ブログ記事1,808件
◇◆◇◆◇教室のお知らせ◇◆◇◆◇※現在在籍生徒様多数にて、ご予約をお取りいただくのが厳しい状況になっています。その為「既存の生徒様の先行予約制」となっていますのでよろしくお願いいたします。初めての方は必ずコチラをお読みください。⇒教室紹介&レッスン規約現在のレッスンのお知らせクリスマスレッスン2019⇒詳細はコチラ次回レッスンのお知らせ1月~のレッスン予定・・・暫くお待ちください。今後のレッスン日の予定
サクッと美味しい😋流石、🌟3つだけあって、成形は大変だった👩🍳サクサクデニッシュを狙ったような作り方だったので、発酵の見極めが重要❕長過ぎるとプクーっと膨れてしまう。セルクルの上にクッキングシート、ロールケーキ型をのせるのは旧基礎のイングリッシュ・マフィンと同様。チョコシートも手間が掛かるけど、成形の勉強にはとても面白くて良いレシピだと思った😊わたしにとってはメープルミルクティーと同じくらいの難しさカルツォーネも成形が独特だし、abcのリッシュは習っていて楽しい🎵14.ヘ
昨日のバレンタインでは、我が家のキッチンがお菓子工場と化しましたが甘いものがあまり得意でない主人にはこちらを作りました❤︎お好み焼きケーキ🍴お好み焼きをセルクルで丸く型抜きして間にポテトサラダを挟んでクリーム代わり。生ハムで作った薔薇をのせてバレンタイン仕様味はいつものお好み焼きでしたが喜んでくれたようで良かったです
タルト型がなくてもタルトは焼ける、代用品いろいろタルトを作りたいけど、型がない!型はあるけど、レシピに指定されているような型がない!お菓子作りをしていると、お菓子の型問題にときどきぶつかります。タルトも例外ではありません。しかしです。ちょっと工夫をすれば、タルトはいろいろな型でちゃんと作ることができます。「ちょうどいい型がないから、タルトを作るのやーめた」とか、「ほかにも使うかどうかわからないけど、新しい型を買っちゃえ」と、いろんな方向に突き進む前に、すでに
浅間山麓に住む30代。夫ぽよたと既婚。病気の為、子供はなし。高安動脈炎、潰瘍性大腸炎、壊疽性膿皮症、大腿骨頭壊死の4つの難病があります。上行大動脈瘤73mm(R4年時点)といういつ破裂するか分からない爆弾と心臓弁膜不全症を抱えてますいつ死ぬか分からないから、一日一生の気持ちで今日も1日楽しく生きてます\(^_^)(^_^)/軽井沢の自然やお店などの情報や、マイホーム、旅行、温泉、クラフトビール、苔玉、陶芸などなど、たわいもない日々の事を書いてます。今日も一日一生。晴れ晴れ青空☀️
昨日は、滝川市まで出かけて、DAISOさんでお買い物をしてきました。100円ショップは、近所のホームセンターにもあるのですが、やはり品揃えは、DAISOさんに敵いません。DAISOさんに行くと、うれしくなっていろいろ買ってしまいます。上段左から杉板製の小さい机。元々植木鉢置きですが、バードフィーダーに使っています。密閉容器常備菜保存用です。セルクル(後述)紙のパウンドケーキ型金属製はいくつも持っていますが、、、ランチバッグお弁当入れ以外にも使えます
こんにちは、たまこです。先日、セリアで購入した「ゆで卵カッター」なんですが。(これですねー)先月友人が遊びに来てくれた時に、サラダを作った時の記事では「今年はゆで卵をたくさんスライスしよう!」みたいな事を書いてましたけど、、結局あれから一度も使ってません(笑)。『「家にあるもの」縛りで、おもてなし料理にチャレンジしてみました。』こんにちは、たまこです。今日はたまこの数少ない(笑)友人のひとりが、遊びに来てくれる事になりました。彼女が前回来てくれたのは、去年の3月。先週来たよね?くらい…a
「幸せになるおもてなし」とっても素敵なお料理であなたが大切にしている人たちを魅了する。そんな素敵な企みを難しい技術や手に入りにくい食材といった難関なお料理だからと諦めていませんか?でも、実は近所のスーパーなどで買え、今持っていらっしゃる技術で作れる、そんなフレンチをご紹介しています。食卓にわあっと歓声が上がるそんな素敵な瞬間をあなたにも。こんばんは!今日は、お料理の基本を少しレクチャー。まずは、「セルクルの使い方」を動画でレッスンさせて頂きます。普段の