くるみのクッキー

こんばんは今日は1日中、雨で肌寒かったです☔明日は晴れるといいなぁ『阪急うめだ本店』B1にある［日本の銘菓撰］コーナーで「西光亭」のくるみクッキーを購入しました🐿見たらば買わずにいられない大好きなスイーツらんの花束(1296円)4月は蘭の花束を抱えたリスさんのイラストが可愛らしい小箱🐿キュンキュンするね真っ白の粉糖に包まれたさくさくのくるみのクッキー●●●いつ食べても美味しくて幸せになるお菓子です「西光亭」くるみのクッキーの過去記事です。『「西光亭」くるみのクッキー【ハー

日本のデパ地下って楽しい〜韓国のデパ地下ではお惣菜といってもコレ！というものがなくてぐるぐる回って手ぶらで帰るなんてザラでしたそんな経験をしたからか、日本のデパ地下はお惣菜もスイーツも魅力的すぎてクラクラするわ〜やはり、生まれ育った国の食べ物が一番ってことかな。にほんブログ村大阪梅田には三つの百貨店があります。梅田という場所にぎゅーっと詰まっているからさらに楽しいここは、阪急うめだ本店地下一階のスイーツコーナーんも〜目移りする〜あ、coror

前記事で、ホワイトデーに作っていたクッキー。毎年毎年ホワイトデーに作り続けて、10年ほど。私が大・大・大好きなクッキーであり、誰にあげても絶賛される、珠玉のクッキーインスタグラムに載せたら「レシピ教えてください」とのリクエストをいただいたので、記事にしました＾＾作り方です。＜材料（約７０個分）＞薄力粉・・・・・１３０ｇアーモンドパウダー４０ｇくるみ・・・・・５０ｇバター（食塩不使用）９５ｇグラニュー糖・・４０ｇ塩・・・・・ひとつまみ仕上

西光亭と言えば、くるみのクッキーが有名ですよね。でも、今日お薦めするのは、チーズのクッキーです。くるみのクッキーももちろん美味しいのですが、粉糖に入っているので、個人的にはちょっと食べにくいと言うか…。粉がこぼれちゃう！みたいな。食べる時、ちょっと気をつかいます。もちろん、美味しいんですよ人にお薦めしても、喜んでいただけますし…。ですが今日は変化球で、チーズのクッキーを。こちらは、パルメザンチーズを使っていて、甘くありません。なので、甘いものが苦手な方や、ワ