シェトミタカ

海外からの豪華客船が寄港する我が街別府『クルーズ船のお客様に商品を販売してみませんか』とのお話が舞い込んで来ました。今話題？のインバウンド需要ってやつですね。うーん、どうでしょうか、完全なる一芸様でしかも海外のお客様相手に、お菓子を売ることができるんでしょうか…。数年前から聞いていたお話ですが、今回ご縁がありちょっと興味が湧いてきました。先ずは、、百間は一見に如かず別府国際観光港にクルーズ船が到着した日に、見学に行ってみました。。乗客は約６０００人中国人がメインで乗客は全て

私の修業時代第21話波瀾万丈の初出勤〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜あらすじ1987年昭和62年に高校を卒業した私は、横浜の調理師学校へ入学し、スペイン料理店でアルバイトをしながら少しずつ新生活になれて来た頃には就職活動。不採用になったりいろいろ経験し無事に就職先も決定したのでした。そして入社式の朝、、。4月1日入社式寝坊して人事部からの電話で起こされ慌てて出勤。ホテルに着いた時は、入社式は終わっていて、新入社員は宴会場で研修中でした。今後のスケジュールや業務説明

昨日はべっぷ鶴見岳一気登山大会でしたね。今年から要望の多かった土曜日に開催でした。いつも通り朝ライドで走ってると、朝5時半過ぎにロープウェイ入り口もう大会の準備のスタッフが集まっていました。ボランティアやスタッフの皆さん毎年ご苦労さまです！そして一気登山で訪れた皆様ありがとうございます♨️今朝も快晴でした🌞本日もAM10:00シェトミタカ開店です月火は定休日です〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜私の修業時代第20話入社式での失態あらすじ1987年昭和6

数日前よりキンモクセイの香りがあたりに漂って来ました残暑から秋の始まりの季節2022年9月のご予約ご来店ご利用ありがとうございました。今月のオーダーケーキの掲載です以下は全てご予約の商品ですシャインマスカットと桃を使用した生クリームデコレーションケーキ10月末までは生デコレーションケーキはこんな風な仕上げとなりますこちらはシャインマスカットのみを使用した直径24センチ〜8号サイズですこちらはキャラクターケーキキャラクターケーキは通常のケーキの価格に＋1,000

私の修業時代第22話ベーカーに立候補あらすじ1987年昭和62年に高校を卒業した私は、横浜の調理師学校へ入学し、スペイン料理店でアルバイトをしながら少しずつ新生活になれて来た頃には就職活動。不採用になったりいろいろ経験し無事に就職先も決定したのでした。そして入社式の日を迎え、新社会人への第一歩を踏み出しました。〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜入社式の総料理長の話を聞いてベーカー部門（菓子部門）の配属に立候補しました。ベーカーとはパン屋さんのベーカリーから由来してる名称

私の修業時代第19話新入社員研修〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜三月の終わり日本交通グループの新入社員研修に参加する為、横浜駅から静岡県伊東市行きの電車に乗り込みました。横浜駅で田盛と待ち合わせてしてると、同じ電車にはサテライトホテル横浜の新入社員一同がホームに集合していました。今年の新入社員は調理部6名、フロント係3名の合計9名。その内3名が女性。と田盛が説明してくれました。いやもう一人ぐらいいたかな…。私は新入社員の他の7名とは初対面。冬休みからサテライトホテルでア

連休をいただきキャンプに行って来ました昨年の夏に予約して行こう！と思ってたらコロナ感染が拡大し急遽キャンセル。今年こそはと昨年予約をキャンセルした〝九重グリーンパーク泉水キャンプ村〟へ！キャンプ村にチェックインは13時〜からだったので、午前中は安心院〝小の岩の庄〟までひとっ走りライドして来ました🚴‍♂️ライドから帰宅してキャンプ道具を車に積み込み、軽いブランチを自宅で食べて九重泉水キャンプ村へ出発しました出発してしばらくして湯布院の狭霧台で小休止実はちょっと車酔いしたみたい↓

暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうかスポーツも熱いですね❗️🏊なでしこジャパン🇯🇵も強いし、明豊高校も応援しています⚾️2023年7月の御予約ご利用誠にありがとうございました今月のご予約ケーキの一部を掲載いたします。全てご予約商品になります。最近は県外の方のご予約が半分以上を占める日もございます。ご予約は前日ではお受けできない事が多いので数日前をお勧めしておりますチョコレートケーキ7月上旬までいちごが有りましたが、中旬にはイチゴの季節も終わり、いちごの使用が終了しました

私の修業時代第23話新入社員歓迎ランチ会あらすじ1987年昭和62年に高校を卒業した私は、横浜の調理師学校へ入学し、スペイン料理店でアルバイトをしながら少しずつ新生活になれて来た頃には就職活動。不採用になったりいろいろ経験し無事に就職先も決定したのでした。そして入社式の日を迎え、新社会人への第一歩を踏み出しました。〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜入社式の日の昼食は総支配人と新入社員の親睦を深める新入社員歓迎ランチ会でした。総支配人はパワーみなぎるボスって感じの方でした。い

本日で2024年1月も最終日今月もオーダーケーキのご予約などご利用頂きありがとうございましたこちらに掲載してるケーキは2024/01のご予約商品となりますご予約なしでの販売はしておりませんのでどうぞよろしくお願いいたしますこちらはイラストケーキ画像を見てイラストを描かせていただきますこちらはメレンゲシャンテのホールケーキ数量が多く欲しい方はご予約されると確実ですこちらはデコレーションケーキにメレンゲシャンテを回りに飾るタイプですこちらは生クリームデコレーショ

本日定休日お店は休みだけど子供は学校があるので今日はパンにして！とお願いしてみました。（パンは焼いて冷凍し当日自然解凍）週に一度は楽しないとね😽高校生弁当、大変ですね！週に一二度はワタシも（パン弁当）作りますよ〜お弁当の問題はクリアしたので早朝よりライド出発〜毎年恒例の空の公園へ芝桜を観に行って来ました別大国道はまだまだ暗いですねいつも大在坂ノ市経由ですが、本日は217号で佐賀関経由です佐賀関から臼杵市へ臼杵市内に入ると遠くにモヤがかかってますやはり霧雨が降っ

昨日のバレンタインデー別府市にうれしいプレゼントが舞い込みました！藤井聡太棋士が5月に別府に来県決定しました藤井聡太八冠5月に別府でタイトル防衛戦5月18・19日に名人戦第4局大分（TOSテレビ大分）-Yahoo!ニュース将棋の名人戦・第4局がことし5月に大分県別府市で開催されることが決まりました。史上初・八冠の偉業を成し遂げた藤井聡太名人の対局が行われることになります。◆長野別府市長「史上初の全8冠制覇を成しnews.yahoo.co.jphttps://www.oita-

あらすじ高校を卒業した私は、横浜の調理師学校へ入学し、スペイン料理店でアルバイトをしながら少しずつ新生活になれて来た頃には就職活動。不採用になったりいろいろ経験し無事に就職先も決定したのでした。私の修業時代第18話旅立ち〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜就職先も［サテライトホテル横浜］に決まり、残り最後の学生生活を謳歌する…って訳にはいかなかったですね。就職先が中区山下町のサテライトホテルなので、今住んでいる泉区緑園都市から入社までに中区に引っ越す事に決めました。近くだと交