イワシ泳がせ

2026年5月11日天気＞晴れ＞南微風凪気温＞18～25℃日陰側は寒いので1枚多く水温＞…℃潮流＞西潮色＞澄み漁場＞洲崎海域60～80mタナ＞底上1～4ｍ今日は定宿定休日に付き、仕立釣行。▲長井漆山港昇丸さん。2回目のイワシ泳がせチャレンジです。凪の海を東へ約1時間、洲崎沖でスタート。何度かの流し変えの後、右舷トモのsゴー親子が爆釣！！▲剛腕スグルさんにヒット！2㎏級ゲット。▲その後もアタリ多発で、サメを交えて3㎏級の立派な

ヨシタク、釣ってきて魚は丁寧に処理して冷蔵庫で熟成させる事が多いです。特に、ヒラメやアマダイ等、白身の魚は絶対的に熟成させます。しかし最近、その熟成方法に迷いが生じています。内臓出して皮付きの姿で熟成させる時は、キッチンペーパー巻いたミイラにして寝かせます。カサゴ類5匹。ジップロックに入っているのは、姿揚げ用の3匹、下の丸ミイラ2匹はお刺身用か煮魚用に寝かせてます。姿はミイラです。コレは迷い無し。ミイラにして冷蔵庫へ。ちなみに、姿揚げ3匹はこんな感じになりました。上から、オニ