イカメンチ

正月休み中の１月４日に東京駅の駅弁屋「祭」でランチとして購入してみたのが北海道新幹線開業１０周年記念弁当函館みかど違うパッケージデザインで２種売っていましたが、こちらのパッケージを購入。。。。。開封してみるとこのような感じ！！お品書きも入っていました♪♪北海道新幹線開業１０周年記念弁当お品書き右膳みがき鰊甘露煮（函館駅名物駅弁）味付数の子（函館駅名物駅弁）貝焼き味噌（青森郷土料理青森産ベビーホタテ使用）

青森に6月2泊3日で旅行に行ってきましたレンタカーを返して、新青森駅に戻って来ました。新幹線乗るまで、1時間位有ったので、1階に有るあおもり旬味館を見て回ります。日本酒コーナー色々な日本酒が揃っています洋菓子コーナー右下の「青い森」が人気とか青い森|銘菓「青い森」のジークフリート[Siegfried]|青森県青森市の洋菓子店右側「朝の八甲田」も銘菓。なかよしはイカ珍味で有名冷凍品で美味しそうな

ローカルな居酒屋さん『津軽衆』で青森グルメを食べまくり。一皿目は｢貝焼き味噌｣。さあ２皿目をオーダーしなくっちゃ。｢イカメンチ｣はイカのゲソを包丁などでたたき、旬の野菜と小麦粉or片栗粉とまぜ、焼いたり揚げたりした弘前の母の味だ。一つ５００～７００円で提供する飲食店が多いが、津軽衆では３００円と破格の価格で提供している。ゲソの食感がさくさく、美味しいよ。３皿目は｢十和田バラ焼き｣。１９４０年代に誕生した家庭料理。牛バラ肉とタマネギを醤油ベースの甘辛いタレで炒めたもの

今夜は業務スーパーのイカメンチです。正確な商品名はイカメンチではないかもしれませんがそんな商品です。以前買って半分残しておいた物です。イカなど魚介類は高いので材料揃えて作るより手間暇価格を考えればかなりお買い得だと思います。