めった汁

加賀丸芋麦とろ陽菜〒921-8172石川県金沢市伏見新町２５５サンピア泉ヶ丘2F麦とろ定食以前から来ようと思っていた陽菜。何故か店名を「ひなた」だと思い込んでいた。漢字の「陽菜」を見て、「た」が無いじゃん。当て字か？などと思っていたが、単純に「ひな」でいいのですね…思い込みって凄い。中に入るとほぼ満席。ほぼ、おばちゃんおばぁちゃんで男性は僕だけ。店員さん含めて僕が最年少？（笑）窓際のカウンターに座りました。後ろのあばちゃん達が、先日亡くなった芸能人のコンサートがキャ

金沢駅に到着したのがお昼時間でした。朝はビールとスナックで済ませちゃったからランチはしっかりと頂きたいネット検索をして良さげなお食事処を探していました。駅ビルの所だからなのか、日曜日だからなのか7組待ちでしたよ。豪華そうな海鮮丼も色々ありましたが、食べやすそうな定食に決めました。だって、お上品に食べませんと･･･おホホホ誰も見ていないし、気にしていないお刺身と漁師のめった汁定食

久しぶりにめった汁を作りましためった汁とは石川県の郷土料理いわゆる豚汁なのですが『さつまいも』が入っているのがめった汁だそうです家で何時も食べてためった汁がどんなだったか全く思い出せずじゃがいもとさつまいもとねぎ、にんじんが入っていたのはおぼえているのですがとりあえずお雑煮に使った大根を消費したかったので、今回の具材は源助大根(加賀野菜でみずみずしくて柔らかい)こんにゃく(切り方デカすぎ)さつまいも(もらったのが一個余ってた)豚肉(冷凍庫に入れっぱなしだった)青ネギ(近所のス

今年のお正月休みは曜日の並びで最長なんですね毎回何曜日だか解らなくなってしまうのですが6日はお正月で溜まったゴミ出しの日となりましたそして仕事始めと大発会は見てなかったんだけど続落スタート長期で塩漬けになってたドリームインキュベータの株持ってるのですが前日ふと株価をチェックしたら買値より上がってたので指値しておいたんです始値で指値より高く約定その後少しだけ上がってる配当が高かったのでもしかしてと淡い期待はしてたのですが乱高下が激しいので上がった時に売っ