アイスワイン

皆さんこんにちは、NAMIです。今日はそんなに寒くはなかったのですが、明日は気温がグ～っと下がって－12℃（体感温度－20℃）になりますが、土曜日からは１、３、4℃と春らしく（？）なるようです金曜日はケベックシティのガイドライセンスを更新しに日帰りでケベックシティに行ってくる予定です。今回初めてVIA鉄道を使ってケベックシティに行こうと早くから予約していたのですが、先住民族との問題で一部区間で電車の運行がなかったり、キャンセルされたりとなっていて、運悪く私の乗る予定だった電車がキャンセ

メモリアルデーの3連休は友達２家族とうちでミシガンのTorchLakeへ行って来ました！トーチレイクは世界で3番目に美しい湖に選ばれたこともあるかなり透明度の高い湖。マイケルムーア監督も湖畔に別荘を持ってるとか。アメリカで1番クリアとかそうでないとか…？ミシガンでは2番目に大きな湖。カリブ海と同じく石灰岩の炭酸カルシウムによって、有機物の含有量が低く保たれ水の透明度が高いらしい。ミシガンに居たままカリビアンブルーを楽しめる。すんごい綺麗で語彙力消失春休みにカリブ海クルーズに

⁡生牡蠣〜🦪ほんと好きすぎるw⁡今回は9個ずつ✨まずは辛口の白ワインで乾杯⁡以前ひろさんに「甘口の白ワインも生牡蠣に合うよ〜」と固定概念を覆されてw⁡飲んでみたら生牡蠣とめっちゃ合うのでそこから甘口も合わせるようになったんだよね⁡今回も甘口を頼んだらなんとカナダのアイスワインがでてきた✨⁡アイスワイン飲むのはカナダで飲んで以来なのでかれこれ15年ぶりくらい？？懐かしすぎるんですけどーー！⁡アイスワインはその甘さからデザートワインとも呼ばれてて凍った

栃木県の小さなお家のおもてなしサロンTimeforTeaへご訪問ありがとうございます今朝も快晴の栃木県…今日もいつもと変わらず朝ラン、お弁当作り、家事を終えて軽く泳いで、明日のレッスンの買い出しへ♪今日はカナダのお土産をご紹介です♪以前アメリカに住んでいる方から頂いて、また飲んでみたいなぁと思っていたアイスワインティー。ちなみにアイスワインとは極めて気温の寒い年、果実が凍結したり冠雪したぶどうを材料に使ったワインのことで甘口ワインの最高峰とされているとか。またアイスワインが生まれ

またまた甘いワインをカルディで買ってきました先日購入したアイスワインと色違いのような似たラベル。一緒に陳列されていました。こちらはアイスワインではないですが、同じく「極甘口」と書いてあったのでいけるかな？？と思いまして（お酒弱い）。以下、お酒があんまり飲めない人のリポートととなります美味しかったけど、私は前回飲んだアイスワインのほうが好み。こちらの方がより白ワインっぽく、お酒を感じる味がしました。飲めるけど、あんまり進まない・・私にと

今年はだいぶ休肝日増やせてます＾＾でも「明日は丸１日お休みできる」そんな日の前日の夕食には、お酒を嗜んでリラックスするのが楽しみです＾＾食事にはワインを合わせるのが好きで、自分の作るあっさりした和食に合うようなスッキリ辛口の白ワインばかりをチョイス。そして食後には「これ」があるとご機嫌になれます。「これ」とは極甘口ワインのこと。こちらは先日、カルディで見つけたドイツラインヘッセンのアイス