RECIPEとは
recipe（レシピ）とは、何かを作る際の手順書であり、主に料理を調理する方法・手順を記したものを指します。語源は「（命令を）受け取る」を意味するラテン語からきており、医者が薬剤師へ処方箋の材料の準備を指示する語であったとされています。世界最古の料理レシピとしては紀元前1600年のバビロニアの粘土板に書かれたものが見つかっています。日本においては江戸時代に『料理物語』や『本朝食鑑』が創刊されており、1872年には『豆腐珍百』がブームに、明治時代には『食道楽』がベストセラーになっています。recipeに関連するブログでは、料理レシピの開発や紹介がされているブログが多く存在しています。
