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アメリカ・イスラエルとイラン、始まっちゃいましたね…一気に中東、世界情勢が不安定になってきた…これを一番に受けるのは時差の関係で日本市場先物の状態を見ていると、まさにマンデーの予感…どうせ月曜日も出勤&引継ぎ&月初で忙しくて見れないと思うけれどなんだか、嫌な感じですね…今日はとても暖かかった!出かける前にコンビニ行ったら、すごく暖かかったので急いで服を着替えました。3月にお誕生日を迎える友達がいるので、ケーキを食べに行きました!写真の向
帝国ホテルへこちらはガルガンチュアのケーキ達美味しそう!いちごのミルフィーユが気になって来てみましたこれこれ!ナポレオンパイ!ガルガンチュアで販売されてるのとはサイズ感が違う!到着!美味しそう🩷手前にはバニラアイス周りにはピンクのパウダーが🩷トップには生クリームと苺そしてimperialのチョコ!サイドにはアーモンドスライス伝統的なナポレオンパイ🍓語る必要もないとは思いますがサクサクパイに濃厚カスタード美味しくないわけがなくひと口ずつ噛みしめながら頂きま
カイラスブログのマロンですこの日は、久しぶりにアフタヌーンティー🫖銀座シックス13階THEGRANDLOUNGEザ・グランラウンジ銀座なんて、普段は全然用事がないので、久しぶりですーそれにしても、銀座の街、外国人観光客がめちゃくちゃ多いです銀座シックスも外国人の方多いですが、こちらのカフェにはまったくおられません。ネット予約したのですが、ラウンジ席と和モダン席と2種類ありましたが、ラウンジ席にしてみました雨上がりの抹茶アフタヌーンティー5/1〜6/30※写真はホームペー
皆様こんにちは。冬はパイの季節!ナポレオンパイを作りたーいと思ったのですが本場マキシムドパリのミルフィーユはキャラメリゼをしないのです。ですが、今回はしっかり焼き込んだパイ生地のレッスンを致します。出来上がりはお好みでこのお菓子のポイントは、しっかりパイ生地を焼いてキャラメリゼする事。温度が高すぎて焦がしてしまったり、焼き過ぎて硬くなったりしてはいけません。パイ生地は中心が白いと食感が悪くなるので注意⚠️しましょう。今回お菓子の仕上げはお家に帰ってお召し上がりの直前にしてく
こんにちは。reasignです。先日、インターコンチネンタル東京ベイで開催されているストロベリーホリックスイーツブッフェで爆食いをしてきましたのでそちらの記録です。今回のレポは、正直食べることに全集中すぎたので内容が薄めです。ご了承ください。概要【開催期間】2026年1月20日~5月12日開催期間は、5/12までですが3/31までとそれ以降でコンセプトが異なります。1月20日〜3月31日:第一弾withチョコレート4月1日〜5月12日:第二弾ベリーベ
浅草寺の裏の大通りを越えたブロックにあるペチカスケマサコーヒーこじんまりとしたカフェでいただいたのはあまおうミルフィーユ🍓若いお嬢さんが作っていらっしゃいましたパイ生地にキャラメリゼしてありパリパリとした個性ある生地カスタードクリームといちごの酸味と甘さも納得のクオリティでした店名にコーヒーとつくだけあってたいへん美味しいコーヒーでしたインスタ効果で若い子が集まっていますがこのお店は舌の肥えたマダム達におすすめしますあまおうミルフィーユは予約制
お休みを頂いて東京へ行って来ました同期全員が還暦を迎えたので幹事が同期会を開催してくれました場所は帝国ホテルの『インペリアルラウンジアクア』何とも優雅な時間を過ごさせて頂きました近況報告よりも昔話に花が咲いてとっても懐かしかった中でもミルフィーユ(今はナポレオンパイらしい)の事で盛り上がり現役料理人から当時の裏話を聞けてもうひと盛り上がりしたのでしたふと窓の外を見ると東京タワー🗼の頭が見えて『入社当時はもっとよく見えたよ』と…17階なのに周り
まるこがとにかく大好きないちご(͜🍓・ω・)͜🍓この時期はいちごを食べまくります家でも外でも…1年の中でこの時期のホテルビュッフェが最高に好きで今回お友達と行ってきたのがインターコンチネンタル東京ベイ🍓いちごとショコラのビュッフェが良くて調べたらここがドンピシャに食べたいものだらけこのナポレオンパイなんて食べたいに決まってる♡♡チーズも大好物スペシャルディッシュめちゃくちゃ美味しかったこのビュッフェは15時からでお昼抜きで挑んだからスイー
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