すじ肉

今日も幸せありがとう金浦空港近くに住む『６人のばぁばみすずちゃん』日本人ばぁば(在韓日本人)日韓ハーフの可愛い孫3人と同居（日本にも孫が3人居るよ）日韓家族【人生は何が起きても今の自分に丁度良い❣️この世にはボジティブもネガティブも無～いと生き始めたら楽チンで幸せ～～】サウィの誕生日に【タンシチュー】作ろうと未だに韓国で牛タンの塊を買うのは至難の業４年前はサウィの後輩の肉屋さんに頼むも

​Mizukiのレシピノート今日のごはん、これに決まり！Ｍｉｚｕｋｉのレシピノート決定版！５００品Amazon（アマゾン）1,060〜6,131円今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)⁡今日は【牛すじの下処理】をご紹介させていただきます♩(再掲載✨)⁡時間こそかかりますが作業自体はとても簡単！そして単純！しっかり下処理した牛すじはやわらかくておいしいですよ〜♩

久しぶりに、和食麺処サガミでランチしました。最近どこも値上げして高くなり、サガミのランチも千円超えちゃいますね。そんな中「ざるそば二段お好みランチ」が、かろうじて千円を切っています。選べるミニ丼は、やわらか牛すじミニ丼にしてみました。ざるそば二段お好みランチがやってきました、お盆が小さくて窮屈そうです。サガミの蕎麦はいつも通り美味しいけれど･･････始めて食べる「やわらか牛すじミニ丼」はどうでしょうか。すじ肉が程よく煮込ま

ちょっと最近、よくないことが続いています。〇階段落ち・・・〇（昨日起きたこと・・・これは秘密・・・）〇今日、左手薬指包丁で・・・ううん・・・気を付けないといけませんね・・・さて、昨日は・・・牛すじ肉の煮込みを作りました。（もちろん電気圧力鍋で）すじ肉の煮込みやチャーシューを作るときには必ずゆで卵を作り、煮汁に付け込みます。でね・・・今回は、黄身がとろーりの故卵を作りたかったのですが先日、テレビでギャル曽根ちゃんが「沸騰したお湯に卵を入れて６分！」