カリラ

家で開栓済みのボトルのラストドラム。今回はこのゴードン&マクファイルのカリラだ。カリラはヘビーピート(泥炭で強く燻した)のウイスキーを生み出す、スコットランドはアイラ島の北部にある。お隣のジュラ島との間を流れる、アイラ海峡CaolIlaがそのまま蒸溜所名となっている。1846年創業で、大手のディアジオ系列の蒸溜所で、前身のDCLの傘下となり100年近くが経つ。重厚なアイラ南部のウイスキーと比べるとライトな酒質だといわれ、比較的熱烈なファンが少ないイメージがある。アードベッグ、ラフロ

現在当店は年中(ほぼ)無休営業中。「ほぼ」の由来は社員旅行と元旦は店休日を頂く為です。よって勿論、ゴールデンウィークは無休！毎日店を磨き、氷を削り、フルーツを仕込み、皆様のお越しをお待ちしております。連休明けは熊本逃亡、鈴木です。明日、5月〜のサービスボトルをご紹介！サービスボトル定番の素晴らしいカルヴァドスと、超絶コストパフォーマンスの長期熟成アイラモルトの二本立てです。シャトー・ド・ブルイユ20年レゼルブ・ド・セニョラスXO¥1800/shot実は昨年もサ

淡いピンク色が綺麗なバラの花。実はこれカルディ（KALDI）にて購入したチョコレートでできた「フラワーチョコレート」。黄色やもう少し濃い赤など様々なカラーがありました。エストニア産で、1つ1つ丁寧にハンドメイドされたチョコレートとのこと。専用の袋付き。花の部分はホワイトチョコレート、そして茎の部分はダークチョコレートなのだとか。繊細な作りで割れやすいということで、気をつけながら持ち帰りました。見るからに硬そうですね。どんなお味な