いしかわ

イオン津南の中にある「おとうふ工房いしかわ」で、おからパンときらず揚げを買いました。お豆腐やがんもももちろん美味しいのですが、ふっくらおからパンは、本当に美味しいちぎりパンみたいになってて、トーストして食べます。フワッフワで、ほんのり甘くて美味しい自分で作るおからパウダー蒸しパンは不味いけど…小麦粉も入ってるので、食べ過ぎには注意ですが。きらず揚げおからを原料とした揚げたお菓子です。これが地味に美味しいあと引く美味しさですが、これも小麦粉も入ってるので、食べ過ぎはダメですね。

２０１７年９月２３日半田へ遊びに行ったときにランチしました。中埜半六邸にある、「おとうふ湯葉いしかわ半六邸店」です。中埜半六は、江戸時代後期から明治初期にかけて、海運業や醸造業などで富を築いた、代々の半田の富豪です。享和３年(1803年)から尾張藩御用達在郷十人衆に選ばれた尾張でも抜きんでた名家で、尾張藩主を迎えるための御成間を邸内に常設していたといわれています。六代目の中埜半六が江戸後期に建てたのがこの邸宅の母屋・離れ・

２０１７年２月２５日少し前に愛知県の半田市へ遊びに行きました。その時、ランチしたのは「おとうふ湯葉いしかわ半六邸店」でした。江戸時代から海運業、醸造業でさかえ、代々地元の発展に貢献した名家、中埜半六家です。今は、庭園と母屋が公開されています。その中にあるお店が、「半六サロン＆半六茶屋」と、「おとうふ湯葉いしかわ半六邸店」なのです。美味しいお豆腐が食べられるようですね。着物美女もいましたから、ここでランチする