ごはんのおかず

こんにゃくと、うずらの卵のピリ辛煮ですこんにゃくには、みなさん御存じの、グルコマンナンが含まれていて、こちらは、消化されないまま、腸に入り、水分を吸収して、膨らんだまま腸内を移動して、老廃物をスムーズに排出する働きがあります。うずらの卵には、免疫細胞を活性化するのに、必要なたんぱく質が豊富なんですこの、なんと無く地味な１品はとっても理にかなった有難い料理なんです😁何を差し置いても、先ずは美味しい１品っはあります(笑)おつまみにも、ごはんのおかずにもなりますよ❗️

闘う同士のmoriくん、先月末をもって退職し今月から新天地に戦場を移した。寂しい限りであり、詳述は避けるが激務で身体が悲鳴を上げたのが最大の理由である。彼の話を聞けば私など恵まれた職場だが、一方で彼の叫びに全く耳を傾けず採用も増員もしなかった会社に対する怒りは収まらない。彼は定例飲み会の殿堂入りメンバーであり(笑)、今後も必ず誘うのでどうか元気になった姿を見せてもらいたいものである…そんなmoriくん、年明け東京出張の折にこんなものをお土産にくれた。千葉県特産のネギで作られた「ネギイチ