タコライス風

これをタコライスと呼んでいいのかどうか…でもお味はタコライスタコライスの定義とはないよね、きっと…沖縄人が、米軍基地の兵士達のために考案したメニューしかも、アメリカ人はメキシカンじゃないそしてサラダやライスと名のつくものは作り手のアイデア次第でどうにでも変化できそうわたしのタコライスの底には玄米その上にレタスとパクチー、そしてタコライスの味を再現するトッピングはアボカドとひよこ豆と新玉ねぎを塩、クミン、コリアンダー、チリ、カイエンヌペッパーなどのスパイスで和えてみましたあえて、

おはようございます清々しい朝を迎えてます昨日の夜、ピンクムーンを見る事が出来ました写真じゃ分かりにくいけど。本当にピンク色の満月でしたよ来月はフラワームーン🌸再来月はストロベリームーン🍓↑↑↑多分ね水曜日の夜に大きな地震が有りました。地鳴りせず、いきなりドーンと突き上げるような地震。やっぱり満月と地震は関係あるのかな✂︎-----------------㋖㋷㋣㋷線-------------------✂︎タケちゃんメンマピーマンとタケちゃんの炒めもの牡丹桜が綺麗で

7月1日金曜日の晩ご飯子供たちと3人だけで晩ご飯の予定だったので手抜きにしよう！と以前作って冷凍しておいたミートソースをリメイクして簡単晩ご飯のはずが・・・カリオ君、やっぱり晩ご飯は家で食べると・・・え～！！急にそんなこと言われても困るよ！もう作りかけていたので皆で手抜き晩ご飯でした（笑）簡単！ミートソースでタコライス風大根とハムのサラダ野菜たっぷりスープちょっとレタス盛りすぎ？（笑）

私は、まだ花粉症まっさかりです。なんとか、抑えてる感じです。皆様はいかがお過ごしでしょうか。さてはて、栄養を接取すべく、すき焼きもどき作りました。焼き豆腐の代わりに、美味しい絹厚揚げで代用。ネギたっぷりに、しいたけと牛肉。すっごく、美味しかったです。焼きそば作ろうと思ったら、麺がなくて、（あら珍しいｗ）ホルモンキャベツ焼きうどんになりました。味付けホルモンだったので、あまり味付けはいじらず。ホルモンが柔らかくて、それに、色々な食材も合って、