たけのこの土佐煮

おようございます。昨日のお昼ごはんです。開店と同時に行くと、運良く出会えるお刺身の切れ端を集めたパック。これをゲットできたので海鮮丼です。5種類くらいの魚が入っていて、そこに冷凍庫にあるホタテといくらをプラスしました。豪華な海鮮丼の出来上がり。どこを食べても違った味で美味しいのです。他は作り置きの筍の土佐煮と、レシピです（今回は半量で作りました）筍250g前後★水300ml★和風顆粒出汁小さじ1★みりん大さじ2★しょうゆ大さじ2★砂糖小さじ11・筍の水煮は半

１月１１日藤沢駅南口にオープンした【素人包丁にじょう】へおでんと原始焼きとおばんざいがうりのお店でして近くにあるお店の２号店ですベルギー産クラフトビール≪ＫＡＧＵＡ≫で乾杯とっても好みでした本日のおばんざい盛合せ≪菜花の西京味噌和え・筍の土佐煮≫≪里芋としいたけの含め煮・豆腐とひき肉和え≫おでん≪はんぺん・こんにゃく・絹生揚げ・ちくわ・紫蘇つくね・さつま揚げ≫柚子胡椒と辛子が出されましたおでんは洋風出汁のものもありますよ≪トリュフポテトサラダ

おはようございます。昨日は用事で出掛けていたので、昼夜一緒のような食生活でした。しかも外食。帰って冷蔵庫を見たら、賞味期限ギリギリのものがいくつか😓そんなわけで、夕方から作り置きをしました。作ったのはこちら。これだけあると、なんだか安心☺️メインと汁物さえ用意したら大丈夫。まずは筍の土佐煮です。味はしっかり染み込んでいるので、いただく時にかつお節をまぶします。筍の煮物が子どもの頃から大好きで、おやつのように食べていました。母はご飯に合う甘辛の煮物をよく作っていました。当時は季節

晩ご飯ししゃもの南蛮漬け豚肉茄子厚揚のガーリック醤油炒めタケノコの土佐煮モヤシの味噌汁★ししゃもの南蛮漬けブログ巡りをしていて美味しそうだなと思って作ってみました（ごめんんさいどこで見たのかが思い出せない）ししゃもの南蛮漬け…目からウロコの美味しさでした★豚肉茄子厚揚のガーリック醤油炒め★タケノコの土佐煮またタケノコ買っちゃいました★モヤシの味噌

おはようございます立派なたけのこをいただきました大きくて手持ちの鍋に入りきらず大きなステンレスのボウルがあったのでそれで茹でました昨日はたけのこ尽くしのご飯に朝からたけのこご飯を炊いて土佐煮とお味噌汁お昼は習い事のレッスン前に軽めにたけのこのご飯の出汁茶漬け夜はホタルイカとたけのこのバター醤油炒め鶏胸肉とたけのこのあおさ塩コショウたけのこご飯食べ過ぎにならないか心配なくらいたくさん食べてしまいました季節のものって本当に美味しいです旬のエネルギーをいただいて

こんばんは。今日もお立ち寄りくださって、ありがとうございます。昨夜、真夜中にごはんを作ることになって、といっても、晩ごはんを食べるのが遅くなったりしたわけではありませんが、Amazonプライムビデオでドラマなど見ながら、なんとなくあれこれ作ってしまって、それで寝たのが午前２時になりました。今日は可燃ゴミの回収の日ですから、当然それなりに起きますので、これまた当然、結構な睡眠不足の１日となりました。困ったもので、睡眠不足でもそう不快ではないこともあります

昨日は営業でした←事後報告さーせん！ブログ更新出来なかったのは結婚式に出席していたため２代目は偉そうに遅刻。。６時過ぎにお店に入ったからで。。あれ？ブログ更新してないから休みなの？って思われたお客様申し訳ありません。そのせいか、昨日は久しぶりに静御前でございました〜反動なのか本日はカウンター席は満席＆もう数組お断りしており勿体無い〜と嘆いております２代目です。またお座敷席、キャンセルが出ましたのでお座敷席でも良いよ〜って方いらっしゃいましたらよろしくお願いいたしま

筍の土佐煮義母の実家の山の筍毎年沢山頂きます筍は鮮度が命

🎏お寿司イオンで購入✨🎏オクラの和え物、竹の子の土佐煮(お惣菜)🎏メカブ汁の素でお吸い物(豆腐プラス)特別企画です😄今日は映画を観に行きました✨「陰陽師０」山崎賢人くんかっこ良かった❗️キングダムの時の野生っぽさはなく、スマートな感じ。もっと生い立ちとかどんな両親で、なぜ殺されてしまうことになったのかそこが知りたかった。どんな幼少期だったとか。わからないのだろうけど史実から計算や星読み技術に長けていたこととかもっと盛り込めたら良かったのにと勝手に思ってしまった😆映像は、フ