シャルロットケーキ

王妃シャーロットに捧げられたイギリスの宮廷で作られたお菓子シャルロット・オ・フリュイ作ってみました

こんにちは暖かいというか暑い日が続き、いちごの季節の終わりが早まるのではないかと寂しくなりますが、枚方のお菓子教室、アトリエ・ブラヴォーさんにて苺のシャルロットを教えていただきましたあまおうをてんこ盛りにデコレーションなんて華やかなんでしょう自分で作ったのはいつだったかな？と検索してみたら、なんと3年も前のことでした。シャルロットといえば、周りのビスキュイ生地。サクふわ食感が大好きです♡中のムースもあまおうたっぷりのピューレ、さらにその中にあまおうのジュレも入っているのです🍓いち

皆様こんにちは。SweetsLatteの花音♪です。急なお知らせとなりましたが、本日夜9時（4月22日）よりオンラインでケーキ類の販売が始まります。9時にスタートする前でも、下記のサイトで価格帯や詳細をご覧いただくことができます。数に限りがありますので、ご興味ありましたら是非サイトをご覧くださいませ。sweetslattepoweredbyBASEエレガントなフェイクスイーツアクセサリーとレッスンを販売しています。sweetslatte.thebase.in

日本橋三越で、アンリシャルパンティエのバースデーケーキ見た目も華やかで、面白いフォルムが際立っていますザ・チョコレートケーキ3240円（税込）サイズは15㎝です。＜「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」で準優勝した日本代表・駒居崇宏オリジナルレシピのチョコレートケーキが登場です。チョコレートのクリーム、スポンジなどチョコレート尽くしの中にキャラメルの風味を効かせ、甘さの中にも味わい深さをプラス。また、様々なチョコレートの味や食感をお楽しみいただ