ちゃんちゃん焼き

<材料>２人分生鮭２切れ塩、胡椒各適量キャベツ１/４個玉ねぎ１/２個ニンジン１/４本しめじ１/２袋もやし

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。こちら↓のホッケを使ってちゃんちゃん焼きを作りました。無塩なのでムニエルにしたり、フライにしたり、照り焼きにもできます。用途はいろいろ。もちろん普通に塩焼きにしても美味しくて、孫たちが大好きです。03/1912:00～03/2611:59【26日正午まで半額クーポン（7,590円→3,795円）】［無塩］訳あり骨取りほっけ（2kg）｜骨なし骨抜きアメリカ産しまほっけ送料無料冷凍グルメ食品ホッケフライさかなお弁当つ

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です気温よりも先に「秋」になっているスーパーで秋鮭を買いました。ごはんのおかずにも、おつまみにも適な”ちゃんちゃん焼き”に野菜はお高いので最小限に抑えて安価なきのこでカサ増し。(*´艸｀)ｸｽ私の”ちゃんちゃん焼き”はガリバタ風味です

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・ごはんが進む北海道の郷土料理

まずは焼き魚から。トビオウの塩焼き！まぁこんな胸ビレ持ってる魚はトビウオくらいのもんですわな。そんなトビウオですが、侮れないスペックを持ってます。最高飛距離500m最高時速60km/h最高高度3m･波乗り時6m最高飛行時間45秒こんなスペックを持つ「魚」ですからね。ここまで進化するためにどれほどの苦労を重ねてきたことやら…次はちょっと甘めの肴。さつまいもバター！まぁ美味しいんでしょうが、さすがにじゃがバターには及ばないでしょうな。酒のつまみにさつまいもってのもちょっと