クラフトジン

先日、ご近所さんたちと久しぶりの飲み会しました金曜日だったのであまりおつまみ作れなかったけど、何点か持っていきましたみなさんお酒好きなので、ジンに実山椒を入れたものを持ってった一週間漬け込んでみたよ実山椒の下処理はほんとに大変何度かやってるけど腰が痛くなるでも美味しいから毎年チャレンジしたくなるんです。今年はパック一つ買って、枝から取り分け、茹でて、分けて。塩漬けを作ったのと、ジンに少し入れて漬け込んだものを作ったのと、残りは冷凍はしておきました。冷凍のは醤油漬けにでもしようか

今、韓国で爆発的に話題となっているクラフトジン【IGIN（アイギン）】をご存じですか？その中でも特に注目を集めているのがフルーティーな香りと洗練された味わいが特徴のAPPLEJIN（アップルジン）BTSジンの名前ともリンクすることからARMY（BTSファン）の間でも瞬く間に人気となっています！IGIN公式IGより🍸IGINAppleGin（アイギンアップルジン）とは？IGIN（アイギン）は韓国伝統酒の研究所×有名シェフのペク・ジョンウォン氏

近くに新しいイタリアンができて評判良さそうなので偵察に行ってきました。Occhio@文京千石不忍通り沿いです。看板は、まだ発注中とのことで、ダンボールが貼られてました（笑）。素敵な看板みたいで今後期待。ワンオペでカウンターとテーブルのコンパクトなお店です。生ハムと苺トリッパ盛り付けも一つ一つ手作りとのこと。しみじみ美味しかったです。ジビエは鹿こちらでは、岐阜の辰巳蒸留ところのクラフトジンアルケミエが飲めました。お食事中にもぴったり。色々な種類がありました。8時以降

こんばんはいつかの続き大衆イタリアンチーノでディナーの後、ご近所で可愛いお店があったのではしご酒❤︎お晩酌芽ぴょんぴょんタウンに来てますぴょんぴょんとは兎我野町でございます昔々は風◯地域で近づきにくいイメージですがすっかり若者の人気飲み屋タウン素敵な店員さんにピースなんぞいただきます(•ө•)♡１軒目大衆イタリアンはこちら『大衆イタリアンチーノ東梅田兎我野町パイピザオイルパスタ海鮮中華』こんばんはこの日は知人にお誘い頂きこちらへ。。場所は兎我野町(^o^)昔々

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)仙台朝草内の日本酒ちょい呑み処でカウンター飲み北仙台の「お好み鉄板ハマちゃん」でメチャ旨お好み焼きを堪能した後は…『初！北仙台の「お好み鉄板ハマちゃん」へ』​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)今年3月にオープンした関西風お好み焼きのお店今年3月にオープ…ameblo.jp最寄り駅の地下鉄北仙台に向かいつつ、もう