ダイヤモンドダイニングとは
ダイヤモンドダイニングとは、東京都港区に本社があるレストランなどの経営を行う外食企業です。マルチコンセプトという個店主義によって地方の立地条件などに合わせた柔軟なレストランの運営を行っています。ある地方であったり、お伽話や神話などをテーマにしたお店も多いのが特徴で、アリスのファンタジーレストランや龍馬街道、京町恋しぐれなどがあります。お店のジャンルも豊富で、居酒屋からラウンジバー、イタリアンレストランなど様々あります。ダイヤモンドダイニングに関するブログとしては、ダイヤモンドダイニングの社長がしているブログがあります。また、アリスのレストランに行った人によるブログもあります。