアダが過ぎて💕感激するわ🤩そやねんそやねん😌この甘みのある羊メシ🐏🍚✨最高や

別府に来た時はほとんど、こちらの業務スーパーでお酒🍶🥃🍻🍾のアテになるものを買いますが、お魚が充実しているのでテンションが上がります業務スーパー別府店-店舗案内｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー全国の業務スーパーを住所やキーワードから検索いただけます。各店舗の営業時間、駐車場、クレジットカードのご利用、地図などの情報をご紹介しています。業務スーパーは「毎日がお買い得」をコンセプトに、直輸入食材や国内自社工場のオリジナル商品などをご提供しています。www.gyomusuper.j

まいど先日ショナ先輩🍄と2年ぶりぐらいなマーフ🕌レストラン🇵🇰行って来たわ😉まぁまぁの人がモスク🕌に集まってたので…入れない日なのかな？と思いながら中を覗いてみると…若社長🇵🇰が出て来て案内してくれましたわ😆建物🕌の奥の奥にあるレストランスペースではゴールデン✨コンビ🧔🏽🧔🏻‍♂️と久々の再会🫱🏽‍🫲🏼👶🏻アハマドはん🧔🏽滝はん🧔🏻‍♂️2人とも久しぶりやな🫱🏽‍🫲🏼元気そうで何よりや！😉🧔🏽お〜久しぶりね‼️✨師匠👶🏻2年来なかったよ！

まいど先日後輩パンチャー💥🥊とパクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉店に着くとマンダムさん👨🏼‍🦰からニハリ🍖を注文しろと言われ拒否しようとしたが…何回もテイストチェックしろと言うもんですから…そやけどなそんなに強く💥💥💥💥💥マンダム顔で言われたら注文するて😆というわけで…うぅぅぅんマンダム！💥これや！💥ニハリ🍖‼️2ハリ🍖🍖‼️はい〜♪✨ニハリ🍖食べる時は…隣の工場🏭パクナン🫓の丸いナン🫓✨注文する時にゴォ〜リ🦍かゴォ〜ル🥅ナァァン🫓

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のアルバラカ104presents「カセイド・アリ料理長壮行会」（21名、奥の院にて）4月から7月までの3ヶ月間、カセイド・アリ料理長（アリちゃん）がインドに帰省するそうです！それならばと、アリちゃんのことが大好きなとっしーが呼びかけて常連の有志が店に集まりアリちゃんの壮行会を開催です。sharbatdrink例によってアリちゃん本人は

昨年内は７９８円で販売していた５食入りのプルダックポックンミョンが年始過ぎたらまさかの２９８円に値下がりしていて思わず二度見して即買いだよね🤣🤣過去🇰🇷渡韓した際に購入したときのブルダック炒め麺の紹介ブログ『☆韓国インスタント麺『プルダックポックンミョン』☆』４月の渡韓で買ってきたインスタント麺の存在を、すっかり忘れてた・・・激辛で有名な【불닭볶음면(プルダックポックンミョン)】。水６００㍉㍑で麺を５分間茹で・・・…ameblo.jpでこの前お昼にプルダック麺を食べながら何気にパッケージを

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のアルナズ或る日のカレー活動は、アルナズ。ラマダンも終わり、三日間のお祝い（イード・アル・フィトル）へ。イミズスタンでも連日連夜、ファミリーや仲間たちのパーティが各所でひらかれました。さて、AL-NAZさんはスペシャルブュッフェということでしたが、内容がガチ。◆スペシャルブュッフェmuttonpayabeefhaleemdaltad

まいど先日ショナ先輩🍄と坂東市にあるチャスカ🇮🇳🇵🇰まで行って来たわ😉なんでまた坂東市にあるチャスカ🇮🇳🇵🇰行って来たかって？😏それはな…ある日の夜遅くにあの男👴🏻から笑撃の💥✌🏻連絡が‼️‼️🤣👴🏻ハッハッハッハ✨グッドアフタヌーン✨✌🏻👶🏻うひゃひゃひゃひゃひゃ🤣今、夜やぞ！イブニングやろが🤣まぁええわ…何や❓突然どうしたんや❓テンション高めやんか🤣👴🏻ハッハッハッハ✨バンドー、イバラキワーキングナウ‼️✨✌🏻👶🏻なんやて‼️💥

オーストラリアの飲食関係で働いていると、ベジタリアンやビーガン、グルーテンフリーなど、DietaryRequirementに関係する言葉に触れる機会がたくさんあると思います。日本でも、こう言った需要は昔に比べて増えてきたのではないかと思いますが、それでも、宗教や人種が混じりに混じった国に比べると、その必要性はまだまだ低いのではないでしょうか。それゆえ、ワーホリや学生でオーストラリアにやってきて、飲食店での仕事をGETしたのはいいものの、

浜松駅近く！人気ハラールショップMiyukiHalalStore静岡県内で一番ムスリムの多い都市は浜松市になります。浜松市もハラールショップやハラールレストランも沢山ございます！MiyukiHalalStoreMiyukiHalalStoreを紹介します。浜松駅から徒歩８分、新浜松駅から徒歩６分と駅からのアクセスも良く、ハラール商品をなんと、アプリから購入できるお店です！店内はハラールレストランとハラールショップがあります！インド

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。スパイスの壺2024年3月16日（土）・17日（日）2DAYS富山市民プラザ１Ｆにて第１回【スパイスの壺】開催決定！！このイベントは、多くの方にスパイス料理を楽しんでいただくための企画です。左フェイズ・アリ社長右サムサッド・アリ料理長記念すべき第一回めの3/16・17（2DAYS）は、カレーの聖地”イミズスタン”の中でも、その実力の高さ

まいど前回に引き続き連日のパミールレストラン館林店🇵🇰ですわ😆前日の夕方武羅斗👨🏽‍🦱に頼んだ料理✨👏🏽コレが👇🏽アレになる😆その前にコレや！✨🤟🏽ビンディ✨ゴーシュ🐏✨野菜枠ですわ🤣オクラ✨マトン🐏✨はい〜♪✨来ましたわ😉食べるの久しぶりや！✨🤟🏽ビーフ🐂✨ハリーム‼️🤩レモン🍋、針生姜グリーンチリ💥フライドオニオン🧅などこれは✨うれしい！😍これらを美味そうにトッピングしてみよう🤩あれ？😧けっこう上手に✨出来たやん😆Yes‼️✨

兵庫県三木市にあるモスクでビュッフェランチが食べられる？そんな噂を聞き、妻と二人ドライブがてら行ってみた。毎週金曜日は13時からモスクで礼拝があり、たくさんのイスラム教徒の方が集まり、なんと1,500円でハラール食のランチビュッフェがいただける。もちろんイスラム教徒以外の方もウェルカムとの事なんだけど、お祈りが13時から30分ほどあり、その後信者の方で混み合いますので、できればそれまでにお食事された方が良いかも知れないね。しかし、、今回も妻の社交性に驚いたね。店員のシェイク

５月５日（水祝）曇り最近、ハラールという言葉を見聞きする機会が増えた気がします。-------------------イスラム法上で、行って良い事や食べることが許されている食材や料理を指す。日本語に訳すと、「合法的にある法律に基づいてやる事（許可）」という意味となる。（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより抜粋）-------------------簡潔に言うと、豚は一切使わずハラール餌のみを与えられた牛や鶏などの動物系や野菜とか魚介系のラーメンって事です。ハラールのラーメン店は

カレー探偵、やみちゃんです。富山県で一番有名なカレー店！射水市には本格的なインド・パキスタンカレーの店がいくつもありますが、カシミールほどユニークな店はありません。外観は到底レストランには見えない怪しい（？）建物（プレハブ）です。（※これでも数年前に建てなおしてグレードアップしています）オープンは2002年。開業18年は、パキスタン系のカレー店の中では最古参といえるでしょう。（※ほかに「ＲＡＪＡレストラン」（閉

先月、初めて「中東料理クラスin京都」へ。まさか京都に中東料理教室があるとは！見つけた瞬間に問い合わせて申込みました。はじめにリモナーナ(ミントレモンジュース、これがまた爽やか美味！）を頂きお料理の説明を受けていざ調理。夏らしく爽やかで華やいだテーブルメニューは各写真に追記しますが中東料理は優しい味が多いです。スパイスも色々と使いますがどれも後味はしつこくなくあえていうならニンニクくらいでしょうか。ニンニク大好き！暑い夏をスパイスの爽や

トルコ🇹🇷のSivasに住んでいるNisaです。娘16歳&息子14歳の海外子育てに四苦八苦する、元保育士&幼稚園教諭です。わしょクック認定の外国人向け和食教室の講師もやっています。英語苦手ですが、何かやろうと日々あくせくしているアラフィフです。よろしくお願いいたします！かれこれ20年近く前より途中日本に住んでいる時もありながら、トルコ🇹🇷に時々暮らしている中、地震って体験したことありませんでした、昨年までは。。。昨年のトルコ大地震の時初めて揺れを体験揺れるはずのない(と思っていた)ト

大阪市西淀川区にイスラム教徒（ムスリム）の人たちが集まる一角があります。誰が名付けたか「ニシヨドスタン」＊と呼ばれるその周辺は、イスラム教の安息日に当たる金曜日には、礼拝などを目的にムスリムの人たちで溢れ、異国の雰囲気が漂うのだとか。（＊「〜スタン」というのは、ペルシャ語で土地とか国とかを表す言葉。パキスタン、アフガニスタン、カザフスタン、ウズベキスタンなど、国名に多く使われていますね）そのイスラム世界で食べられているのが、「ハラール料理」。これはイスラム教で禁じられている豚肉（およ

ランチョンミート、日本が欧米に憧れていた昭和の雰囲気がするのよね多くはポークランチョンミートだけど今回はちょっと珍しい、チキンランチョンミートだドロチキンランチョンミートフランスからやってきたこのランチョンミート、ハラール認証だよ３４０ｇ缶で業務スーパーで人気の商品らしいもちろんドロのランチョンミートはポークも売っているランチョンミートはスパムやチューリップを始め国内外の多くの商品がある

日本にしょっちゅう一時帰国している私。飛行機は苦手で、ジャカルタに来るまで一人で乗ったことがなかったけれど、流石に乗りすぎて慣れてきました。いつも日本でお土産を買って帰るのですが、日本人にはお酒やデパ地下の上等なお菓子なんかを買って行っています。スーパーのお菓子などはパパイヤで同じものが売っているのですが、高いので、自分用には買っていきます。インドネシア人に買っていくのはイスラム教徒なのでなかなか難しいです。ヨックモックが中東の方に人気だとデパートや空港等で聞くので

うどん店「さぬき麺市場」を展開する株式会社あっとん様は、イスラム教徒やヴィーガン（完全菜食主義者）の方でも食べられるフードダイバーシティー対応の冷凍うどんを開発しました。宗教上の理由からアルコールや豚肉を食することが禁止されているイスラム教徒の方、動物由来の食材を摂取しないヴィーガンの方、ベジタリアンの方が食の禁忌を気にせず安心して食べられる✨KONNICHIWAさぬきうどん✨の誕生です🎉動物性食材やアルコール、旨味調味料を使用せず、だしは主に野菜から取った白だしをベースとしています