こむらさき

こんばんは！！4日は新横浜ラーメン博物館で期間限定営業している蜂屋でラーメンを食べた後、こむらさきをハシゴしました！！今回は特製チャーシューＷ（1,350円）を注文！！チャーシューダブルだけの事はあって、丼一面にチャーシューが盛られていました！！熊本ラーメンに特長的な、豚骨主体の動物系スープにニンニクチップの組み合わせは、ニンニク好きにはたまらない美味しさで、このスープが麺に絡んでめっちゃ美味しかったです！！チャーシューは厚みのあるもので、食

3/11の地震による建物損壊で閉店したそうです今日、仙台ロフトへ歩いて行く途中の国分町に赤紙を貼られたビルがありました。天下一品ラーメンこむらさきが入居している建物ではないですか！仙台国分町の“顔”的な老舗ビルの千松島パーキングビルです。まさかと思ったら、こむらさきの店舗には閉店の挨拶が貼ってありました。こむらさきも隣の支那そば屋も既に営業していません。支那そば屋の方には何も貼っていませんでしたので、閉店か移転かは不明です。挨拶文には

仙台エリアの天下一品は餃子の天ぱりを運営する「株式会社こむらさき」が担当。全国に展開する天下一品で唯一黄色い細ちぢれ麺を使用しているのが特徴だった。現在は他の店舗と統一されストレート麺となったがこってりを激熱で楽しむことが出来る「土鍋チーズ」という仙台オリジナルメニューが存在する。仙台の天下一品限定メニュー「土鍋チーズ」。写真の通りグツグツと沸いた激熱のこってりを楽しむことが出来る一杯。取り分け皿が準備されるので最初は麺を取り分けて食して冷めてきたら土鍋ごと食すのが吉。熱々が嬉しいが通

約1年9ヶ月ぶり「熊本ラーメンこむらさき新横浜店」に再訪問しました。今月6日開館30周年を迎えた「新横浜ラーメン博物館」に1度も離れることなく30年出店している「熊本ラーメンこむらさき」で、この日はレギュラーメニューを食べようと。閉館1時間近く前の19時50分頃に到着すると待ち時間0分でしたが8割位の席は埋まり、後客もドンドン入ってきてほぼ満席と人気。券売機。メニューは、王様ラーメンレギュラー850円・ラーメンレギュラー800円・特製チャーシュー

​4月6日土曜日、7日日曜日と２日連続でラーメン博物館に行って来ました。両日ともオープン時刻の10:30よりちょっと前に到着。定期券ホルダーなのでチケット購入の長い列をパスして入館しました。今回の目的はこむらさきの限定ラーメンです。​初日は黒。レギュラーのこむらさきは優しい味で、個人的には少し物足りないのですが、これは濃いですね。​黒が美味しかったので、翌日は赤にしました。辛めですが、見た目ほどではないです。ニンニクチップがいいですね。個人的には僅差で赤の勝ちか