カオマンガイ風

今Eテレでやってる『明日から使える華のタイパ弁当』と言う番組観てるんですよ。（録画で）弁当の事はどんな情報でも欲しい。(笑)そこでやってたメニューをほぼ実践。下味付けたササミとご飯を一緒に炊く。カオマンガイ的な。この鍋では初めてご飯炊いたー。ガラス蓋って良いね！様子がよく分かる。楽しくてずっと見てた。(笑)沸騰後弱火で１０～１２分。その後１０分蒸らしせばOK。今回は１合半炊きました。（中途半端）もち麦は絶対入れる。鶏の旨味を吸ったご飯・・

取り扱っている店舗が少ないのでウォーキング先でなんとか確保して夏本番が来るまで冷蔵庫で冷やしてあったセブンプレミアムの「カオマンガイ風そうめんつゆ」これを作っているのはやはりタイ料理をお得意にしているヤマモリですか蒸し鶏とかいわれを用意していざ本番ということで開封してみれば、フレーク状でいささか心もとないけれど具も入っていたのかいただいてみれば少々エスニックなクセはあるけれど美味しくいただけるな添えたのは北海道山わさび豆腐なるもの山わさびはふるさとの味だから期待して買ったけれど、それほ