サザエのつぼ焼き

拉麺イチバノナカ埼玉県所沢市南永井８６７−１（所沢総合食品地方卸売市場）２０２３年５月１５日１２時半到着、、、今度こそ（何度目？）特製醤油らーめん麺大盛りを注文、、、初の醤油✨…久々に特製でのオーダー。。動物系と魚介系の旨味に背脂の甘み、、、風味とバランスの良いスープはいくらでも飲めてしまう。。背脂がホンット甘い‼️㐂九八の麺とスープの相性が抜群過ぎる😻、、、自宅で何度も食べている麺なのに全くの別物に感じてしまう。。背脂が絡む麺にバラ海苔と三つ葉の風味を＋、、、最高に旨い😋特

教室後にお昼のお寿司と母が食べそうなものを買って行った。活きのいいダルマエビを見つけたので、母にお刺身にしてあげることにパックから出したら活きが良すぎて、ピョンピョン外に飛び出す始末活きのいいのから殻を剥いて刺身ワカメを添えたガラス皿に並べていく。見映えを考えるとーエビの尻尾をつけたまま並べたいところだが、小さいから食べるときに出すのも面倒そうなので、尻尾も外しておくことに。頭と残ったエビは、我が家のかき揚げになった明日は、訪問看護で足の爪を切ってもらっ

２０１９年３月２４日男木島の散策を終えて、後は高松へ帰るだけ・・・・・・フェリー乗り場の前に、漁師の店がありました。サザエ飯にサザエの天ぷらもいいけれど・・・・・やっぱりつぼ焼きが食べたくなって・・・・・おじさん、出航時間まで15分しかないけど、つぼ焼きは焼けますか・・・・大丈夫！！すぐ焼くから・・・・焼き上がると同時にフェリーが入港してきました。美味いっ！！ゆっくりと味わう時間は無かったけど・・・・・美味しいつぼ焼きが食べ