ドライブインよしだ

先週末の金土日曜で、主人と息子と3人で旅行に行ってきました。息子の忙しかった仕事も一段落して、何とかギリギリ金曜日のお休みが取れました。さて、どこに行くか…紀伊半島か…主人の戸隠神社⛩️のおみくじで行くように書いてあった大阪、枚岡神社を中心に関西か。まだあまり行ったことのない若狭辺りか…2日前にまだそんな話を(笑)結局、私が探していたお宿を中心に、若狭湾から京丹後辺りに行くことにしました。桜の時期ということもあるのか、とにかくお宿はどこもいっぱいでした。三方湖の湖畔を走ると、藁

イカ丼です。2023年5月にも秘密のケンミンショーで紹介されてたようですが、私たちはそれよりも前の放送の時にたまたま見てたんですねたっぷりのイカの下にはとろろ。アクセントに大葉と海苔。特製醤油が丼からあふれんばかりに注がれてこのボリューム！しかしながらこの見た目でもぺろりと完食できたのは味がいいのは勿論とろろ効果もあるのかも？訪れたのは2022年6月某日。12回目の結婚記念日に旦那と2人でお出かけしてきたのでした日帰りでちょっと遠出で何か美味しいもの食べてどこか寄

『ドライブインよしだ』は、福井県の三方五湖レインボーラインの西入口辺りにあります。８月上旬の「ケンミンショー」(秘密のケンミンSHOW）のドライブイン特集で、『ドライブインよしだ』のイカ丼が取り上げられました。以前からツーリングの方々には有名なドライブインで、その名物「イカ丼」もブログで何度か目にしてました。美味しそうだな、一度行きたいな、と思っておりましたが、その思いが、「ケンミンショー」によって、火がついてしまい・・・(笑)金沢から２時間かけて、『ドライブインよしだ』