キャベツのスープ

木曜日は夕飯時に英会話レッスンがある日なので、毎週帰宅したら温め直せば済みの献立を昼間に作っています。昨日もその予定でしたが、急遽レッスンをキャンセルさせてもらいました。せっかく２ヵ月足らずで道案内が出来るほど上達されたのに．．．申し訳ない。キャンセルの理由は、母の調子が良くなかったから。酸素ユニットの最大量が５リットルなのに、４．５リットルまで上げないと体に酸素が回らない状態になってしまいました。もうあかんかも．．．と冷や冷やの１日でした。結局、予定していた献立は夕方になっ

おはようございます♪昨日の晩ごはんは、アブラカレイの切り身を使ったフライにしました。軽く塩こしょう→小麦粉→溶き卵→パン粉の順にフライの下準備をし、180度の油でカラリときつね色になるまで揚げます。身がとってもやわらかくて甘く感じます。まわりはカリカリ、中はふわふわ。レモン汁とよく合います。野菜をたっぷり添えていただきました。キャベツが沢山あったので、ミルクスープにしました。レシピです。キャベツ1/4ベーコン2枚玉ねぎ1/2コーン少々バター

昨日の夜から息子が来ています。就活一人で悩んで行き詰まってるみたいだったので、気分転換にもなるし、相談しながら取り組めばいいじゃない、と言って呼び寄せました。今どきの就活はエントリーシートだの志望動機だの、質問の想定問答集だの、やたらやることがあって大変そう💦男女雇用機会均等法施行前にコネ就職した母の頃とは全く違ってますが、一応非常勤大学職員を10年ほどやったのでそのときの経験をもとに添削したりとかしています。大変だけど、本人がどうしても入りたい会社があるのでここは我々親も協力せねば…せ

こんにちわ。今日は暑いのに、突然の激しい雨でさらに蒸し暑い急に降ってきた雨、なかなか止みそうにないですね。。。昨日も夕方から気分が悪くなって、熱中症ぎみ。みなさんも気を付けてくださいね。今日はキャベツとベーコンのターメリックスープを紹介しますスパイスアンバサダーの今月のテーマは「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」スパイス使い切り料理レシピスパイスレシピ検索レシピブログさんからモニターでいただいたこちらのスパイスを使います。