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埼玉の代表的和菓子店の一つ、『梅林堂箱田本店』元治元年(1864)創業の老舗で、中仙道沿いに茶屋を開業したのが始まりだそうな5代目が多店舗展開に乗り出し、現在では埼玉県内に33店、群馬県に2店、都内に1店舗あるそうな今や埼玉県内ではメジャーな和菓子店ですが、貰い物で何度も戴いていますが、自ら店舗に出向いて購入したことは、多分?なかったような気がします・・・・・ということで、これはこれはお店で出向いて買ったみるぞと勇んで来たのが、この本店ですけっこう遠かったな
いやはや、最近の食後はもっぱらこちらの生サブレをー埼玉の銘菓!梅林堂さんの"やわらか生サブレ"ほんと、久々に食べましたが,これはなかなかの美味しさだと思ってます見た目は、いわゆるクッキー🍪でサクッと🎶と思いますが,真逆でいきなり食べた瞬間'ふにゃぁ〜〜"としていてうんまいっこれ、例えばですけど、地方都市の銘菓として大きな駅中で販売してたら、かなり名物になるはず熊谷出身なだけに、応援してます梅林堂さんごちそうさまでした(^○^)
2022年11月26日来店宮崎県西都市西都市で現場調査ランチで立ち寄ることにした野乃家妻で妻地鶏作戦決行住所はもちろん宮崎県西都市妻町3丁目のれんをくぐり古民家とまでは言わないのでしょうけど・・・昭和風の民家の玄関から靴を脱いで上がり込みます(^^)少し古めの間取りの家のようです。縁側なんかもありますので(^^)小さめの部屋に通されメニューを拝見妻地鶏あります・・・てなことでした