だし巻き卵焼き

底冷え厳しい1月の週末⛄️この日は高校の時の同級生と定期飲み会🍻気遣いゼロ0️⃣&ストレスフリー🆓の楽しい飲み会です😁お通しは、魚のすり身だんご🐟元資生堂パーラーの料理人だったマスター🧑‍🍳の料理にハズレはありません🎯直ぐ出せるつまみ🥢…と言うことで、スルメの唐揚げ🦑イカって、焼いても揚げても刺身でも美味しいですよネ❣️タコの唐揚げ🐙ぶりぶりで美味しい😋イカ好きの友人が注文した、イカの一夜干し焼き🦑刺身は、マスターお勧めの5品🐟12時の位置から時計回りで、しめ鯖、シマ鯵、金

2月１日（日）早いもので今年も1ヶ月が過ぎました。穏やかなお天気の週末、我が家では奥方と娘と三人でりんくうのアウトレットへお買い物に出かけ、やや遅めのランチは、やっぱりここ、我らのヨッシャ食堂さんへ。最近はテレビや雑誌はもちろん、YouTubeやTikTokなんかにもよく紹介され、超有名店になったヨッシャ食堂さん。ここの店主（A坂さん）とは、貝塚の麻生郷でオオゼキヤという小さな八百屋さんを営んでいたころからのお付合いです。今回も数人の順番待ちでしたが、まだましな方。10分ほど

日曜日。無性に卵焼きが食べたい気分で、でもあまり遠くには行きたくなく。色々調べていたところ、鳥栖の『まごころごはん』さんというお店に卵焼き定食があるとを知り、ランチに行ってきました。主なラインナップ。めちゃめちゃ魅力的じゃないですか？因みに店内のメニューに「とうめし定食」というものもありました。肉豆腐や餃子は次回のお楽しみにとっておいて、今回は目的の「ひたひた出汁巻き卵定食」を注文。２種類の小鉢(日替わり)は中華肉味噌餡掛けと鶏チリで、玉子の味変用に明太子・大根おろし・マヨ