鮨

皆様改めまして明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。さて、昨年末からパリとブリュッセルに行ってまいりました。今までですとダイジェストとかで先行で記事にしておりましたが、ドンドンと遅れていつになるか分からない為、今年から心改めダイジェストでの記事を止め、生温かいうちに記事にする様に致します。という事で今回は羽田ーパリ搭乗編１です。まず、電車で羽田空港に向かい朝7時半頃到着カード付帯で無料で空港まで送れるスーツケースを預けたところ何とキャスターが1

先週末、富山県氷見市へプチ旅行。寒ぶりが有名な町で人気のお寿司屋さんへ伺いました。すし屋の城光食べログの氷見グルメで検索すると上位に挙がる、以前から気になっていたお店です。【ミシュランガイド富山2021】ビブグルマン各得店。旬の香箱蟹とにぎり12貫のおまかせ握りをお願いします。あずき貝（黒バイ貝）の煮付けお通しです。アオリイカ塩と酢橘の酸味とムチッとした食感。イカの握りに塩は非常に良く合うと思います。オキアジ新潟では出てこないお初のネタ。こちらも塩で。ウスバハギ濃厚な肝

入浴後は、部屋でTVを見ながらくつろいでいると、やがて、夜６時の夕食タイムがやってきました。1階のレストランでのバイキング会場へと向かいます。バイキング初心者のころは、並べられた料理を順に盛り付け、もういいかな？と思った頃に、食べたい食材に出会いながらも、もう食べられないと、無念のパスを繰り返したことが何度もありました最近は知恵がついて、お皿に盛り付ける前に、並べられた料理を一巡りして眺め食べたい料理を下調べし、適量に盛り付ける形式にと賢くなりましたではでは、この日

先日久しぶりに若様とデート鮨クジラベーコンだよシンコとコハダの食べ比べ〜♡こんなの飲んでたよ相変わらずここは間違いないおいち。

北新地でお鮨なんて、通りすがりでは絶対いけないイメージですが、最近は、ネットで検索して予約ができるので、「ちょっと行ってみよか～」と、お店の様子が来店前に多少なりとも分かるのは、便利でうれしいことです。お料理はコースのみの様ですので、だいたいの金額も想定できます。とはいえ、ちょっと緊張気味に入店。「ご予約されていますか？」と聞かれ、もちろんしていましたので大丈夫ですが、もしかしたら予約でいっぱいだったのかな。という印象。コートは入口で預かっていただけます。

鳥清はインドネシアジャカルタおよびチカランで本格炭火焼き鳥＆小粋な鮨を提供しています。定期的に鳥清BlokM、チカラン両店共通のお勧めメニューを紹介しています。今回のお勧めは…スペシャルサラダ海鮮をたっぷり使っています。オリジナルは鮨清で、ローカルにも大人気のメニューとなっています。鳥清は、素材から吟味した本格的な焼き鳥、そして国内外から取り寄せた新鮮な魚をリーズナブルな料金で提供する鮨のお店です。鮨はジャカルタの老舗・鮨清がプロデュースしています。ブロックM・チカラン店とも、お

天満鮨リベンジーーー✧︎*。天満鮨天満鮨·3.2★(160)·和食店〒530-0041大阪府大阪市北区天神橋４丁目１２−２１maps.app.goo.gl水曜平日14時はかろうじて待たずに入れました！土日は2時間くらい待ちそうなくらい人だかりできてるので、要注意です！インスタ映えのお鮨屋さんだけど、割とご年配が多くてびっくり！モバイルオーダーにめちゃくちゃ苦戦してた😂わからんでもない笑大トロ生肉ークエとふぐ弾力すごかったよー！ヒラメーこれ山芋梅しそ巻き。めち

①の続きです濃厚で病みつきになる❣️美しい✨ウニも滑らか😍お酒が進みます♪最後の最後までお酒を飲む🤣🤣🤣追加でボタンエビたのみました😌甘さが半端なく歯応えもあり満足感がたまらないです最後またお酒を🤣🤣🤣このスイーツは大将オリジナル😉ごちそうさまでした🙏やっぱりいつ食べても美味しくてまた絶対予約しようと思うお鮨屋さん💕駅でお酒を買って帰りました♪十兵衛さんで飲んだ伝心を購入😁おつまみにたこから揚げせんべいも購入🍘せいこ蟹とズワイガニのグラタンも購入

神保町の夜です。今宵の晩ゴハン、軽く寿司でも食べようと、やって来たお店が、赤舎利もり一神保町店。今日も相変わらず元気に営業されてます！早速店内へと入りましょう！カウンター席のみの店内！いつものように座りましょう！そしてタブレットメニューから注文します！海苔汁！！海の旨みタンマリ！！温まる一杯！！旨いっ！！生本わさび！先にもらいます。ツンツン行きます！やりいか！！コリコリからのモタっと感！タマラン食感！旨いっ！かっぱ巻きの登場です！わさびがツンツン！

木更津に行ったのは寿司に惹かれたから…です「海ほたる」は後付けでしたつまみも付いた鮨コースを予約まず茶碗蒸し〜お出汁のきいた生海苔がホワッと磯の香りまず温かい物でホッコリ握りスタート平目塩と柚子で小ぶりなのが嬉しい帆立フライは熱々ハフハフしながら…外はカリッと中はしっとり本マグロのヅケ金目鯛味噌焼き&小女子ほの甘いお味噌でほんわか気分に縞鯵普通の鯵と比べ歯応えが凄い！鮪赤身綺麗な美味しさです鯛昆布締めしゃりは赤酢すみいかは外房産だそう木更津は内房

チャンソン串にイカさん2匹🤭👍👍鮨さいとう

引越し後の初めての週末！両親が遊びに来てくれました♪高齢の両親の方に合うように…と、色々考えながら料理しました。私自身も感じていることなのですが、年々、脂っこいものが食べられなくなるし、お肉よりもお魚が美味しいと思うようになるような。そう思って、あっさりメニューにしました♪✔︎タコの薬味サラダ✔︎インゲンと新じゃがのマスタード和え✔︎サバの南蛮漬け✔︎厚揚げの桜エビとネギ和え✔︎蒸し鶏の花椒塩ソース最も好評だったのはサバの南蛮漬け！作り置きにもピッタリです新玉ねぎが美味し

定期的に訪問したくなるお気に入りのお店。千代鮨気軽な雰囲気もありながら、本格的な江戸前の鮨がいただける新潟駅前の人気店。この日は予約で満席とのこと。週末は事前の予約がオススメです。約２ヶ月ぶりの訪問。『千代鮨【新潟市中央区】鮨をツマミに日本酒を嗜む優雅なランチタイム。お気に入りのお寿司屋さんです』今回の一等賞はこちらです。比較的リーズナブルに本格的なカウンター鮨が楽しめる新潟駅前の人気店。千代鮨何度も通ってるお気に入りなお店です。この日は休日のランチ。…ameblo.jpまずはカ

9/7オープンした「とりちゅう」さんへ行って来ました😆こんな所に！と思う程の山と田畑に囲まれた田舎にあります。近くには大好きな「ラーメン響」もある須釜地区と言う所です。店舗前には沢山の新店祝の花輪が。外待ち約20人とやはり新店舗なので予想通りでした。単独だったのが幸いし、3グループ前に案内頂きましたので10分くらいで入店出来ました♪(ほんとラッキー)券売機制です。中華そば¥700を。ビジュアルは好みです♪白河ラーメンのピンクの縁が特徴的な燻製チャーシュー。決

ランチはお寿司

北陸の春を探しに🌸その①和フレンチいつもお読みいただき、ありがとうございます。北陸の春を探しに金沢を訪れました。仕事を兼ねた鮨活の旅です🍣4月上旬の金曜日早朝の北陸新幹線🚄に乗り込み2時間半揺られます。旅の友はお茶🍵金沢駅に到着し、ホテルに荷物を預けて早速東茶屋街に向かいます。東茶屋街中心の目ぬき通り外国人の観光客が増えました😊まずは一食目昨年から通わせて頂いている武作/BUSAKUさん武作/BUSAKU｜金沢市ひがし茶屋街の和フレンチ|金沢市ひがし茶屋街

こんばんは！！9月25日の夕食は、東急線都立大学駅から徒歩約5分ほどの場所にある「すし処新田中」へ！！このお店は人気店で予約必須なので、今回は予め予約してからお店に行きました！こちらは4,950円で70分間お寿司の食べ放題が楽しめるお店で、メニュー表とホワイトボードに書かれているネタから好きな物を注文する事ができます！（一部のメニューは1回のみの注文となります）こちらの食べ放題は一風変わっていて、お客さん5人につき職人さん1人が応対し、端から順番に注文を聞いていくスタイルで

少し前ですが、新規開拓という事で、前から気になっていた末広の鮨肉酒肴志（こころざし）に行ってきました〜前のロールベールだったところですオリプラのすぐ横にありました季節のコースで予約しました6500円料理名は忘れましたが海老の出汁たっぷりスープお刺身魚のホイル焼きこのお寿司が美味しかった赤酢の寿司五貫盛りデザート撮り忘れもありますが美味しかったです個室、カウンターと広々としていてお店は落ち着いた雰囲気でした日本酒がたくさん酒類があり飲み比べもできます

究極の美食を提供する"がとう"グループ。メインブランドの焼肉"にくがとう"を中心に、会員制で鮨・鰻・羊・焼鳥などを展開しています。今回、伺ったのは鮨ブランド。超切腹-SUPERSEPPUKU-鮨六本木駅から街道を少し入った、とあるビル。看板は無く、戸惑いながら扉を開けると、そこにはカウンター4席の小さな異空間。その真ん中に愛嬌溢れる板前"シュレックS"さん。それでは、秘密の鮨会の始まり。＊コース代：21,900円(飲み放題付)ワカメ・ガリ

日曜日に釣ったシマアジは中江鮨へ大将にお願いして美味しく食べられるように処理してもらう。寝かせて4日。絶対旨いよな。刺身で。握りも。旨いに決まってる。明日は東伊豆に仲間たちが集まるから。シマアジ。持って行きますよ〜。皆んなで食べましょ〜。

大阪メトロ平野駅近くの大海鮨。（たいかいすし）オープンの１７：００に予約なしで来店したら、なんとか席は空いていましたが、あとのカウンター席は、予約でいっぱいでした。ということで、今回は端っこのカウンター席。車海老やアワビの生簀の真ん前でした(^^)・特上にぎりしゃりこまです。いか、とろ、鯛、うなぎ、車エビ、数の子、うに、いくら、玉子焼き車エビの頭は、カリカリに。レモンで。さっきまで目の前の生簀で泳いでいた車海老は、ぴちぴちしてました～。

浅草の老舗鮨店🍣いつもお読みいただき、ありがとうございます。やっと春がやって来ました🌸いろいろな国を訪れるので私自身、季節感が薄いのですが、やはり春になると気分がアガリます先日私が出演しているラジオ番組の生放送終わり、浅草に寄り鮨活🍣して来ました。鳥越神社⛩️の前にあるラジオ局から歩いて10分ほどで浅草寺🏮です。雲一つない真っ青な春の空金曜日の夕暮れ時観光客でごった返す仲見世浅草寺雷門横のスタバで待ち合わせ☕️雷門近くにあるすしや通り商店街浅草すしや通り商店街（

みんなの回答を見るこの記事を書いたのがちょうど1年前今日も朝は良い天気でしたが午後から空が一転暗くなりビックリするような音で雹が降ってきた去年みたく寒さはそれほどでもなかったが音は凄かった昨日タイヤ交換したばかり、まず雪は積もらないっと思うけど大気の状態が不安定な日が2年重なるとはタイヤ交換の後、前から気になってる境港のお店へキタローロードからすぐ近く境港の新名所『HATONOVA三光丸境港』。食べて・買って・遊んで・学べ

ひろこです🤗このひろこですが、どうしてもひろしですに思えるので何か良い出だしないかな❓フーモンひろこだよ💕よしこれにしょうさてお寿司🍣が続きます‼️娘がお誕生日にと連れて行ってくれたお寿司屋さん🍣ここは天満の高級鮨🍣娘ちゃんいつも本当にありがとう😭ランチは2回来たことあるけど夜は初めて寿司処しん050-5592-8151大阪府大阪市北区天神橋7-12-14グレーシィ天神橋106https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/270

大好きな龍次郎さんに定期訪問。バカラの器に入ったモズクも流石の酢の加減。直接飲ませていただきました(*´艸｀)河豚のお刺身が出てきてんですよね。しかも白子ソースが乗っています。これ出てきたら、、、って直ぐに日本酒ですよ。この日も何杯飲むことか。。。茶碗蒸しの中身は「このわた」。多分「飲め」っていう戦略なんだと思います。。。とにかくお寿司になる前のつまみが美味しすぎてヤバい！菊芋と越前蟹の餡とか、そんなの考えつかないよね。本わさび有るのに、あえて西洋ワサビつかってみたりとか、そ

４月４日木曜日昼贅食家千寿黒川店（名古屋市北区田端2-13-27）さん贅食家千寿黒川店贅食家千壽黒川店-Google検索www.google.comあたりまえランチを頂きました。朝から天気☀が良いですね。そして・・・自宅近所の桜🌸が凄くなってきました。ってことで・・・黒川花見🌸です。自宅近所の新掘橋から猿投橋まで歩いて・・・。昼飯ですね😂伺ったのは、贅食家千寿黒川店さんであります。なるへそ。じゃぁコレやな。で、いきなり・・・鮑😂小鉢、茶碗蒸し

​GW前半仙台の旅その①『鮨徳』さんいつもお読みいただき、ありがとうございます。コロナ明けという事もあり、今年のGWの人出は半端ではなさそうなのでGW前と後に分けて、地方へ疎開しました。まずは1日目4月28日（金）東北最大の都市宮城県仙台市仙台にはサラリーマン時代に一度日帰り出張で来ただけなのでほぼ初上陸です。やはり宿泊と鮨🍣を伴わないと行ったことにならないと思ってしまうのです。久しぶりの東北新幹線🚄いつも飛行機✈️なので、新鮮ですこまち・はやぶさ途中ま

今回の一等賞はこちらです。比較的リーズナブルに本格的なカウンター鮨が楽しめる新潟駅前の人気店。千代鮨何度も通ってるお気に入りなお店です。この日は休日のランチ。2024年の初千代鮨。まずは昼ビール。白子ポン酢あん肝旨煮プリン体祭り。日本酒がお呼びです。麒麟山ぽたりぽたり生原酒日本酒らしい飲み口とサッパリとした口当たりが両立する淡麗生原酒。冬期限定。ここから握りを。お任せの特上でお願いします。ブリ塩で締めたブリをサッと炙った適度な脂の旨みが楽しめるもの。金沢港で上がっ

金沢旅行ホテルもチェックアウトしてあとは新幹線で帰るのみ金沢駅へ向かう途中、可愛いバスを発見💕金沢らしい絵柄がプリントされてます♡金沢駅が見えてきました。もう、このお姿、有名ですね。中から見ても圧巻✨ホントに素敵な駅ですね💓駅中のお土産屋さんへおみくじ付きの油取り紙北陸のソウルフードインスタント麺といえば「チャンポンめん」新幹線に乗る前に少しだけ腹ごしらえ最後にもう一度お鮨🍣おー✨綺麗なお寿司😍お勧めの握り大好きなバイ貝なども、いただきました。このお店、と

大阪グルメ《15》東梅田にある【なかみせ】さんに行きました！以前から気になっていたお寿司屋さんへ。16時からopen。カウンターのみの小さなお店。予約は必須だと思います。私の中でこれまで訪問した大衆的なお寿司屋さんの中でもとても満足度の高いお店さんとなりました。お寿司は2貫340円〜。お酒と合わせるお刺身も豊富。この日はカウンターに座るほとんどのお客さんが常連さんのようでした。私完全な一見さんなのですが…！ご主人や女将さん常連さんも優しい雰囲気です。▶︎【イカ】2貫340円▶