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ストウブで作る「白菜と豚肉のミルフィーユ」もちろん無水で調理します。白菜1/4と豚ロース薄切り300g弱、ストウブワナベM(18㎝)使用です。酒大さじ2、薄口醤油大さじ1・5、かつおダシのみの味付けでも。(水無し)弱火でコトコト煮込むと、こーんなに素材の旨みが凝縮されたミルフィーユの出来上がり。これぞストウブマジック!!根本が付いたままの白菜をさっと洗ってから、根本付いた状態で葉の間に豚肉を挟んでいって最後に根本を落として切って鍋に並べていくとバラバラ事件になりにくいです。
昼間っから。ストウブステーキプレートでお好み焼き!ほんとにもう。ヘビロテ選手。ステーキプレートが大好きです。先日、こちらでステーキプレートを買い足そう・・・と呟いたら。お友達から早速「もう廃盤で在庫無いですよ!」とご連絡を頂いて。それじゃー急がねば!てなことで。すぐやる課、早速お迎えしました。双子セールがあったので、何かと一緒に買おうかどうしようか。ワビサビセットが可愛いな。。。と思いつつ。ネットで検索してみたら。安いところを発見!あちらこちらでお値段エ
ストウブブレイザーで焼いたハンバーグをストウブスタッカブルディッシュ16で召し上がれ♪今日は久しぶりに午後診休み貰ってキャンプ道具のメンテナンス。破れたところとか補修して昼間に内職気分。あー楽しい♪気が付けば夜も更けり。いやんもう。こんな時間。。。やりだすと止まらない猿状態になるあたしwさて、簡単にハンバーグでも焼きましょう。「ストウブで焼きものを作るとくっついてバラバラ事件簿になります」ってよく聞きますけどこのくらいまでよーく熱して使えば「あたし失敗しないので!
またまた怒涛の1週間の始まり。本日月曜日からまたしても通し勤務。551買って来たで!てことで。いつものストウブ×蒸篭の登場。そそり立つビルディングに♪バンバン、バンバン、ババババー!♪と効果音付きでゴジラがビルディングの破壊にやってくるんですwストウブ14×13㎝の蒸篭、ストウブ10×10㎝の蒸篭横浜中華街で買った「照宝」さんが大活躍。蒸気が上がると蒸篭がしっとり色が変わる、そして、ヒノキと竹のいい香りが充満する♪ステンレスのスチーマーでは体験でき
ストウブのアウトレットからお電話をもらったので、いそいそと出かけて来ました購入したのは、ラウンドココット・ラメール14cmノブが真鍮ラメール、やっぱりめちゃくちゃ可愛いサイズ違いで何個持っていても欲しくなる他にキッチンタオルを2枚生地が柔らかくて使いやすそうタオル類は消耗品なので、どんどん買い替えて綺麗な状態の物を使いたいと思っていますラメールのツイストココット悩んで買わなかったけれど、そのうち後悔するかも
たでーまです!!またまた月曜日。1週間が早すぎ。年とるのも早い訳で。。。じゃ。今日もストウブ愛に溢れたメニューいってみます。ストウブの代表レシピと言っても過言ではない野菜蒸し。無水で野菜本来の旨みを引き出して、調味料はほぼ使わずに野菜本来の美味しさを味わう料理。美味しい野菜をストウブでもっと美味しく変身させてみよう!!ストウブブレイザーで野菜のオリーブオイル蒸し。地元の美味しい野菜が手に入ったから。こりゃもう野菜蒸し以外にないよね♪と思ってね。ご
先日のコストコで見つけたストウブのココハンシャイニーブラック迷う事なくカートイン🛒マットブラックのイメージが強いけれど、こちらは艶々のシャイニーブラックツルツルピカピカでめちゃくちゃ格好いいし、可愛いしこれはスルーする理由が、見つからなかったです
あっという間の2020年。こちらのブログはほぼ開かず。とうとう今年最後の日になってしまいました。アップしないにも拘わらず、アクセスして頂いたり新しくフォローをして頂いたり感謝の気持ちでいっぱいです。改めましてありがとうございます。ストウブを使ってみようか。。。ストウブってどんなお料理が出来るんだろう。。。ストウブの魅力は何?。。。そんな時、このブログが少しでもお役に立てたらいいなー。と思いつつ。きっとこのブログの更新はあんまりしないですけど。今まで綴って来
今日も休み。てか、今日は夕方からエロエロ打合せがあったんです。詳細は最後に!!昼、また何か作ろうか?何でもえーで。お決まりの夫婦の会話w本日もお手軽に使えて、ちゃちゃーっと出来るストウブスキレットの登場。ストウブで作る親子丼の具←ククパ玉ねぎスライスを各々スキレットに1/4づつ。鶏もも肉各々70gづつ(てきとーでいいよ)ダシ100ccづつ・醤油(あたしは薄口派)、酒、みりん各大さじ1づつ・砂糖小さじ1ぜーんぶスキレットに入れて火にかける。中火やや強ブクブ
ストウブスモールソースパンを使おうと・・・持ったらへ?取っ手がベキリwwwストウブバラバラ事件簿。泣しょーっく!!のポチっとよろしくです大泣きにほんブログ村
日本に50個限定で入ってきました!と難波パークスのお姉さんからご連絡を頂いて。「韓国で売り出したウォック24」が日本へ上陸!50個しか入荷無し。。。て聞いたら「はい、買います」カモネギ商法ではないけれども。限定とかレアとかにはめっぽう弱いストウブラバー。「ブラックとチェリーがありまして。。。」「はい。両方欲しいです」と二つ返事のカモネギちゃん。ようこそ❤ストウブウォック24お馴染みのベビーウォックのお姉さん、お兄さんと言ったところかなー。サイズはベビーちゃんは16な