たけのこ堀り

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。我が家のBOYが爆食べ！！筍のホックホクから揚げ。材料…タケノコ。片栗粉。鶏ガラ素の3つだけで極旨な1品♩って。我が家…毎日たけのこ三昧な食卓(〃

４月13日の日曜日出ているよ～！と連絡いただいたので親戚の山へGO！刃幅が狭いタケノコ用の鍬をもって山に入り・・こんな感じで出ています！今年は早いかも・・竹林に囲まれて汗かきながら鍬を振るっています・・ふぅ～💦タケノコの後は、これも毎年蕗を収穫体力分だけ収穫しています(笑)収穫したものを、アルミホイールで巻いて少し焼いてみました！労働の後の昼ビールにこれは極上でした・・皆様のところも季節の風物詩筍の季節ですね！

こんにちはママと赤ちゃんのからだにやさしい育児サポーターマミィケアひだまりのひだまりママです。骨盤ケア/べびぃケア/キッズケア嗅覚反応分析/天城流湯治法/毛髪ミネラル検査各種講座・お話会マミィケアひだまり式健康相談メニュー・料金について/叔父の家で過ごす最後の１日。お昼過ぎには出発というスケジュールでしたが、やること満載🤣昨日、夫が筍を見つけていたので、筍掘りを…あかん💦、獲物を前にすると、我が家はハンター一家だった😅『たけのこ掘ったど〜』こんにちは

本日も訪問ありがとうございます。そしてコメントやメッセージ。溢れ話をクスっと笑って下さり…ありがとうございます。投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。金曜日の夜にこんばんは。またまた筍堀りへ行ってきまして。黄砂やら花粉やらで鼻水＆くしゃみ連発の喉がやられてカスカス状態のアラフォー💦いや、マジで一昨日からの黄砂＆花粉の量半端なくないか？（車すんごいし💦窓あけっぱなしやと床ザラザラ💦けどよ、かたや、お母ちゃんとお姉さん、アラ70で全くと言って良いほど健康でね。

埼玉にいる友達からゴールデンウィーク遊びに来ない？たまには泊りでどう？筍も掘れるしね泊まり女子会〜✨筍堀り〜✨「行く」の一択そんなわけでゴールデンウィークに遊びに行って来ましたいつもの仲間3人で遊びに行って来ました遊びに行くのは良いのですが、、、ゴールデンウィーク中しかも5月3日と4日です大渋滞だろうなぁ💦今から出かけようそんな3日は朝からニュースで大渋滞のことばかりおおっ、40キロ渋滞😱ノロノロしか進まないとか、、、いつもだったら「なんでこんな時

​​​​​​​​​​子なし時代の激務＆​​​​​​​​​​倹約を重ね、世帯金融資産はギリギリ富裕層ですが、夫はサイドFIREを目論み中小学生2児は私立中高目指し中週3日楽しく働きながら、まだまだ夢いっぱい！40代主婦くりあんこです​こんにちは〜😊5/3。GW後半戦の初日。山梨にある夫のおじ宅へ向かいました。過去最高レベルの渋滞にはまり、※八王子JCTやべー💦例年11時頃に着くのに13時過ぎにやっと到着腹が減っては戦はできぬ。。。着いて早々、火おこし＆焼きそば

義父がたけのこ掘りに行ってきたのでおすそ分けいただきました次の日休みだったのでアク抜きから始めましょうヌカがないのでお米の研ぎ汁で代用お鍋ギリギリ落し蓋で浮かないようにして1時間くらい茹でて…粗熱とれるまで放置そして皮をむいていくのですが、どこまでむいていいかいつもわからず適当に（笑）きれいなたけのこが出てきましたあとは油揚げと味付けしてスイッチポンたけのこの食感残したくて大きく切りすぎた？！まぁいいか（笑）適当すぎる私炊きあがりーたけのこやっぱり美味しいースーパーの

5/3（金祝）ゴールデンウィーク後半の1日目、昨日は我が家でたけのこ掘りをしました。数10年前に竹藪は売却されているのだけど、なかなか開発に入らないので耕作は許されている、というわけで毎年手入れをしてたけのこを掘ります。今年は豊作で嬉しい悲鳴、夫と父が毎朝掘りに行って近くのJAに出荷します。昨日は妹達一家が来ました。妹夫婦、息子夫婦、娘夫婦（もうすぐ結婚）、息子のお嫁さんのご両親と私達夫婦で総勢10人以前たけのこを妹夫婦からお裾分けしてもらったお嫁さんご両親が、一度たけのこ堀りをやっ

またまた願いが叶いました。友がタケノコ堀りとわらび採りを誘ってくださって嬉しかった〜。筍はあちこちに芽を出してました。芽を見つける🔍と嬉しい〜。その都度、お宝を発見したようで心が高鳴ります。ヤッターってかんじ🙌☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆なんともいえないトキメキと嬉しさがあるのです。経験しないとわからない(o^^o)「わらび」もありました。「フキ」も。フキは葉っぱがおっきいのですね。知りませんでした。下処理が大変でしたが

昨日、一昨日はバタバタ忙しくてブログはお休みしました毎日ブログを更新できるってスゴイなぁ…一昨日は銀行に行ったり買い物などをしてバタバタ〜そして、昨日はとにかく大忙しでした朝から知人に誘われ2時間くらいドライブ🚗💨知人の竹林に連れて行ってもらいたけのこ掘りをしました新鮮ですお昼ごはんはお蕎麦屋さんで山の中にぽつんとある店なのに行列ができていましたゴールデンウィークなので家族連れが多かったです昨日は寒くて温かい蕎麦を頼みました美味しかった〜😋◈◈◈◈◈夕方

4月ももう後半。子どもたちの中には早くもGW気分になってる子も……(さすがに早すぎん)今日は久しぶりに掘ってきます天気も良く、絶好の掘り日和ガン掘りしてくるぜぃ後ほどその成果をご報告します

こんにちは。今年もシェフが栃尾の実家の山でたけのこを掘ってきました👨‍🍳今回私は同行出来なかったのですが、シェフが自分で写真を撮って来てくれて「今年はけっこう掘れた！」と嬉しそうに教えてくれました。今年は表年だったようです♪明日からそのたけのこを使ったメニューが出せるそうです🔔ゴールデンウイークにご都合のつく方はぜひ旬のたけのこを使った洋食を食べに来てくださいね😊GW後半のご来店もお待ちしております。

私も行くの！？って私は留守番のつもりだった筍掘り。倒れると困るからと連れて行かれる事に。山の中歩くだけでぐったり😖でもせっかくなのでチビ２号くんと一緒に三本くらい掘ってきましまたした。まぁ、なかなか出来る経験じゃないからね。掘って皮を剥いたあと、アク抜きしするところまでお義母さんがやってくれたお陰で、持って帰ったらすぐに調理出来る状態に。前に作って気に入った筍パスタが既に旦那さんからリクエスト。まぁ土佐煮とかよりもみんな食べてくれるので作るか。

今日は筍とふきを採りに行ってきました筍がたくさん採れましたー長男を連れて行って正解でした粉糠はコイン精米所で自由にいただけるのでありがたいです〜帰宅が夕方だったので、急いでたけのことふきの処理ふきは定番の油揚げと煮物にし、夕食に間に合い良かった〜🍚🥢味付けは白だしと酒、味醂、砂糖筋取りもしっかりしたので我ながら、色も良くとても美味しく出来たと思います〜蕗の葉は明日考えましょうたけのこは明日まであく抜き💤明日はたけのこご飯…煮物…💭残りは冷凍保存しますカットして水分を拭き

春はタケノコ。タケノコは掘るのが大好きなのですが(タケノコ掘りは印西の三自楽農園さんがオススメ)、ここ2〜3年は頂き物のタケノコで冷蔵庫が充実してしまっていて掘りに行けていません。(※農業従事者？として農産物を配るのは税金のアレコレなど考えるといかがなものか的なアレもありますが地方の古い文化のソレとして今回は無視。頂いたらお返しをするので物々交換ではあるし。10年後にはなくなる風習と予測。)最近の中高年のトレンド(？)なのか、すでに茹でてアク抜きしてあるタケノコが配られる。…ありがたい

大きく育ちすぎたタケノコ伸びすぎたタケノコ・・・は食べられるか？旧ブログIDでは4-5月を過ぎると急にアクセスが増えた記事です。皆さん、これにはかなり悩んでいるみたいですね。大きくなりすぎたタケノコ・・・食べられるか否か！？多くの方は50-1ｍにもなっちゃったらもう食べられない！・・そう考えている方が多いみたいですね。早い話が結果として2ｍを越えないなら基本的に食べられます。細かいことを言いますと竹の種類土壌竹林

タケノコ掘りたのしー🫶🫶🫶💕💕💕たけのこの里を履いていってきましたwwいやぁリフレッシュしたー！！！！しかも森の中で酒盛りもしてしまいました🤟🤟🤟💕💕💕よい休日でした！！バレエ友のご実家のとこで掘らせていただきめっちゃ楽しかったー😊色んな話もしたし、色んな人とも話せた！初めて会った方達とも何故か昔からしっていたかのように話せて不思議な時間でした！！あと初めて焼いたタケノコを食べましたが、、こりゃたまげました！！うますぎる、、掘ったら絶対今後焼くことにします！！さ

こんにちは4月のゴールデンウィーク初日田舎に帰省してきました。今回は娘と2人で帰りました。初筍掘り母の知人の竹林発見掘るのしんどい最後まで掘れずに途中で切断私は４本しか掘れなかったのに母と、おばさんは袋に山ほどすご〜次の日は変なところが筋肉痛でした天気はあいにく雨や曇りアヒル小屋の上に飛び乗って鶏の若い男の子です。母が飼ってます。高齢なのに鶏やアヒル飼うなんて手放して片付けていけばいいのにコッケハンコーって鳴いていました笑朝だけ鳴くんですね。

４月一日(いっぴ)待ちに待った筍採り...今季お初はこの子這いつくばり方式？で捜し回り休憩入れて1時間40分7.8コ収穫。(実は力ないから根っこまでたどり着けず切っちゃってます。多少？時短にはなっています。)まだまだまだまだ竹林に居たいしまだまだまだまだ捜し回りたいでも、自分の体力と相談して帰宅しました。そしてなんと車につくまでに小さい子を1.2本落としたみたいこれからは、気を付けます。一番大きいのは、この子でした。帰宅後は、あく抜き早速夕飯に...暫く筍を楽

みなさんこんにちは。27日のつなぐ会無事終わりました。今回は親の会、しゃべり場、たけのこ掘りと盛沢山でしたね。まずは午前中の親の会から。今回参加人数は6人とやや少なめ。その分一人ひとりの話をじっくりと聞くことができました。家族の今後の年齢を入れた年表を本人さんに見せて、今の困り感や心配していることを紙に書いてもらった人がいて、みんなで見せてもらってました。他には親の体調不良の時今後の話をしたら動き出したとか、父親の関わり方があまり上手じゃないなぁとか、最近はよく話し