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先日、ヌン活をした事がないって子に、ざっくりな希望と予算を聞いて、ニナスに行ってきました🫖〜冬のアフタヌーンティー〜Sweets・スパークリングヴェリーヌ・白いチーズケーキ・ホワイトエクレアYUZU・マルティングスノームースイヴSavory・伝統蟹とオマール海老のキッシュ・カプレーゼサンド・スコーン(りんごジャム&クロテッドクリーム)1ドリンク付きでお値段はなんと2,680円!ティーフローでも3,300円!ニナスの紅茶が飲み放題なんて贅沢!今回はそのあと別の予定があった
今年のノーベル賞受賞者の発表が次々と発表されましたね。医学・生理学賞では日本の大隅良典東工大栄誉教授が受賞しましたね。本当に、素晴らしいです。残すは、文学賞のみでしたが、残念でした。北欧紅茶で一番人気の「セーデルブレンド」はノーベル賞晩餐会で振る舞われた事で有名です。北欧紅茶はスウェーデン王室御用達の紅茶なのです。北欧紅茶の生みの親である天才ブレンダーのバーノン・モーリス氏の素晴らしいブ
今日は、ヤグルマギクについて。北欧紅茶にも使われている青い花。とっても、美しく、ブレンドされている中で鮮やかに目立ちます。お客様に、「この青いお花は何?」とよく聞かれます。詳しい方は、「矢車草が入っているわ~。」おっしゃいます。ヤグルマギク(矢車菊/コーンフラワー)和名は、放射状に広がる花の形が矢車のように見えることから名付けられたお花。コーンフラワーの事です。コーンフラワーとは、古くにイギリスで小麦畑に咲いている雑草として扱われていました