スパークリング日本酒

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今日は、冷蔵庫の片隅に忘れられていた「白鶴淡雪スパークリング」を手に取りました。いつものように、あれ？これ買ったのいつだっけ？そんなことを考えながら見つめるラベル。やまやかイオンでサッと手に取ったのかもしれないし、何かのついでに買ったのかも。アルコール度数が5%と低めで、これは「今日はちょっと飲みたくないなぁ」って日用の予備だったんだと思いますストックとして置いておくにはぴったりのアルコール度数と、入手のしやすさが丁度良いんです

仙台パルコのAKOMEYAで買いました。「AKOMEYA」オリジナルだと思いますが、前に「櫻正宗」の「SparklingSakeDry」が売ってたけど、中身は同じかも知れません。「AKOMEYA」オリジナルかどうかと。瓶内発酵じゃなくて炭酸ガス含有でアル添だから本醸造か普通酒だと思います。さて、感想。香りはちょっとします。味は辛口ですが、後に酸味が来ます。原料米：国産米アルコール分：１１度製造年月：６年１２月２００ml６４０円製造元：櫻正宗販売者：AKOMEYATOK