つけ麺

約1年半ぶり「ラーメン大山家本店」に再訪問しました。1997年3月2日武蔵境駅から少し離れた連雀通り沿いにオープンし、来年創業30周年を迎える東京の家系ラーメン店では古参のラーメン大山家本店へ。令和になってからも都内に家系ラーメンの店はどんどん誕生し、星の数ほどあると言ってもいい家系ラーメンがまだ東京にほとんどない時代に店を構えた大山本店の店主大山氏は横浜市都筑区に本店を構える老舗家系「近藤家本店」出身で店長を任されていた方。近藤家と言えば家系御三家と呼ばれた「六角家本店（閉店）

やっと1週間が終わったぁああ今週はかなり疲れたど週4勤務が無理ならせめてもう少し拘束時間の短い仕事がしたい…言ってるばかりじゃなくてちゃんと探し始めよこの前の続きで『【日高屋】激うま裏メニュー！“ニラレバらーめん”作成のコツ♡』土曜日のデートでは飲み放題付きコースの後に恒例のカラオケへかんぱーい気合い入れて買い込んで、コンビニで3,000円も使ってしまったぴーちゃん♡ごぼう抜きサイゼ…ameblo.jp日高屋まずレバニラらーめんを堪能おかわりアルコールして次なる狙

らあめん花月嵐濃厚魚介つけめん玉(ぎょく)あえて真面目にレビューシリーズ。今回は、【らあめん花月嵐】の名店コラボ、【濃厚魚介つけめん玉(ぎょく)】を取り上げたいと思います。この商品には、デフォルトのトッピングの商品と全部乗せトッピングの商品があります。今まで【名店コラボシリーズ】において、肉増しとかまではあった気がしますが、【全部乗せ】の構成は、結構珍しいような気もします。僕の勘違いだったらすみません。少し悩みましたが、今回は、デフォルトの方を選択しました。今回は、麺に着目して

【東京つけ麺大盛り】絶賛開催中のご当地ラーメンツアー❗️第8弾は“東京“札幌つけ麺の店で食べる“王道系“つけ麺❗️これは実に面白い☝️池袋の名店をリスペクトした一杯❗️つけ麺の味付けの三大要素である甘•辛•酸をしっかり感じる魚介豚骨のつけ汁♪節もしっかり効いてます❗️もっちり食感の麺の下には出汁があり､風来堂らしさも👍無料の大盛りチョイスで…大盛りの麺がどんどん減っていく“美味しさ“麺側の残った出汁をつけ汁に投入して､温め直してもらい､つけ麺の醍醐味のスープ割りもし

この日はｉ君が早番でパートナーはＫさんでＳ君は……業務引き継ぎを済ませた後、届け物をしに外出して戻ると時間は１２時半前⌚昨日ｉ君と行ったレバに髙橋さんのホルモン炒め定食満腹セットで地味〜にまだ胃がもたれているところでしたが今日は何処行くの？あれ？何か今日はいつもと雰囲気が違いますね昨日歯医者に行って治療やクリーニングとかしたら逆にスカスカになって調子悪いんだよねそうなんですかじゃあお粥でも食べに行きます？そんな店あんの⁉️知りませんなっ⁉️昔幸楽苑の朝メニューだったかであったような？無くても

•今朝は熊本家系ラーメン十五家にてコラボメニューを。•全粒粉入りの冷やされたコシのある麺に家系らしいトッピングとつけ汁。美味しくいただきました。

つけ麺大盛り王道セット1310円80点最近ラーメンも美味しいですが、つけ麺にハマりつつあります。大舎厘さんへ初訪問。やっぱりつけ麺をおしてますね！つけ麺と思いましたがお得な、チャーシュー飯がついたセットがあったので、こちらをチョイス。そして大盛りにしました。クーポンで200円引きだったので、豪華にいきますよ〜魚介の濃厚なスープがめっちゃストライクで、美味かったー。つけ麺は、あつもりをチョイス。こちらも美味い！でもセットにしたのに、大盛りにしなきゃよかったです。食後非常に満足感でしたが

2026.4.18(土)​中華そばべんてん成増de狂った話です。良く晴れた土曜日。本日は普段仲良くさせていただいている方々と共に成増の銘店『中華そばべんてん』に行ってきました。ご一緒させていただいたのはラーメンブロガー界の重鎮お二方。先ずは、生粋のドラゴンズファンであり野鳥をフレームに収めるのをこよなく愛す4bass2rou®︎師匠。ご贔屓のドラゴンズが若干元気ありませんが、ここ数年あらゆる場面で我が燕軍団と切磋琢磨してまいりましたので、今

「おがわや椚田店」8月3日オープン！！京王高尾線めじろ台駅至近のロードサイド。元すき家さんの物件です！国内のラーメン店は18店舗目となります<m(__)m>八王子には、小宮と北野におがわやがありますが、まだまだ八王子の皆様に知られていません。めじろ台店を出店する事で、私たちの味をより多くの八王子市民の方々に知って頂きたいと思います！！そして「らーめん専門店小川」では、明日からは待望の「小川のつけ麺」が発売！！「小川を感じるつけ麺を。」

はいっ！昼間のマッチョブログ更新とりあえず昨日は試合終わってその後に予定があったんでリング撤収は行わず速攻帰宅して・・・スーツに着替えて嫁さんに駅まで送って貰った時間も無かったから結果バタバタで電車🚃で栄に移動て言うのも昨日の夜は正道のスポンサーさんの祝勝会でそれに俺も呼んで貰えて行って来た美味しい料理ありがとうございましたごちそうさまでした🙏祝勝会後は軽く飲んで途中まで卓と一緒に電車で帰って来た０時前には帰って来て速攻風呂入って🛁爆睡で今日はいつもの

【総評】栃木発の資本系、茨城２号店！ウォークスルー方式で提供は早く、無料トッピングやサービスには目を見張るものがあります！ただ、つけ麺の場合は大盛りがマストに感じました…【採点】84点（総合40、スープ8、麺9、具9、個性9、接客9、新店1、資本-1）店名：麺屋つむぎ亭つくば店住所：茨城県つくば市下広岡1055-160営業：10:00-22:00定休：無休-----------詳細------------7月中旬の週末、昼前に訪問。先客約10名、後客多数。7月

東京都町田市にある、ら～めんぎょうてん屋町田店。昆布水つけ麺の中盛に辛子高菜とライス。ぎょうてん屋町田店に異変あり！？前回、ぎ郎(３００g)にうずら味玉３個を食べたこのお店。という訳で、『ぎょうてん屋町田店』に関しては、メニュー、価格、ＰＯＰ等々が、かなりの頻度で変わる事は何度もお伝えしていますが、今回もまた変化があり、お店のＸによると、８月４日から『朝ラーメン』を始めた模様。ちなみに、以前までは１０時開店だったのが、７時開店になったようですが、ここ１～２年の間で『朝ラーメン』

愛ある助言で存在感を放つ令和の虎の島やん島やんshimayan島やん学歴ゼロ（ほぼ中卒）人脈ゼロ借金300万債務整理経験者ノウハウなしの僕が2009年に独立（株）お客様みなさまおかげさま代表取締役2019年年商５億従業員約１５０名・直営約７店舗・約プロデュース２０店舗・FC５店舗神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞全店舗コンセプトを変えることで立地に…youtube.comラーメン屋のみならず、他ジャンルの飲食店の相談に乗るYouTubeチャンネ

昨日は熊本県で震度7の大きな地震が発生して驚きました。熊本県をはじめ九州にお住まいの皆さま、まだ不安な時間を過ごされているかと思います。これ以上被害が広がらないこと、そして一日も早く安心して過ごせる日常が戻ることを心から願っています。何気ない毎日を過ごせることのありがたさを改めて感じながら今日もいつも通り、息子弁当作りから一日がスタートです🍱そうめん＆焼きびたし弁当息子弁当🍱81日目は“そうめん＆焼きびたし弁当”まずは冷蔵庫にあった

☆アメンバーさんは募集しておりません。おはようございます家族が寝ている間の朝活中です。さて、春に、インザループのベトンのバッグを買って、その頃（4月）に店頭で気になるトライアングルジェアンがありました。1月の新作ローンチのときは、ローヴレジェールが気になったのですが、ザ、サマーという色がなくって、名残惜しく見送り。キャバンの幌馬車のトライアングルジェアンは、2年ほど使い、少し飽きが。春夏向けの色が欲しくなりました。そこで、3回くらい試して買ったのは、こちらでした

2026.7.5(日)​ラーメン二郎亀戸店de狂った話です。梅雨本番ですねぇ。朝からシトシトジメジメ。せっかくの日曜日も気持ちが上がらない方が多いんじゃないでしょうか…※残念ながら二郎の話は遥か下にスクロールしてください。まあ、アテクシの様な文化人ともなりますと、朝から小林麻美でも聴きながら、カフェオレ片手に村上春樹の新作でも読む様なアンニュイな時間を過ごすのが当たり前の光景に…えっ？朝から洗濯物の部屋干しスペースを確保するのに

ちょっとモヤモヤすることがありまして。そんな時はなにかドーンと食べるのもストレス解消になりますよね！というわけで、日高屋でランチです。今の期間限定は、「ピリ辛とんこつつけ麺」なんだそうで、うーん。あまり普段つけ麺は食べないんですけど…。麺1.5玉だって。…食べるか（笑）タブレットから注文をして待つことしばし。ランチタイムですごく混んでいたせいか、珍しくちょっと待たされました。そして到着！！麺が1.5玉の迫力（笑）つけ麺はあまり食べたことが無いのですが、必ず麺

こんばんはブログ訪問ありがとうございますタクコウタパパです今日も昨日に引き続き、朝から曇り空スタート☁️某安達太◯山は朝からガスってて💦山並みは全く見えませんでした⏬我が東北地方、まだまだ梅雨明けには程遠いようですね💦東と西では丸っきり天候が違うみたいで、梅雨明けが羨ましいです💦今日のお昼は...某日和◯製麺所へ🍜我が2ndお兄ちゃんがよくオーダーするつけ麺私も初めて食べてみましたが、、最後の割り湯までブレンドしました美味しかったです今宵はランクマ参戦コチラのライ

2026年6月24日普段の平日はお弁当が多い私ですが、この日は珍しく外食ランチへ出動‼️久しぶりに住吉界隈をぶらぶらと彷徨っていたところ、惹かれる看板に吸い寄せられ……オープン以来、2度目となるこちらのお店を訪問してきました！😋🍜ラーメン荒畑住吉店名古屋市中区栄3-11-1ライオンズマンション栄第3-102052-242-9977赤いカウンターが映える店内はどことなくノスタルジックな雰囲気が漂います☺️券売機のメニューは、「ラーメン」と「つけそば」の2種類のみという

2026.7.31(金)​らーめんいごっそう東伏見de狂った話です。この度の令和8年熊本地震で甚大な被害に遭われた皆様、心よりお見舞い申し上げます。また現地では、ライフラインの寸断に加え折からの猛暑と、本当に大変な日々を過ごされている事と推察申し上げます。こんな遠方の駄文ブログをご覧になる方が熊本に居るとは思えませんが、どうか一日も早く平穏な日々が訪れます事を祈らせてください。皆様、くれぐれもご自愛くださいませ…閑話休題。「背景に

鷲宮、赤い看板が目印のロードサイド店「山岡家」鷲宮店を訪れた。今回は「辛味噌つけ麺」をオーダー。990円。シンプルなつけ麺にしては、結構な価格。しかし、運ばれてきたつけ麺セットを見て、驚き。つけ汁の器が、普通のお椀サイズではない。ラーメン丼と同じ大きさの器に、並々と注がれている。麺の器も同じサイズ。もしこの量丼を合わせたら、確実に溢れ出すだろう。さらに、付け合わせの割り汁は、急須一杯分はあるようだ。全部合わせると、、つまり、普通のラーメンより、確実に容積が2倍近く

松屋にて朝定食を頂いた後は休憩も含めて１時間ほどバイクを走らせ俺のラーメンあっぱれ屋に到着。道中で直線ではイキって車間距離を詰めてくるけど、峠道に入ったら全然付いて来れなくなったアル〇ァードに遭遇したりもしましたけど。本当は本格的に暑くなる前に来たかったのですが、お天気や予定の問題でここまで先送りになっていました。屋根からはミストも出ていて大型の扇風機も用意してくれていますが、午前中から気温３０℃を超える炎天下で２時間とか待つのはさすがにしんどい。やはりそう考えている人は多

この日はいつも一緒に食べ歩いているサガミの晦日そばで３２枚食べた方とYouTubeで動画を上げているミャクタムさんとご一緒してつけ麺チェーンの三田製麺所なんば店を訪問。７月３１日まで一部メニューを除き、通常だと茹で上げ後１ｋｇのつけ麺超特盛りが、お値段据え置きで１.５ｋｇに増量されており、同行の方が最低でも１.５ｋｇの超特盛りを２杯、行ければ３杯と息巻いていて、私も超特盛り２杯は無理にしても＋αで何かを追加オーダーしたいところ。オーダーはＱＲコード方式。こちらの系

​ラーメン二郎府中店de狂った話です。皆さん、連休は楽しかったですか？えっ？まだ満喫中ですって？そりゃようござんしたねぇ〜。アテクシ？モチのロンで二日間働きましたよ。猛烈に疲れましたけど。←被害者ヅラ倒置法。そんな疲れた身体に効能があるという菩薩汁こと府中二郎に行ってきました。この日は珍しくデフォルトのラーメンが猛烈に食べたくなってチョイスしたんですよ。『ラーメン二郎府中店』2026.4.3(金)​ラーメン二郎府中店de狂った話

新潟二郎のつけ麺トッピングが豊富に選べるようになったラーメン二郎新潟店。今回はつけ麺にします。約1ヶ月半ぶり。『ラーメン二郎新潟店【新潟市中央区】ラーメン小汁なし変更でジャンク感と背徳感が増した一杯』汁なしにニラキムチ、オススメです。久しぶりのラーメン二郎新潟店。夜の部開店15分前の到着で7番目に接続。ラーメン小生たまご・ニラキムチ・しょうがの食券を購入…ameblo.jp注文方法やコールのタイミングの説明が貼ってあるので初心者の方にも安心。昨年の11月で10周年を迎えた新潟店。

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。グルテンフリー期間中。イオンモール北戸田２階フードコート内にある「バインミーシンチャオ」へ。ベトナム風つけ麺セット1,410円を注文。火曜日は麺大盛り無料とのことで、ありがたく大盛りでお願いする。２１番のブザーを渡され出来上がりを待ちます。しばらくしてブーブーブー、取りに行く。思いの外お盆が重く、慎重に運びます。４種盛りの大盛りで、＋260円は得した気分。フードコートだけど、独立店舗で食べる時よりもつけ汁が熱い。味の遜色は全く無く、とて

今日はナイスビューな西湘バイパスをびゅーっと！私は二宮あたりの海がすごく好きなのよ〜綺麗でしょう？今日の写真撮り忘れちゃったこの写真は前回通った時のラーメン食べて←直売所に寄って今日も大量Getこれで今週やっていきまーす昨日はホームパーティのあと『8/1(Sat)ホームパーティおもてなしメニュー！そして沖縄へ…♡』昨日は久しぶりにシェフ(友達)🧑‍🍳が泊まりにキターーーシェフ🧑‍🍳は星付きのレストランやホテル🏨で働いていたんだけどね、今月から沖縄のホテル🏨に働きに

ラーメン大堀切店‼︎昔はラーメン二郎堀切店としてやってたらしいが、三田本店と関係ない事で二郎と名乗れないって話しからラーメン大と名前を変えたという話し。堀切系と言われる背脂チャッチャ系の二郎インスパイア❗️現在では直営店、加盟店を含め10店舗以上を展開するラーメンチェーンの本店がラーメン大堀切店です。ラーメン二郎堀切店時代の画像そんな歴史のある"ラーメン大堀切店"に行ってきた。つけ麺や塩ラーメン、煮干しラーメン等…色んなタイプのラーメンを出してる店でし

こんにちは！ピリッとした辛さと、さっぱりとした酸味がクセになる✨これからの季節にぴったりな「ピリ辛つけ麺」レシピのご紹介です♪冷たくしめた中華麺に、旨みたっぷりの豚バラ肉とシャキッとした野菜をたっぷりトッピング。つけだれは、めんつゆベースにお酢を効かせたさっぱり系。ラー油とごまの風味をプラスすることで、コクと辛さもしっかり感じられる仕上がりに🔥さっぱりしつつも具だくさんで満足感があり、暑い日でもつるっと食べやすく、食欲がないときにもぴったりの一品です。今回はつけ麺用のガツンとし

4/9移転オープンおめでとうございます🎉平日も行列必至の『麺屋髙橋』さん🍜同じ建物ながらサブロク路面に2026.4.9移転オープン・・・というか始動開始🍜場所は『炭火焼肉寿美毘』さん跡、説明メンドーなので画像でドウゾ(笑)✨サブロク路面に移ったとはいえ看板もなく通り過ぎちゃう可能性大(笑)相変わらず初訪ゴロシなのでご注意を(ΦωΦ)bま、行ったことある方ならモーマンタイですけどね☆彡真新しい店内はテーブルが3卓となり席数が増え開放感のある広々空間🏠✨木目とい