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先日クリスマスにぴったりな、シェパーズパイを作りました。イギリスの伝統的な料理で、なぜかうちではよくクリスマスディナーとして作っています。これを食べるとクリスマスシーズンだな…と感じます(*´◡`*)普通のシェパーズパイは、マッシュしたポテトに牛乳やチーズを混ぜて、炒めて味付けした牛ひき肉の上に乗せて焼くものですが。母は乳製品にアレルギーがあるので、乳製品フリーのアレルギー対応シェパーズパイにしました。マッシュポテトの表面には
3月23日は楽しみにしていたアベニューさんご夫妻と、我が家でアベニューさんの旦那さまのお誕生日のお祝い。テーマはセント・パトリックスデー!この日が初めての我が家訪問、だけれど残念ながら一日大雨で・・・でもお家の中では明るく行きたい!とのことで、前日にお庭に咲いていたお花たちを切ってきてショットグラスを使ってテーブルの真ん中に。お皿なども明るい感じのものを選んで、ナプキンは緑のリボンでおめかし。お二人が到着後はお家の案内もそこそこに、まずはビール!もちろんギネス!お料理はハ
去年、お引越しをされたYOKOさん。そのオシャレでカッコイイ豪邸にお遊びに行ってきました♪到着後、早速ハウスツアー待ってました、この日を〜。私、あまりにも興奮し過ぎて写真に収めるということも頭からぶっ飛ぶ程その全貌に目が釘付け外に広がるお庭を一年中、お家の中からも楽しめる沢山の大きな窓がとても素敵で初めてお邪魔したのにこの自然と調和した癒され感前のお家もとっても素敵でしたが新居の方がYOKOさんのオシャレカッコイイテイストの家具やインテリアがまさにぴ