麹

こんにちは、みちさんです乾燥してきた季節。顔も髪も身体も。特に手がカサカサで、少し皮がむけて、どこかに引っかかります💦全身乾燥ぎみです。「この乾燥、なんとかならないかなぁ」って思って。いつの日かネットで見た、麹化粧水を作ってみよう！って思い、、、作りました！！こちらの記事を参考にさせてもらって作りました麹化粧水を手作り！もちもち肌がとまらない♪使った後にちょこっと余る米麹をどうしようかなと悩んでいたとき・・発酵食の料理教室で化粧水

新玉ねぎの美味しさを閉じ込めたくてカレー麹作りましたネットで検索すると色々レシピはあったけれど自分の作り方に合うレシピでつくりました米糀１００ｇトマト１００ｇ新玉ねぎ１００ｇショウガ１かけ(皮むき）ニンニク１片塩４０ｇ水４０ｍｌタクコ(カレー粉）大さじ２「タクコ」はターメリック＋クミン＋コリアンダーの粉だけで他のものが一切添加されてないパウダーですトマトと玉ねぎとショウガとニ

こんにちは。こだわり酵母パン教室フリーゼです。フリーゼのパン教室では、麹＋イーストで失敗ゼロのレシピを紹介しています「麹種」を加えて作る魔法のレシピをぜひマスターしてくださいLINE公式アカウントできました！レッスンのご案内やパン好きさんとの交流に役立てたいと思っています。ぜひお友達登録してくださいね今回もまたまた、モニターさんにレッスンを受けてもらいました。作ったパンは、またまた「あんぱんとピコパン（トゲパン）」です。これは、春から始まる体験レッスンの

少し前にもブログで紹介しましたが、しょうゆ醤と塩醤を作ってみました。1番の目的は腸活ですよ発酵食品をもう少し積極的に取り入れていきたいなと思って、発酵調味料を作ってみることに・・。ちなみに米麹を使って作ったものを〇〇麹と言うように、豆麹と麦麹を使って作ったものは醤と言うんですって。なので、私の場合しょうゆ麹と塩麹ではなく、しょうゆ醤と塩醤になるのかな。まろやかひしおの素って、大麦と大豆のひしおの素で作りました。発酵料理のきほんはじめてでも、とびきりおいしく

調味料売り場が好きです。▼▼▼調味料を色々試してみるのが好きです。今回は、塩。(※文字制限のため記事を2回に分けています。)断酒する前、毎日酒まみれのトキ、「塩で酒呑むようになったら終わり。一生、酒やめられないよ」と言われたことがあります。まんまと若いうちから塩をアテにして酒を呑むような人間になっていました。お皿に数種類のお塩をキレイに並べ分けて味比べ

いつもありがとうございます。【Earth】アースを運営しています北下奈緒子です【ご案内】帰ってきた！ちょい飲みボイジャー！【ご案内】4月19日(金)★『夢とメディアと占星術』＠小泉マーリせんせい。【ご案内】第5回4月28日(日)となりの人間国宝さんがやってくる！「自分だけのインソール」『【心と身体のデトックスそして、自分の為の時間＠あーすのハーブ蒸し始まりました。』いつもありがとうございます。【Earth】アースを運営しています北下奈緒子ですお問い合わせhttps://ws

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる！発酵vege料理＆自然発酵酵母パン教室「食のアトリエゆいの森」主宰発酵vegeライフスタイリスト久美ですはじめましての方はこちら＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ゆいの森ただ今募集中のlessonはこちらオンライン講座〜15種の発酵調味料講座〜ゆいの森「しあわせ発酵ごはんbasic」や特別単発

＼ご訪問ありがとうございます♡／腸と食卓を整えるオンライン料理教室ななかまどです募集中の講座/生徒さまの感想/自己紹介****************************************塩麹のレッスンをしているとおすすめの米麹メーカーはどこですか？ってご質問をいただきます私も、習う立場のときには先生ってどんな麹使ってるの～？高い麹の方が美味しいのかな？地方によって違うのかな？って気になってた

昨年2月に投稿した記事ですが、再投稿させていただきます。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ナカムラクリニックさんの本日のブログ記事をご紹介させていただきます。患者さんの体験談が載せられている元記事をクリックして、ぜひ全文をお読みいただけたら幸いです。ワクチンとパーキンソン病｜中村篤史/ナカムラクリニック｜note【症例】50代女性【病歴】2019年頃より、左手のしびれと動きにくさを自覚した。たとえば、PCのキーボードを打つときに指が動きにくかっ

こんにちは、感謝してますみほです知り合いのご両親(70代)が数年飲み続けていたサプリをやめたようです⁇?だから？全然意味がわからずに話を聞いているとどうやら紅麹の件で恐怖を感じたそうですテレビもyahooニュースも見てないので全く知りませんでした(平和でいいよ〜)死者が出た！それは大変だけど90代の方なら寿命もあるのでは⁉️と思ってしまいますそれにこの会社は政治家やマスコミなどに賄賂を送らないで誠実に運営しているのねだから狙われちゃったのかもしれません今までもまっ

愛媛県松山市にてパン教室・発酵料理教室～りふる～を主催しています、よしだゆきえです。こんにちは。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。この最近、ブログを見て下さった方がわかりやすいように。。。と、レッスン内容について改めて書き直してお伝えさせていただいているので、ご案内が続いてしまっています。今回もお知らせとなりますが、お付き合いいただけますと嬉しいです今日は麹とご飯で作る、酒種酵母のパンレッスン５月のレッスンのお知らせです。５月は

まずこの人が胡散臭く見えた私だけ？🤔調べて分かったこと小林製薬も薬の会社悪の仲間か株主を調べた明らかに悪そうな名前がない🤔日本人の食生活は味噌や醤油の麹を発酵させた調味料をほぼ必ず使用する。そして食事は親から子へ伝えられて、代々に伝えられていく。最近、麹の良い物が槍玉に挙げられている。これはマルコメの国産米と国産大豆を100%使用した無添加味噌で麹を贅沢に使っているそしたらDSはこれにゴキブリが入っていたような報道をしたそれでは問題紅麹が腎臓疾患の原因でしょうか🤔それ

✼••┈┈┈┈••✼簡単🌈甘酒大根漬け（季節の柑橘類添え）✼••┈┈┈┈••✼甘酒と大根を使った日本の伝統的な漬け物です。甘酒には体に良いとされる栄養素が豊富に含まれており、大根と組み合わせる事で更に健康効果が期待されます。1️⃣整腸作用2️⃣免疫力向上3️⃣美肌効果4️⃣疲労回復https://t.co/tboCdTq3eypic.twitter.com/LiI4nxJy8P—˚̣̣̣͙𑁍satoko369𓂃𖧷*⿻*.·𓐍︎︎◌(@3105_369)April1

愛媛県松山市にてパン教室・発酵料理教室～りふる～を主催しています、よしだゆきえです。こんにちは。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。パンと発酵料理～りふる～では麹とご飯で作る酒種酵母でパンを焼いています。来てくださっている方はパン作りが初めての方イーストパンからステップアップされたい方発酵が気になっている方など、入口は皆さまそれぞれです＾＾私は、パンが好き！からスタートして、発酵も好きになり、麹のある暮らしをする中で、酒種酵母のパン

こんにちは。もう来週は4月ですね。桜の開花はまもなくですね。今日は今騒がれている麹サプリと味噌について。突如出てきた紅麹サプリ問題ですが、「原因となった疑いがある」と、これから原因を調べる状態で、つるし上げあれるのはどうなんだろうと思います。断定されましたか？一斉にメディアと政府が叩く異常ぶりに裏を感じます。それに対して国民は意外と冷静です。テレビを使って悪者に仕立て上げるのは良くないですよね。一方、例のお注射では凄い数の人が接種後に亡くなって、

こんばんは♪今日も朝からいい天気マンションってホコリが凄いんです…よく見ないでください『春の穏やかな1日の手仕事』こんばんは♪お天気もよくよく晴れた1日でした寄せ植えした鉢の中のグリーンもモリモリに成長ビタミンカラーのガーベラの根本からたくさんの蕾がわっさわっさ狭そうに待…ameblo.jp↑↑↑この時に仕込んだ麹たちキッチンから見ると可愛く並んでいましたこれだけでも幸せ〜毎日毎日、ベランダのお花もモリモリ育ってますお日様に向かってるピンクのお花とピンクの新芽🌱モリモ

ほぼ毎日稼働しているヨーグルトメーカーーー。間違いなく2023年(去年)『買ってよかったモノ』第1位である。ヨーグルトメーカービタントニオ【特典付き】水切りヨーグルトギリシャヨーグルト甘酒牛乳パック豆乳菌活牛乳自家製ヨーグルトバター低温調理手作り塩麹発酵食品調理家電VYG-60【ポイント10倍送料無料】［Vitantonioヨーグルトメーカー］楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

経験ないのに、できるよーと言うわけわからん病院受診ハシゴで疲れた本日。癒しの野菜麹が完成しました！ここ数日、気温が高くなって熟成が進みました。だいたい冬場は10日くらいかかるけど、1週間で麹は潰れるように今回はトマトを入れず、新玉ねぎ、にんじん、長ネギ、セロリ、パセリ、生姜、にんにくがベースです。いつもの瓶に詰め替えてはぁ良い香り瓶に詰めきれない熟成した野菜麹はさっそく夕飯のスープにします。絶対美味しいぞぉ昨日から土鍋で炊くご飯にぬちまーすを混ぜています。裏面読んだら

おはようございます。このブログ『★お味噌どれがいい？？★』おはようございます。米食に変えてから、ご飯とお味噌汁がセットの我が家。以前、楽天市場で買ったこちらお味噌4種と天然だしお試しセット1,000円合…ameblo.jpでご紹介した様に米食に変えてお味噌汁のお味噌探しに迷走している私。この動画を見てひかり味噌さんのお味噌、「無添加円熟」【2個セット】無添加円熟ひかり味噌こうじみそ米みそ1.8kg×2

お疲れ様です。ついに、ハンドブレンダー買いました！HAGOOGIハンドブレンダーHAGOOGI(ハゴオギ)ハンドブレンダー【鍋に傷かない】1000W強力電動ブレンダー無段変速離乳食一瞬で[つぶす・混ぜる]ハンドミキサーフードプロセッサー調理器具グリーンAmazon（アマゾン）4,300円何が第二世代なんだろう？ハンドブレンダー初めて買ったので、違いはよく分からないけど。中身はこんな感じ早速使ってみよう。粒粒のままの甘

こんにちは♪関西、桜が満開昨日、友人とランチをし歩いて歩いて桜を見に行ってきましたゴザを敷いてお花見ってあんなにたくさんの方がするもんなんですね〜老若男女、みなさん、ご機嫌でしたよ今日は朝散歩に行き冬から春になった景色を思いっきり楽しみました思いっきり深呼吸をしたり散歩中の知らない方と挨拶をしたり1日の始まり、良いスタート昨日は1日出かけたから今日はゆっくり〜なんて思ってたけれど良いスタートを切っちゃったら走り出しちゃいますよね午前中は洋服の断捨離でゴミ袋1袋

​大阪高槻麹×発酵スイーツ教室〜utaキッチン〜改めまして難しいと思っている発酵料理の「ハードル下げます！」麹料理アドバイザー小中なみですさて麹ってなぜ身体に良いのかご存知でしょうか？😌近年麹ブームもあり麹の存在は知っている方が多くなってきたようにも思えます麹とは？蒸した穀物（米、麦、豆）に麹菌（カビ）をまぶしたものですなんと国が定めている国菌に指定されています💓麹がなぜ身体にいいのか？たくさん理由はありますがここでは大きく３つに分

歩いた～～今日はいっぱい移動した～フジオさんも大阪の株友さんお二人に出会って親切にしてもらった～ありがとうねSRSさんも大阪と京都はめちゃくちゃ外人観光客でごったがえしてまあ、今のところはフジオさんは天ぷら～SRSさんは寿司～で安泰だと思うよ～案の定、本日も外人客さんも入っていたよ～福島駅前にあったファーマライズの優待利用して買ったり～JFRＪ．フロントリテイリング(株)の10％引き大きいよね～～優待クオカで駅構内にあった

昨年の1月に仕込んだ味噌を一年熟成させたので、年始から食べ始めました。我が家の家族から好評で、大豆1キロを使った手作り味噌は半年持たずになくなってしまった！JAの赤味噌で買いつないでいましたが、以前、ヨーグルティアで白味噌作ったことを思い出し、早速作ってみました。大豆200g麹400g塩80g発酵は60℃、48時間＋12時間我が家のヨーグルティアのタイマー最長で48時間でした。48時間経ったら、こんな感じ。一度、天地返しして、更に60℃で12時間。いろんな

いずれにしてもコロナワクチンだわな。ちゃんちゃん♪紅麹のコレステロールを下げる成分スタチンコロナワクチン接種者はスタチンを同時に摂ってはならないという論文がある筋炎等を激化させるそう鹿先生が動画で本年1月25日,既に注意喚起されていた穿った見方をすれば,厚労省はこれを見て紅麹をターゲットにしたかもしれないhttps://t.co/APTk8ydatUpic.twitter.com/g3XjFxFb4T—shnaSaikri(@ShnaSaikri)March28,202

こんにちは、獣医師の秘書のmidoriです↑こちら、まだまだ募集中ですアメブロという場所に、本当の人たちなんているのかな…と思いつつ、今私にできることは・このブログで発信し続けること・薬局さんへひたすらDMを出すこと・うちの病院へ来るO先生の馴染みのオーナーさん達（RUサプリ愛用者）からいただいた情報を記録・共有すること・（自分自身今年3月からRUサプリを飲んでいるので）その効果を記録・分析することくらいなので、とにかくダメでも続けるしかない

【医療ファシズム支配】これが今日本で起きている現実https://x.com/kuu331108/status/1776401659822002521米ハーバード大が日本では存在しないと否定したSTAP細胞の特許申請をしていたhttps://x.com/taiwankikajin/status/734394654133768197STAP細胞は実は本当にあった|宮崎教室miyajukuテレビや新聞でほとんどというか、全く報道されていないことです。STAP細胞は実は本当に

今日は29年前からの友人京都にお住まいの雅さんの本から5倍麹のお味噌を作りました。思い起こせば28年前くらい前にお味噌のお話を聞いていました。そのとき、5倍麹味噌のことも知りました。なんと贅沢なお味噌なんでしょう💕と5倍麹のみその書籍を出版されました。とても人気で増刷されたそうです。私はインスタでみつけてすぐに本の予約をしてみやびさんのサイン入りの本です。レシピも付いていて雅さんのルーツもよくわかりました。ご実家のお母様の影響もあるということ小さい時からの食育

お待たせしました！発酵あんこオンラインレッスン再開しますありがとうございます、満席となりました。次回募集は2024秋ごろの予定です。次回開催のご案内ご希望の方は、ぜひLINE公式にご登録お願いいたします。さらなる研究を重ね、2023年より進化した発酵あんこをお届けします！こんな方にオススメです！★発酵あんこが美味しく思えなかった方★あんこの強い甘さが苦手な方★お砂糖不使用でも甘いあんこを作りたい方★ヘルシーで罪悪感のないあんこを作りたい方★本当に甘

用事があって、久しぶりに厚労省の予防接種室へと電話したのだが、何も知らない若い女の子が出て、いくら相談ではないから、子宮頸がんワクチンの被害者で救済のわかる人に繋いで欲しいという要件を伝えて、相談窓口は不要だと言っているのに、「０１２０−３３１ー４５３」何度も、相談の窓口へかけるように促される。言ってることが理解できないのか？これが大学出た職員なのか？名前を聞いたら、答えない。ちょっとお待ちくださいと保留音が延々と流れる。十分くらい待ったのか？とにかく、掛けてか