らーめん

大晦日、本年度最終営業本当に多くのお客様のご来店ありがとうございました♪追加のお土産ご注文もまた多く、焼豚は途中からお断りしっぱなしで申し訳ありませんでした(-｡-;💦らーめん食べたお客様が「チャーシュー美味しかったから持ち帰りお願いしますー❗️」って方が多かったのですがチャーシュー麺が出る出る🍜(￣▽￣;)途中足りなくなるかと思った白醤油は今後何かと使いそう何はともあれ、本当に皆様今年一年お世話になりましたお客様、取り引き業者様、先輩、後輩、友達、スタッフ、大家さん全ての

おはようございます♪毎日、年末の仕込みに追われております昨日も終わったのが3:30…ま、夜営業超絶ヒマだったから思いのほか仕込みがはかどったけど良いのか悪いのか…年越し蕎麦のそばつゆ完成ー❗️3ヶ月寝かせた生返し時間差で温度の異なる出し汁引き出し汁引き終わったら、出し汁を合わせて返しと合わせて冷まして完成全部で50リッター今年も美味しく出来ました蕎麦つゆ余分に欲しい方、言っていただければ180cc350円でお受けします中華麺も頼まれてる方は特に足りなくなるかもなので是非❗

昨夜の〆ラー。ローソンで売られていた満腹濃厚豚ラーメン。これ、いわゆる二郎系と呼ばれるジャンキーなやつで味わいが真剣濃い目。スープは醤油ダレがキレにキレまくるほどガツンときて、その上刻まれたニンニクの辛味が乗っかってくる……通常の料理なら私の味覚には合わないのだが、ことラーメンに限れば話は別、このジャンクさは真剣旨い。麺は極太ゴワゴワで啜ってノド越しを楽しむなんて絶対にできない仕様でガシガシと噛みまくって胃袋に流し込む感じ。

今年も一年本当にありがとうございました。2025年は、おかげさまで【らーめんチキン野郎新草津店】【中華ソバよばれ】の2店舗を新たにオープンし、さらにセントラルキッチンを作ることまできました！それでも正直、良いことばかりの一年ではなく、原材料費の高騰や人手不足による採用コストの上昇など、時代の変化のスピードを感じ苦しい年でもありました。そんな中この一年で、「自分たちは何を大切にして、何をやるべきなのか」を改めて見つめ直すことができた一年だったと思っています。もっと地域に根付いた、滋賀に

もりもりのとこ『麺屋照の坊』四方山話に花が咲くのはいつものことｗオーダーしたのはカレー豚そばチャーシュー2種類花鰹玉ねぎメンマ青ネギスープは中濃くらいの動物煮干スープにカレー風味花鰹とカレーって合うよね♪チャーシューどちらも旨い♪平打ちで少し芯を残した茹で加減の麺麺肌粗くてスープを纏う♪卓上の唐辛子振って味変これもイイ感じ♪------------------------------------------------

冬晴れでキリッと冷えたこの日新宿三丁目でお昼ごはん20代自他共に認めるイケメン君と寒いから温かいのがいいねらーめんにしよう温まりそうな味噌で東京濃厚味噌らーめん萬馬軒12時ちょうどに着いたら満席だった先ずは食券買って店頭待ちしよう辛味噌らーめんご飯つけるか悩んで我慢ガッツリボリュームありそうなラーメンだもんね18分ほど店頭で待ってお腹もペコペコ、身体もヒエヒエ準備万端で席にご案内予め食券を渡してあったので、着席２分程で提供そゆうの嬉しい店頭整理券もそうだが

佐野にガッツリ系のお店がオープンするって学さんが教えてくれたからオープン初日にお邪魔したｗ『WILD・PIG～ワイルドピッグ～』さん意外や意外『佐野青竹手打ちラーメン大和』さんの2号店だそうだGAKU一期一会～HaveSomeFun!!～青竹手打ちの魅力（佐野青竹手打ちラーメン大和）北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事gaku0214.blog.fc2.comまずは食券を先に購入して列に並ぶ花がたくさん出てるなーアメ

🍛✨「おにしの米粉でつくったカレーうどん」✨🍜国産米粉100％のもちもち麺と、スパイス香るカレーがマッチ。小麦不使用＆アレルゲン28品目不使用で、家族みんなで安心して食べられます😊非常時はもちろん、アウトドアや普段のストックにもぴったり！5年6ヶ月の長期保存が可能で、付属フォーク付きなのも嬉しいポイント🌟👉おにしの米粉でつくったカレーうどん＞＞詳しいレビューはコチラ全国に展開するラーメンチェーン「魁力屋」。京都発祥の背脂醤油ラーメンで知られ、あっさりながらもコクの

じゃっくぽっと今週のラーメンシリーズ‼︎今週は会社の仲間と2人で食べに行ってきた。本当は初めて行くバリバリな正統派で旨そうなラーメン屋を見つけたんで行ってみたんだけど…ちょっと舐めてましたね着いた時にはすでに大行列でした😩もっと早く行かないとダメです🙅ソコはまた今度チャレンジしてみる事にして、予定変更して違うラーメン屋に行く事にしました。急遽、前回初訪麺した…"じゃっくぽっと"に行ってみた。じゃっくぽっと(北綾瀬/ラーメン)★★★☆☆3.32■予算(夜)

ラーメン大好きしょったろうです9月12日(金)本日も訪問いただきありがとうございますm(__)m先日インスタを見ていたら蒙古タンメン中本の東池袋店の平木さんてお方が愛知県豊川市に暖簾分けで店を出すって‼️🙇スクショ載せさせていただきますなんで、そんなに遠くなん？名古屋市ではアカンかったん？蒙古タンメン中本は好きッスよ愛知にはないからセブンイレブンで売ってるカップラーメン食って我慢してたわでも今はわが町春日井市に旨辛タンメン誠屋があるだからカップラーメ

3週間では空きすぎですよ！奥さん(笑)そんな訳で、こうなったら朝ラーですよ！というのも、伝丸の朝らーめんに新メニューがこれは突入しない訳にはいかないな(笑)５時～11時限定の朝らーめんに加わったのがあんかけらーめんたまかけ朝食以前は、今の豚汁らーめんに加えて冷やし醤油らーめんがメニューにあったけど夏限定で今はメニューにないんですよ(泣)『驚きの伝丸の冷やし醤油らーめんたまかけ朝食』謝ってすめば警察いらないですよ！奥さん(笑)そんな訳で、こうなったらまた伝丸ですよ素晴らしいメ

はじめにさて、今月もまとめブログでは、基本的に全ラーメンを振り返っていきます。ただ、先月の新年特大号とは違って、解説をスッキリさせてみたので、個別ブログ記事と読み比べて頂けると、分かりやすくまとまっていると思います。解説は、個別ブログ記事の要約ベースで、たまに書き切れなかったこぼれ話も入れてお送りしています。なお、見比べやすいように、今月は、個別ブログ記事のリンクを貼ってみました！宮城県名取市上余田千刈田２８８−１京都北白川ラーメン魁力屋仙台南店特製醤油ラーメン焼きめし定食麺

本日、たまたま二俣川西友に立ち寄ると、らーめん浜蔵(はまくら)という店がオープンしていました。いつの間にか閉店していた、つけ麺らーめん春樹の居抜きですが、経営は違う様です。店員さんは春樹と一緒で中国系の方が多かったです。入り口でクーポン付きのチラシを配っていたので、三日間だけ安くなっている醤油らーめんを790円(税込)を注文。(通常価格920円)運ばれてきたらーめんは、他では見ない、ちょっと変わったビジュアルでした。メンマの代わりに薄くスライスして味付けされたタケノコ、チャーシューは鶏

石巻市女川の夢を語れ（現・RAMENWORKSLINGKAI）から派生した青葉区八幡にあるオウカやヤマロクの新店舗で2025年4月28日宮城野区福田町南に新規オープン。立ち食いのLINGKAI・オウカ・連坊直営店と違い上杉直営店と同じく座って食事ができる。以前は朝7時半オープンだったが2025年9月現在は10時開店なので注意。「ラーメン豚3個」。コールはニンニク。ラーメン提供前にニンニク入れますか？と店員さんに聞かれるのでその際ニンニクの有無、アブラの量、ヤサイの量、カエシの量（カ

先月、まだ元気だった時に、東川町に新しく出来たらーめん屋さんに、行ってきました！​めんや空葦くうい​メニュー！魚介豚骨醤油、塩白湯、熟成味噌！！！​魚介豚骨醤油〜キッコーニホンの醤油使用〜​スープ​麺は道産小麦『はるゆたか』自家製麺​チャーシュー​ネギ、メンマ！​お子さまらーめん！ハーフらーめんと、ライス、ふりかけ、ジュース、おもちゃがついて500円はすごい豪華でお得でしたお店の雰囲気がとても良くて、朝１０時からやってると書いてあ

ラーメン大好きしょったろうです12月28日(日)本日も訪問いただきありがとうございますm(__)m昨日から会社は1/4(日)まで休み昨年は30日まで働いていたからこの長期休暇、何しようとりあえず昨日は物置の棚の修繕誰が壊してくれたのか折れてるのにタイヤ置いたヤツ誰？たぶん息子だと思うけど修理完了で3台分のタイヤを収納そうだ俺のは会社に仮置きしたんだ妻はスマフォの機種変更で1時間くらいかかると言ってたしこうなりゃ昼飯食いがてら会社に行ってタイヤを引き取る

誠に勝手ながら今週もコメント欄を閉じさせていただきますm(__)mリアルタイムよりほぼ1〜2ヶ月遅れで運行してる呑気なブログです(^^ゞおはようございます！7年位前？にオープンしてた「ラーメン若大将北美原別邸」さん…一度行ってたけどその時の感想はまずくも無く旨くも無く‥至って普通だったのでその時以来行ってなかったけどいつも混んでるようなのでお久しぶりにお邪魔してみましたo(^o^)oけっこう広いお店ですがお店入ったら先客2組待ちです(・o・)やっぱ人気なんです

「あの山岡家の味を自宅で楽しみたい」そんなファンの声から誕生した山岡家の袋麺。店舗で食べるような濃厚スープと中太麺が特徴で、ラーメン好きから「再現度が高すぎる」と話題になっています。ただ、実際にどこで買えるのか、買いたいときにすぐ手に入るのか気になりますよね。そこでこの記事では、山岡家の袋麺がどこで売ってるのかドンキやスーパーの実店舗、通販での販売店を徹底調査しました！販売状況まとめ✅入手可能性：△ドンキ、スーパーの一部店舗✅入手可能性：△コンビニ（セブン・フ

純生食パン工房HARE/PANさん跡が工事してるから同系列の火の魂カンパニーさんブランドの中から何が来るんだろ？と楽しみにしていました♪宇都宮市東横田町にオープンした、井岡屋インターパーク店さんへ〜。確か、開店２日目にお伺いしました。どの辺までをインターパークと呼ぶんだろwディズニーランドみたいなもんか！火の魂カンパニーさん系列です。株式会社火の魂カンパニー火の魂カンパニーは、「食」を通しお客様が喜び、社員が喜び、社会が喜ぶ、【ALLWIN】の経営を目指します。hinota

ラーメン大好きしょったろうです7月31日(木)本日も訪問いただきありがとうございますm(__)m栄ラーメン生活3日目の昨日は現場は順調に進行中お昼休みは11時40分くらいからさあて、何処に行こうか？昨日は3チームがそれぞれに別店舗へ外注〇〇商店3人さんどこぞの飯屋へ本社営業3人さん、麺屋武平へ私と外注Ｓくんはやっぱりどうしても食べたくて少し距離はあるが住吉方面へ立川マシマシ栄住吉店愛知県名古屋市中区栄3-10-1812時ちょいと前食券買ってそのまま

朝から濃厚ラーショが食べたくなってこちらへ『ラーメンショップ足利50号店』さん気になっていたトマトラーメンを中盛りでオーダートマトラーメンほうれん草海苔コーンねぎバラチャーシュー穴あきレンゲを添えてくれるのがうれしい♪スープは濃厚動物系トマトスープトマトがビシッときいたトマトスープだ油分しっかり力強い動物系このスープめちゃくちゃ旨い♪麺はかためでお願いした芯を残した茹で加減のラーショ麺中盛りは1.5玉だか

おはようございます・・・フーさんです本日は、ねぎマヨチャーシュー丼カロリー高そう♬、のコーナーですマヨラーでは、ないのですが(;^ω^)こんな罪深なメニューは山岡家今日は、ランチ醤油らーめんＡセット餃子は、クーポン(^^♪１回食べに行くと１枚、５枚で餃子が餃子は、良く焼きされてますらーめんは、醤油なんですが（＾ω＾）にんにくをたっぷり入れて妻のらーめんは、味噌なんですが見

北海道北広島市大曲のらーめん加茂川私大好きならーめん屋のひとつでした一番好きだったのは海老味噌らーめん次に好きだったニンニク味噌らーめん美味そうでしょう麺も好きスープはもちろんこのらーめんを食べたあとは一日中人との会話は中止しましょう自分自身ではわからない人を不快にする武器となる(;^ω^)臭っサ

こんちわー！！水曜日。週の真ん中ですー。曇天ですねぇ。みなさまいかがお過ごしでしょーか？ゴキゲンですかー？昨日は久しぶりに単車を出しました。っても通勤ですけど。社用車☆社用車にしちゃあカッコ良過ぎですよねー。うふふ。お昼にらーめんを食べて。残りのランチタイムは。ひたすら洗車！うむ。イイ感じ。全く分かりづらいけども。自分的には超ピカピカになりましたー！せっかく単車を出したので帰りにバイク屋さんに寄ろうかなーと。なので気合い入れて磨きましたよ。『日の出屋さんに

当店のセカンドブランドとしてRAMENTOKIHANAREラーメントキハナレ5/25(日)始動します場所は同じですが｢鶏料理店とりきち｣とは別の屋号で営業します大体の内容が決まってきましたので専用ブログアカウントも用意いたしました詳細はこちらから見れますぜひご覧ください『RAMENTOKIHANARE始動』栃木県宇都宮市にある鶏料理店｢とりきち｣のセカンドブランドとして毎月１回どこかの日曜日にひっそりと営業するRAMENTOKIHANARE5/25(日)より

平日のランチタイムに仕事で錦糸町を訪れる機会があり、タイトルのお店をなんと10年以上ぶりの再訪です"よかろうもん"って店名がいいよね場所は、JR総武線錦糸町駅と両国駅と都営新宿線菊川駅のちょうど中間地点にあり、駅から徒歩10分ちょっとと少し離れていて、なかなか訪問するチャンスが無く、ずっと再訪するチャンスを伺っていたお店です↓平日ランチタイム0：30PM過ぎの到着です店舗入り口に暖簾は無く、もしかして休店日っと焦りながら、店の中を覗き込むと･･･やってました店内に入ると、

今週のラーメンシリーズ‼︎かなり久しぶりにラーメン二郎に行ってきました😊なんと💦3ヶ月ぶりの二郎でした😅会社の仲間と行ったのは初訪麺となる…"ラーメン二郎越谷店"です‼️ラーメン二郎越谷店(越谷/ラーメン)★★★☆☆3.70■予算(夜):～￥999tabelog.comホントは千住二郎に行こうと思ってたんだけど、ナビで調べたら渋滞しててかなり時間が掛かるっぽい😨けど…口は完全に二郎の口になっちゃってるんで😅小岩二郎とか一之江二郎とかも検索したんだけど、足立区

まだ北海道の話しが残ってる(笑)東京以外の土地に行ったら、ご当地の物を求めて、出来るだけ地元スーパーへ寄ることにしています。今回のお目当ては、北海道しか売っていないっていう、菓子パンのチョコブリッコ。アイドルの女の子の名前はチョッコちゃん。親衛隊が5人いるはず。札幌ファクトリーにもスーパーが入っていたので、探しに行きましたがありませんでした。地元コンビニも探しましたが見つかりませんでした。どこにもない。チョッコちゃぁぁぁ～ん。私調べでは一部コンビニやイオン系のスーパーに置い

おはようございます！8月下旬に札幌行った帰り道‥函館のお隣七飯町峠下で21時前です。東京から帰省してきた息子もいるしここはラッピだよね〜と峠下そう本店に寄ってみたら…なぁ〜んと売り切れ続出(lll￣□￣)仕方ないので、あるもの食べて帰ろうと思ったら…閉店まで1時間以上あるのに店内飲食終了だって(・o・)へそ曲がりはなんだかバカにされてる気分になってきたので、お店変更！てなわけでこないだ食べたばっかのお店ではありますが『北斗市本郷「らーめんぎょうざ黄色い花」

ランチタイム3時間のみ営業(`・ω・´)!!!替え玉無料(`・ω・´)!!!メニューは1種類のみ(`・ω・´)!!!長浜ラーメンらしい長浜ラーメンである(`・ω・´)ﾌﾌﾌ中洲屋台長浜ラーメン初代健太東京高円寺本店やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌシーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である(`･ω･´)ひとりのランチが怖いかね……ひとりの高円寺が怖いかね……ひとりのラーメンが怖いかね……だからこそ私はそんな君と、長浜らーめんが食べ